醬油醬

醬燒肉燥~九宮格便當

👉本來今天主菜不是肉燥🐷😅 昨晚老公開口說要吃肉燥飯🥰難得要求要煮什麼給他吃當然一定要煮🥰，一早和女兒去採買食材，今天就用9宮格呈現

食材：豬絞肉、蒜末、醬料、醬油、黑龍薄鹽醬油膏、味霖、五香粉、白胡椒粉、蔥酥、米酒、溫開水

沙茶醬炒豬肉

家常重口味佳餚

食材：三層肉、蒜末、烏醋、蔥段、醬油、薑片、沙茶醬、米酒、砂糖、雞粉

XO醬燒苦瓜

台灣產的白玉苦瓜外觀飽滿、味道清香且不會太苦，用海鮮香氣濃郁、口味甜鹹的XO醬炒苦瓜，是一道去火又下飯的料理。

食材：白玉苦瓜、青蔥、大蒜、XO醬、糖、醬油、開水

蘋果彩椒肉卷（減醣/便當菜）

利用蘋果的酸甜來綜合椒類的味道，加上醬汁讓彩椒類更容易入口攝取多種蔬菜更健康。

食材：里肌肉片、紅椒、紫椒、橘椒、蘋果、胡椒、芝麻、萬能調味醬、醬油、味琳、酒、醋

日式麻醬沙拉拌肉片(15分鐘涼拌料理)

炎熱天氣每次到廚房就是一種煎熬 煮完一餐立馬滿身大汗~ 來喔!!利用方便食材不用15分鐘迅速完成夏日開胃餐喔 只要川燙肉片在與新鮮...

食材：梅花豬肉薄片、洋蔥、日式胡麻醬、美生菜、醬油、米醋、麻油、細砂糖、檸檬汁、鹽巴、蒜泥、白芝麻粒

DIY章魚燒

好玩好吃又有趣 (增加親子互動和培養小孩耐性) 小孩大人都搶著吃 DIY輕鬆做出章魚燒。 使用簡單材料就能做好吃酥脆的點心。 ...

食材：低筋麵粉、水、章魚、泡打粉、高麗菜、照燒醬(市售即可)、柴魚粉、紅蘿蔔、柴魚片、醬油、鹽、玉米粒、海苔粉、胡椒、美乃滋、烏醋、蜂蜜茉芥醬(全聯有賣)、糖、酒

孜然烤雞腿

烤肉與孜然香最對味。想想就流口水。。。別想了，快跟著動手做吧！

食材：雞腿、蒜末、紅椒粉、沙茶醬、洋蔥、醬油、米酒

紅糟蛋／自製紅糟醬

客家人很會做醃漬的食物，舉凡蘿蔔乾，醬瓜，酸菜，梅乾菜，都是很經典的！ 再來還有個經典的紅糟醬，也是會用在菜色中，有來到客家庄，滿...

食材：雞蛋、蔥（切花）、紅麴醬、手工醬油

泰式雞腿排便當

集結網路各種作法，我試了不沾粉也要煎出脆皮的雞腿排✌ #幸好成功了😂😂不然便當文要開天窗😅 搭配清爽的小黃瓜絲（高麗菜太貴了😅）...

食材：主要材料、去骨雞腿排、醃雞腿醬料、屏科大薄鹽醬油、米酒、調味醬、屏科大醬油、檸檬、魚露（可有可無）、融化冰糖、溫開水、巴薩米克醋、蒜末、大辣椒、香菜末

黯然銷魂juicy 叉燒

上桌秒殺 停不了口的好滋味 孩子食慾大增的佳餚

食材：梅花肉排300g、祕製叉燒醬、全蛋、玫瑰露酒（或米酒）、醬油、玉米粉、蒜

打拋雞丁香拌麵

雞胸低脂高蛋白，櫛瓜高纖富含維生素，同市售打拋醬調味炒香～淋在熱騰騰的麵條上拌勻～免爆香～簡單快速～輕鬆就完成一碗迷人的南洋風味麵...

食材：雞胸、櫛瓜、小磨坊 打拋風味醬、青蔥 紅辣椒、醬油、雞蛋、勾芡水、海鹽、麵條（燙熟）、清水、巴薩米克醋

自製醃醬-醃豬肉片『金美滿醬油』

食材：豬肉片(小里肌)、蘋果、胡椒鹽、蒜頭、米酒、金美滿醬油

蜂蜜芥末雞丁 (露營OK)

雞肉用芥末蜂蜜醬汁抓一抓，蒸煎5分鐘，和野菜們再拌炒一下，就是一道超美妹的主菜了!

食材：雞肉 (切大塊)、小型黃椒、紅椒 (切塊)、日式醬油、櫛瓜 (輪切)、芥末籽醬、片栗粉、蜂蜜

黑胡椒洋蔥豬肉

此料理可直接吃，若當配菜可酌量增加醬油或黑胡椒醬。

食材：豬後腿肉絲、洋蔥、料理米酒、黑胡椒醬、醬油

三更@健康@不傷胃@白飯油飯

看到爸爸喜歡吃油飯 卻因為應酬常常大魚大肉 胃不好 為了他，嘗試用白飯煮油飯 沒想到 味道超級棒👍 他再也不用擔心😊

食材：白飯、豬絞肉、醬油、香菇、蠔油、蘿蔔乾、麻油、薑、香菇水、蝦醬、五香粉、胡椒

炭烤紫茄

原汁 原味

食材：糯米茄、胡麻醬、蒜蓉醬油

【珍好饌愛醬】鹹湯圓

做湯圓先做粄媽, 為的就是避免包好的湯圓不易裂! 其實直接加熱開水, 將麵團揉勻, 也能達到一樣的效果, 包出來的湯圓, 表面光滑...

食材：茼蒿、芹菜、豬絞肉、高湯、米酒、糯米粉、愛醬 - 紅蔥、醬油、熱開水、鹽 白胡椒粉、蒜苗