百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 332 粉絲

芥末拌高麗菜海苔

芥末拌高麗菜海苔

描述

海苔稍微煮,吸滿所有材料鮮亦添加香.
配高麗菜用昆布柴魚高湯煮,像是大阪燒味道.
清淡鮮美讓人過癮啊~.

昆布柴魚高湯
https://www.one-u-ytr.tk/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

3 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 高麗菜切粗條,海苔用手撕小塊備用.

  • 芥末粉加入水拌勻,水量沒看到粉就好.在桌上倒扣靜置15分鐘,再倒入白米醋拌勻備用.

  • 取小鍋子,倒入酒與味霖煮滾揮發酒精,續放入碎,醬油及出香氣放入步驟1高麗菜裹調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯加蓋煮至軟,開蓋收乾到8成時放入步驟1海苔片邊拌邊加熱收汁.

  • 放入步驟2芥末醬好好裹高麗菜海苔即可.

2,413 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 332 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 糖醋排骨 家常菜 小黃瓜 南瓜 四季豆 三杯雞 炒飯 玉米濃湯 番茄 低脂高蛋白 滷肉 金針菇 豆腐 打拋豬 糖葫蘆 排骨 高麗菜 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 娃娃菜 馬鈴薯 酸辣湯 瓜仔肉 炒麵 義大利麵 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 番茄炒蛋 粽子 地瓜 雞肉 涼拌小黃瓜 湯麵 香菇雞湯 茄子 鮭魚 蒸蛋 竹筍 早餐 餅乾 菠菜 雞湯 櫛瓜 雞胸肉 白菜滷 麻婆豆腐 雞蛋豆腐