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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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白花椰菜取代米飯,健康美味無負擔的低碳料理
食材:白花椰菜、綠櫛瓜、干貝XO醬、雞蛋、醬油、米酒、肉絲、鹽巴、沙拉油、紫蘇、白胡椒、糖
深夜泡麵吃膩了嗎?費點功夫來炒盤炒泡麵吧! 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 ‣‣ 影片教學:...
食材:泡麵、空心菜 (或其他菜)、醬油、蒜頭、米酒、泡麵醬包、紅蘿蔔、雞蛋、木耳、煮泡麵的水、豬肉片、蔥花
冰箱剩的火鍋豬肉片,在搭上沙茶醬,在炒過之後,香氣更濃郁,讓人不知覺多吃了幾碗飯。 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法...
食材:豬肉片、油菜、醬油、洋蔥、米酒、沙茶醬、蒜頭、胡椒粉、醬油膏、紅辣椒、砂糖、紅蘿蔔(配色用)、水、太白粉水
比傳統口味多了點川味也不違和喔~
食材:鮮蚵、家常豆腐、豆豉、蒜末、麻辣醬、薑末、醬油、蒜苗珠、砂糖、米酒、雞粉
香甜多汁🤤 在澳洲超級想吃燒臘,第一次自己做就上手喔!(其實是男友做😂)大家也可以試做看看。 李錦記叉燒醬是這道菜的靈魂呀!👍🏼
食材:五花肉、李錦記叉燒醬、糖、醬油(上色用)、紹興酒(去腥)
煎至恰恰的蘿蔔糕與鮮味十足的XO醬,一起在鍋中拌炒,滋味更加豐富夠味!
食材:蘿蔔糕、蒜、辣椒、蔥、紅蘿蔔、XO醬、油蔥酥、水、醬油
糯米椒應該是我就算每週煮都不會吃膩的菜吧,特別喜歡那口感,吃起來就是和青椒不一樣,嫩嫩又脆脆的~ 試過了炒蛋炒豆干,這次就來配雞腿...
食材:雞腿排塊(米酒鹽巴醃20分)、米酒(醃料)、鹽巴(醃料)、蒜仁(去膜切碎)、糯米椒(切段)、醬油(調味醬料)、蠔油(調味醬料)、黑胡椒、紅辣椒(切段)
把肉丸子做好,加入照燒雞腿醬燒煮,不需要再任何的調味,就能做出道地的照燒風味,鹹甜鹹甜,非常入味的肉丸子,可當配菜,亦可做為便當菜...
食材:豬絞肉(細)、洋蔥、米酒、老薑、醬油(露)、青江菜、(素)蠔油、小磨坊照燒雞腿醬、(日本)太白粉、水、糖、白熟芝麻、鹽、香油、(黑)胡椒粉
懷念泰國家鄉的味道! 這道菜以前媽媽常煮給我們吃
食材:豬肉、粿條、太白粉、芥蘭菜、醬油、豆腐乳醬、蒜頭、蠔油、雞粉、泰國老抽、糖、胡椒粉、雞蛋、泰式醬油、水
靈感來自青椒炒牛肉,把青椒切成細絲,用雪花牛肉片捲起,省去大火爆炒的油煙,口感風味也都更好入口,也很適合做為便當菜喔!
食材:牛肉片、青椒、沙茶醬、醬油
古早味樹子、炒菜、蒸魚、蒸豆腐、甘甜好滋味
食材:樹子、黃豆醬、白醬油、冰糖、鹽、辣椒
這道「麻辣黑木耳醬燒皇帝豆」,便是選用黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)來與皇帝豆一同拌炒,吃來鹹香十足、椒麻對胃,又因黑木耳含有鈣、鐵、膳...
食材:皇帝豆、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、青蔥、白芝麻、醬油、味醂、米酒、水
嘉義涼麵很有自己的特色, 在芝麻醬汁中加入特製美奶滋是秘訣, 讓醬汁多加了一味滑順的蛋香氣味, 清爽之外還多了份濃郁😋 歡迎來陳太...
食材:麵條、小黃瓜、雞蛋、紅蘿蔔片(切絲)、鹽巴、醬油、雞(腿或胸)肉絲、味霖、健康廚房芝麻淋醬、沙拉油(煎蛋用)、開水、香油、辣油、蒜泥、沙拉醬
泡麵用炒的方式做烹調,可加入各式豐富配料,讓泡麵變身為更營養、豪華的美味一餐!
食材:蝦仁、鹽、白胡椒粉、太白粉、泡麵、雞蛋、洋蔥、XO醬、蠔油、水、糖、醬油、香油、豆芽菜、韭黃、蔥
冰鎮過的茄子配上微辣醬料~夏日開胃小菜
食材:茄子、日式醬油露、日式胡麻醬、味霖、白醋、蒜末、白芝麻(可省略)、辣椒油(可省略)
爽滑香嫩的豬里肌肉片,配上鮮甜高麗菜,加上一點香菇醬提鮮,簡單的配料卻能讓人唇齒留香,回味無窮。台式熱炒「醬爆滑肉高麗菜」,快來看...
食材:高麗菜、豬里肌肉片、香菇醬、大蒜、醬油、水、料理酒、三溫糖、太白粉
虱目魚頭是古早又懷舊的美食,價格便宜,過往要買到處理好的魚頭還要去市場碰碰運氣,現在透過宅配便可以取得當日現殺也處理好的新鮮魚頭。...
食材:虱目魚頭、蔥、蔭鳳梨(鳳梨豆豉醬)、辣椒、冰糖、薑、醬油、大蒜、米酒、九層塔、黑豆豉、水
難得開心被抽到體驗日本虎牌微電腦電子鍋,開始利用電子鍋變料理一週。 利用電子鍋改做沒包葉"肉粽",內含的干貝XO醬長糯飯和順便滷醬...
食材:長糯米、XO干貝醬、豬腳(或五花肉)、乾香菇、醬油、糖、水、五香粉、蔥段、辣椒、薑絲