醬油水煮蛋

阿嬤的古早味焢肉

阿嬤的古早味焢肉，將豬五花先煎過，讓肉質更紮實Q彈，也讓油脂釋出，最適合拿來爆香蔥、蒜頭等辛香料，再加入八角、月桂葉、金蘭無添加原...

食材：豬五花、蔥、金蘭無添加原味醬油、蒜頭、鹽、八角、二砂糖、月桂葉、白胡椒粉、水、黃酒、水煮蛋、蒜苗

控肉

食材：五花肉、豆乾、水煮蛋、蔥、蒜、八角、紅蔥頭、水、醬油（燉煮用）、烏醋（燉煮用）、醬油（拌炒用）、烏醋（拌炒用）、醬油膏、米酒、冰糖、白胡椒粉

韓式泡菜涼麵

夏天就是要吃涼麵，不然勒。🤣如果你跟我一樣，吃膩了台式麻醬涼麵，這個夏天你可以來試試酸辣帶點甜味又開胃消暑的韓式泡菜涼麵。做法超簡...

食材：日本素麵、切絲小黃瓜、蒜末、水煮蛋，對切、韓式泡菜，切細段、燙過冰鎮後的蝦仁(可省去)、泡菜汁、糖、韓式辣椒醬、醬油、芝麻油、白芝麻

豬腳滷肉飯_一鍋兩菜X壓力鍋料理

家人愛吃滷豬腳，卻不喜歡澆淋滷汁，每次總是剩下一大鍋滷汁。索性加進五花肉，和豬腳一起滷製。豬腳滷好時，同步也完成了一鍋滷肉燥。 ...

食材：豬腳、豬五花肉條、黑糖、水煮蛋、醬油、紅蔥頭、蠔油、蒜末、紹興酒、白胡椒粉、五香粉、市售滷包、清水

🥘經典菜｜家常滷肉

滷肉這東西很神奇各家都有不同的味道， 換個佐料還能立刻變成別人家的😄 不死鹹、不甜膩，拌飯屆第一名🥇。 煮這道，你們切記注意電鍋裡...

食材：五花肉、水煮蛋、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、油豆腐、2號砂糖、豆干、米酒、蒜頭

入門紅燒肉

簡單快速的方法，炒一炒拌一拌，直接很下飯❤️‍🔥

食材：豬五花、大蒜、米酒、香菇、水煮蛋、紅蘿蔔、八角、蔥末、醬油膏、醬油、糖

媽媽的味道｜香辣滷肉

大家記憶裡一定都有一道屬於媽媽的味道 而我最記得的就是這道滷肉料理 有滷蛋的五花滷肉，一起來看看吧！

食材：五花肉、水煮蛋、蠔油、水、醬油、蒜頭、烏醋、辣椒、米酒、蔥段、B.B.川味麻辣、白胡椒

可樂滷肉

每天煮飯好累，一鍋豐富又下飯，吃不完隔餐加熱快速抵一道菜。

食材：豬五花肉條帶皮、雞翅（可加可不加）、紅白蘿蔔、油豆腐（需對切三角）、水煮蛋、三星蔥、蒜頭、香菇素蠔油、醬油、砂糖（亦可二砂）、可樂

可樂滷味

食材：白玉豆乾、素雞、水、豆腐球、黑豆桑厚黑金醬油、小雞翅、可樂、棒棒腿、冰糖、水煮蛋、月桂葉、小磨坊萬用滷包、薑片、大蒜、蔥、鹽

滷腿庫

滷腿庫是歐吉桑愛吃的一道佳餚，主要材料包括腿庫、蔥、蒜酥、薑片等，口感鮮美，滷汁風味濃郁，含豐富蛋白質及鈉、糖分等營養素，配上入味...

食材：腿庫、蔥、蒜酥、薑片、醬油、米酒、蠔油、萬用滷包、油、紅糖黑糖、五香粉、水煮蛋

古早味滷肉

食材：蒜頭、薑片、蔥段、豬五花帶豬皮、水煮蛋（可放可不放）、醬油、醬油膏、糖、米酒、鮮味炒手

韓式麻藥雞蛋

喜歡韓式麻藥雞蛋的好味道，只要簡單的食材就能完成！ 也可以使用半熟的溏心蛋，味道更是一極棒~ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常...

食材：水煮蛋、洋蔥、醬油、蒜頭、開水、ANKOMN 旋轉氣密保鮮盒、蔥段、味醂、辣椒 1根或香辣粉、細砂糖、熟白芝麻粒、芝麻油

清爽的滷肉

這道清爽的滷肉使用新鮮帶皮五花肉、大蒜、薑、冰糖、醬油等材料為基礎，口感清爽多汁軟嫩，風味獨特。含有豐富蛋白質和維生素，味道鮮美。

食材：蒜頭、姜、蔥或蒜苗、紅蘿蔔、帶皮五花肉（市場買的一條）、水煮蛋、醬油（吃飯的碗）、醬油膏（吃飯的碗）、冰糖（2湯匙）、米酒、鮮味炒手（可加可不加）

【影音 60秒一道菜】- 韓式冷素麵

使用韓式辣醬當作基底調製出甜辣濃稠的醬汁，讓每一根素麵都可以輕易且均勻的沾裹上我們特製的風味，搭配爽口微酸的泡菜、小黃瓜，真的是夏...

食材：小黃瓜、胡椒鹽、韓式辣醬、素麵、醬油、泡菜、醋、水煮蛋、糖漿、芝麻油、味噌、白芝麻、蒜末、薑末、開水

韓式泡菜冷麵(簡易版)

今天分享超簡單韓式冷麵，手殘星人都會做！ 🍜相關食譜：「北韓冷麵평양랭면」、「韓式醋雞湯초계탕」、「韓式辣拌冷麵비빔냉면」、「韓...

食材：韓式素麵、小黃瓜、泡菜汁、水煮蛋、鰹魚露、辣泡菜、醬油、白芝麻、白醋、砂糖、冷水

可樂茶葉蛋

國民美食茶葉蛋在台灣處處可見，各家便利商店裡的茶葉蛋更是人氣商品，經濟實惠又營養，每次去便利商店，好像走進去不拿個一顆茶葉蛋出來，...

食材：新和春茶葉蛋滷包、可樂、水、醬油、糖、帶殼水煮蛋

豆干香菇肉燥飯✨

古早味幼稚園肉燥❤️ 曾經幼稚園時期有個好吃的主廚肉燥飯～！ 被我成功復刻出來了！憑當年的印象✨

食材：姜🫚剁碎（不用太多）、蒜🧄剁碎、乾香菇🍄‍🟫剁碎（溫水泡軟）、絞肉半斤、米酒、正方形小豆干、紅蘿蔔（剁碎後可用電鍋先蒸熟）、醬油、鹽、水、八角、草果、水煮蛋、年輪 泡一個晚上或熱水泡一小時、紅糖（可加/可不加）