醬油雞

清蒸雞里肌肉

補充蛋白質用，自己煮比較便宜

食材：雞里肌肉、孜然粉、柴魚醬油、鹽巴、肉桂粉、辣椒粉

韓式海鮮豆腐鍋_電烤盤料理

微辣的湯汁，爽脆的泡菜，加上滑嫩的豆腐，成就了這道鍋物的迷人風味。再放進滿滿的海鮮，便成了一道宴客也十足有面子的豐盛鍋物來♪ F...

食材：豬五花肉、韓國泡菜、韓國辣椒粉、蒜末、醬油、洋蔥絲、二砂糖、嫩豆腐、魚露、蛤蜊、鹽巴、櫛瓜片、金針菇、鮮香菇、紅/綠辣椒、韓國芝麻油、雞高湯

韭菜豆干水餃

爸爸想念外省口味了，雖然不是他心念的芹菜豆干餡，就用韭菜豆干代替一下。 ※本食譜至少可包100顆水餃 🥟相關食譜：「高麗菜水餃...

食材：水餃皮、韭菜、蒜頭、豆干、薑、豬絞肉、香油、開水、薑蒜泥、米酒、醬油、蠔油、鹽、砂糖、雞粉、白胡椒粉

減醣雞胸肉炒蔬菜

飽足感十足，健康無負擔的料理～

食材：雞胸肉、玉米筍、醬油、櫛瓜、香油、黑美人菇、米酒、洋蔥、白胡椒粉、辣椒（依個人）、肉桂粉（依個人）、鹽巴、蒜末、雞粉（依個人）、太白粉（煮之前再放）、黑胡椒

生炒鴨胗

影音食譜連結: https://youtu.be/xcUNTuvwRxQ 今天分享「生炒鴨胗」～鴨胗除了燉滷之外，也可大火快炒，大...

食材：鴨胗、薑片、辣椒、洋蔥、蒜頭、胡椒粉、醬油、米酒、雞粉、蔥花

柚香雞肉三明治🥪

小週末的夜晚，把雞里肌肉與S&B 柚子青辣椒醬醃起來，放冰箱冷藏，明日一早自製柚香雞肉三明治🥪，搭配一杯咖啡☕️或牛奶🥛，...

食材：雞里肌肉、全麥土司、鹽、結球萵苣、S&B 柚子青辣椒醬、雞蛋、美奶滋、醬油

三色蒸水蛋

多款蒸水蛋當中，我最喜歡就是三色蒸水蛋😍 多次煮給家人吃，每個人都讚😋😋 簡單家常料理，4個步驟就完成啦❗️

食材：蛋、鹹蛋黃、雞湯、皮蛋、醬油、蔥、熟油

蒜炒豬肉

食材：蒜頭、辣椒、米酒、蒜、黑醋、過濾水、洋蔥、醬油、糖、火鍋豬肉片、雞粉

蔥爆雞里肌

食材：雞里肌肉、洋蔥、醬油、胡蘿蔔、蛋、蠔油、蔥、香油、蒜瓣、太白粉

蜂蜜醬燒嫩雞

營養均衡，下飯、配麵包都好吃😋 當便當菜或是下酒菜都很可以喔！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：雞里肌、青花菜、紅椒、青椒、洋蔥、蒜瓣、黑胡椒粒、安食小品醬鹽、安食小品黑豆醬油、蜂蜜、白芝麻

自製手桿皮高麗菜水餃

這樣做出來的水餃很好吃呢!

食材：高麗菜(生)、豬絞肉、淡醬油、蔥綠、鹽、中筋麵粉、糖、水、雞粉、蛋、麻油

海鮮炒烏龍麵

大部分都是…之前沒用完放冷凍的食材…硬湊出來的 好險…味道不錯，有台灣海產店味道😋 可以是乾的炒麵，也可以水多加點就是湯麵 口味都...

食材：洋蔥絲、紅蘿蔔絲、油、烏龍麵、水、高麗菜切塊、醬油、豬／雞／牛／海鮮、味霖、蠔油、鹽、香菇精

蔥燒雞肉麵

影音食譜連結：https://youtu.be/MZ0XS0pDK2k 來碗好吃的湯麵，可以簡單快速又好吃... 蔥燒的湯頭，清甜...

食材：翅小腿、拉麵條、蔥段、蒜頭、蔥花、醬油、米酒、糖、雞粉

避風塘雞軟骨

食材：雞軟骨、蔥、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、白胡椒粉、避風塘蟹香蒜酥、地瓜粉

高麗菜水餃

年節將至，教大家包水餃。元寶的包法簡單，造型又討喜，很適合親子同樂喔。 🥟相關食譜：「高麗菜煎餃」、「鮮翠韭菜煎餃」、「客家瓠瓜煎餃」

食材：水餃皮、高麗菜、豬絞肉、韭菜、薑蒜泥、米酒、香油、醬油、蠔油、鹽、砂糖、雞粉、白胡椒粉

氣炸鍋食譜 豆乳雞 夜市人氣小吃自己做！

夜市人氣小吃-豆乳雞，氣炸少油美味依舊，自己做最安心！

食材：雞里肌肉或去骨雞胸肉、豆腐乳、地瓜粉、醬油、米酒、蒜末、糖

鑄鐵鍋鮭魚炊飯

參考masa老師的食譜，微調成自己喜歡的口味，高湯底不論用日式高湯或雞高湯都很美味，這邊把白米飯換成糙米飯是一道好吃又營養的餐點。

食材：糙米、鮭魚、高麗菜、蒜頭、洋蔥、雞高湯(或日式高湯)、清酒(米酒)、奶油、醬油、鹽巴(可需要可不需要)、黑胡椒