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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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日本人稱秋天是「食慾之秋」,吃飽喝足才能為寒冷的冬天保存體力!收到故鄉税訂購的螃蟹,趁新鮮趕快煮成火鍋和雜炊來吃吧 (傻笑)
食材:螃蟹、白菜、昆布或昆布味素、菇類、米霖、白飯、豆腐、料理酒、全蛋、其他(如茼蒿、白蘿蔔、丸子等)、醬油、其他(如起司、蔥、胡椒)
上週末適逢二十四節氣的大暑, 台北的氣溫高的嚇人, 竟然衝上最熱40度C的高溫, 這麼熱的天氣也難怪菜市場裡人群稀稀疏疏, 也可能...
食材:雞心、雞胗、冷水、米酒、香油、蔥蒜邊角料、洋蔥切大塊、甘甜醬油、蒜頭去皮拍扁、香菇素蠔油、薑切片、味霖、13香調味醬油、熱開水、老滷汁
夏日炎炎, 大家都沒什麼胃口吧, 不過天氣熱反而體力會大量消耗, 所以要吃得更營養又均衡。而且我最近看到一個有關保健的文章提及, ...
食材:市售五花肉火鍋片、蔥段、源釀醬油、紅蘿蔔切粗絲、檸檬汁、清酒、金針菇、米酒、醬油膏、葵花油、蒜泥、味霖
食材:鮭魚頭、檸檬片、鰹魚醬油、蔥、黑胡椒、蒜頭、糖、味淋、白胡椒、米酒、胡椒鹽
時序進入秋冬,又到了栗子的產季,剛好在市場看到對時的栗子,又在假日去新社採了一些新鮮的香菇,不如就來做個營養價高又美味的香菇栗子雞...
食材:糙米、栗子、薄鹽醬油、帶皮雞肉、鰹魚醬油、鮮香菇(小朵)、味霖、糖
超級簡單的溏心蛋作法
食材:蛋、醬油、味霖、水、八角、月桂葉
雞腿排交給氣炸鍋烤一烤 香氣逼人開胃十足 這時還能去準備別的菜最棒了 (๑•̀ᄇ•́)و ✧
食材:雞腿排、蜂蜜、味噌、醬油、米酒、味霖、蒜頭
海苔稍微煮,吸滿所有材料鮮亦添加香. 配高麗菜用昆布柴魚高湯煮,像是大阪燒味道. 清淡鮮美讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 http...
食材:高麗菜、海苔、蒜碎、芥末粉、水、白米醋、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
食材:米、牛肉、醬油、洋蔥、味淋、雞蛋、清酒、糖
小時候常常可以吃到外婆的炒年糕,年糕除了做鹹的,冬至時也會拿來煮酒釀年糕。炒年糕要好吃主要是煨煮時的湯頭,外婆味的炒年糕配料有泡發...
食材:寧波年糕、豬肉絲、青江菜、蔥白段、紅蘿蔔絲、蟹味棒、魚露、醬油、素蠔油、紹興酒、蒜泥、白胡椒粉、鹽
多汁味美的氣炸烤雞翅,增添了煉乳的清甜感~除了蜂蜜以外煉乳也超級搭。 炎熱的季節,當下酒菜或是點心,一根接著一根停不下來呢!
食材:二節翅(全聯)、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、蒜味烤肉醬、黑胡椒粉、白胡椒粉、白酒、薄鹽醬油
涼拌海帶芽的味道酸 麻 辣 真的十分的開胃
食材:海帶芽、蒜頭、紅蔥頭、麻油、花椒粉、醋、味霖、薄鹽醬油、辣椒油
我的家常菜~蔥燒梅干菜滷蹄膀。
食材:青蔥(切段)、客家梅干菜(泡水切小段)、萬家香陳年醬油、豬蹄膀(川燙去除血水)、黑龍黑豆蔭油膏、陳皮、台糖細砂糖、八角桂皮甘草、小磨坊胡椒粉、水、味好美五香粉、泰山玄米油、台酒米酒
不用特地加入大蒜片及九層塔葉, 就有蒜香及九層塔香, 除了好吃以外, 還減少了廚餘😆 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~...
食材:鯛魚背肉、小磨坊金黃蒜油、鹽巴、小磨坊蒜味九層塔、薄鹽醬油、小黃瓜、米酒、糖、水果彩椒(紅色)、樹薯粉、水、白醋
一鍋到底超簡單,一鍋直接加入一餐所有的營養,方便快速又好吃
食材:雞肉、香菇、醬油、小白菜、味淋、白飯、米酒或清酒、辣椒、蔥、滴雞精 (可加可不加)、高湯或水
佃煮醬汁使用梅子及梅汁,可以取代一般米醋的嗆酸味,味道較為溫和酸甜,加上紫蘇葉的特殊香味,讓秋刀魚嚐起來別有一番風味!使用智慧萬用...
食材:秋刀魚、薑片、梅汁、酸梅、醬油、糖、開水、紫蘇葉、味霖、白芝麻粒、米酒(清酒)
168的同時~什麼都想吃⋯又怕⋯ 吃個自製壽喜燒⋯飽餐一下
食材:大型洋蔥、嫩豆腐、玉米筍、生豆包、娃娃菜、蒟蒻麵、豬肉片、蔥花、醬油、味霖、白高湯、開水、米酒
炸過的雞胸肉炒入韓式甜甜辣辣的醬汁,越吃越停不下來,簡單易做的點心。
食材:雞胸肉、地瓜粉(酥炸粉)、洋蔥泥、醃雞料、味霖、牛奶、醬油、玫瑰鹽、糖、楜椒粉、韓國芝麻油、韓式辣麴醬、米酒、粗辣椒粉、蒜泥、薑泥、楜椒、起鍋前淋上蜂蜜、擺盤白芝麻