醬油煮

蜜汁雞腿捲

金黃色的外皮，包著柔嫩多汁的雞腿肉，不需要吐骨頭，一口一片實在太香。如果你有去骨雞腿排，一定要試試看這道超級鮮美的雞腿捲。 東京...

食材：去骨雞腿排、薑片、醬油、蠔油、米酒、蜂蜜、辣椒粉、蘋果醋

韭菜花炒肉絲

冬天的韭苔脆嫩又鮮甜，今天就做個香香辣辣的韭苔炒肉絲。像我這麼做下，薑片與韭苔比肉絲更香！真的老好吃嘞！

食材：韭菜苔/蒜苔、豬五花、蒜頭、老薑、乾辣椒、米酒、醬油、香油、砂糖、雞粉、花椒粉、白胡椒粉、熱水

吮指雞翅

大人專屬雞翅！蒜香+麻香=大人味 突然想要吃炸雞翅，但小編秉持自己煮會比較健康一點，所以用半煎炸的方式來完成屬於大人的料理！

食材：雞翅、劉姥姥乾香麻辣子、蒜頭、蔥花、醬油、米酒、糖

海陸粉絲煲｜響鈴卷創意新吃法

【鍋寶好食光達人上菜】 你有吃過響鈴捲嗎？ 超好吃的火鍋必備配料， 今天教大家做創意吃法， 結合超市都買得到的食材， 輕鬆一鍋到底...

食材：牛肉片、花枝滑、醬油、響鈴捲、蠔油、牛蕃茄、蕃茄醬、寬冬粉、鹽、薑末、白胡椒粉、蔥白、味醂、油、水、香菜

日式白玉東坡肉-Vermicular

日式東坡肉有加味醂，多了一點甜甜的口感，有的食譜有加一點清酒，更具風味，我沒有加但一樣好吃，用小V燉煮，不用顧爐，優雅出好菜。

食材：白蘿蔔、薑、五花肉塊、薄鹽醬油、味醂、細砂糖、清酒或米酒（可略）、水、蔥段（加了更香）

洋蔥炒豬肉

食材：梅花豬肉片、洋蔥、味霖、薄鹽醬油

［日式小菜］金平炒牛蒡絲

食材：牛蒡絲500克、白芝麻、糖、醬油

廣式炒麵在家自己做做看～茶餐廳必點

廣式炒麵常見於香港的酒樓、茶餐廳和大牌檔。基本材料是雞蛋麵及切絲的豬肉，配料包括韭黃、蔥及芽菜，但因為烹調時是炒中帶炸，所以麵條多...

食材：泡麵、里肌肉、玉米筍、青江菜、屏大醬油、屏大素蠔油

紅燒排骨脆筍

利用軟骨牌來紅燒後燉軟，用醬油花椒及青蔥燉煮後1小時，再把脆筍放入繼續燉煮30分鐘，就完成了【紅燒排骨燉脆筍】，是一道非常下飯的料理。

食材：軟骨、脆筍、醬油、花椒、青蔥

豬肉炒南瓜

食材：豬肉、南瓜片、大蒜、洋蔥、醬油

醬炒薑絲竹筍

吃膩了冷筍沙拉嗎！？ 來試試看好吃的醬炒薑絲竹筍

食材：竹筍、薑絲、醬油、羅漢果糖、白芝麻

蔥油拌麵

醬香的蔥油醬 拌麵/拌青菜都很可以

食材：青蔥、沙拉油、醬油、味霖、砂糖(冰糖)

醬爆芹菜魷魚絲

今天做一道下飯菜，醬爆芹菜魷魚。芹菜鮮嫩脆爽、小料汁拌飯賊香！ 🦑相關食譜：「芹菜炒魷魚」、「芹菜炒中卷」、「西芹炒中卷」、「客...

食材：魷魚乾、芹菜、黃酒(紹興酒)、乾辣椒、醬油、嫩薑、蠔油、蒜頭、香油、沙拉油、烏醋、豬油、砂糖、老抽、雞粉、白胡椒粉

醬香魩仔魚蒸蛋

鮮嫩的魩仔魚也稱作吻仔魚，用它來蒸蛋挺好吃的，做法也是超級簡單。蒸煮完成後再淋上純釀醬油和香油調合的醬汁味道更加鮮美了。 《我的...

食材：雞蛋三顆、魩仔魚、臺灣嘉釀醬油、鹽、香油、米酒、薑末、蔥花、水

韓式泡菜豬肉炒冬粉

做法簡單且又超級入味好吃的韓式泡菜豬肉冬粉，不管當配菜或主食都相當合適，大家快來嘗試看看吧😆

食材：豬梅花肉片、韓式泡菜、蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、冬粉、洋蔥切絲、醬油、蒜頭切末、米酒、辣椒、糖、韓式芝麻油、泡菜汁、清水

雞肉食蔬壽喜燒

綜合壽喜燒一道以金針菇、雞胸肉、高麗菜、豆腐、蒟蒻絲、糯玉米、洋蔥絲等食材為主的傳統日本火鍋料理，口感鮮美，營養豐富。醬油、味琳、...

食材：金針菇、雞胸肉、醬油、高麗菜、味琳、豆腐、二砂糖、蒟蒻絲、清水、糯玉米、洋蔥絲

百合秋葵日式涼拌 | 和風小點

百合是顧肺的養生食材 搭配熱量低、可以幫助維持腸道健康的秋葵 簡單調味就是一道美味健康的日式涼拌菜 鹹香脆的口感讓人一口接一口🤤 ...

食材：秋葵、新鮮百合、和風醬油(素食請選擇一般風味)、芥末、白芝麻