醬油味

鯛魚四季豆炊飯

使用無刺鯛魚片，搭配各式新鮮蔬菜，輕鬆就能完成長輩跟小朋友都會額露的營養料理喔！ 讓小朋友不知不覺把菜吃光光，不再挑嘴。

食材：白米、藜麥、鰹魚粉、飲用水、醬油、泡香菇水、味霖、去刺鯛魚、鹽、四季豆、洋蔥、紅蘿蔔、乾香菇

馬鈴薯燉肉

濃濃的醬香味，又是懶人的一鍋到底！簡單又快速～順便清冰箱吧！

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、豬肉火鍋肉片、味霖、蔥花、白胡椒粉、白開水

🍙肉捲飯糰

裹上照燒醬汁的肉捲飯糰 第一次嘗試，幸好評價還不錯 作法也很簡單！有興趣請試試看喔 #在家防疫自煮

食材：白芝麻粒、豬梅花肉片（全聯購入）、醬油、鹽、味霖、壽司米、米酒、水、細砂糖、油、香鬆

粉蒸肉

粉蒸肉是道在牛肉麵館都能見到的菜色，如今方便包當道，在家也能輕鬆做出這道簡單料理。今天柴媽將分享自家醃料及方便包版的粉蒸肉，而館子...

食材：豬胛心肉、粉蒸肉粉、醬油、素蠔油、米酒、味霖、蒜頭、白胡椒粉

梅干扣肉

買到好吃的梅干菜，不論滷肉或是做梅干扣肉都很香。簡單幾步驟，在家也能做出鹹香的梅干扣肉。

食材：豬五花、梅干菜、醬油、素蠔油、米酒、味霖、香油、白胡椒粉、蒜頭、大辣椒

無水料理/馬鈴薯燉肉stew

無水料理是一個簡單美味的食譜，國外的stew還是會加上水或者高湯。日本的無水料理以蔬菜的水分下去燉煮，相當美味好吃🥰

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、醬油、蒜頭、味琳、洋蔥、米酒、鴻禧菇（全聯）、青蔥

黑蒜起司燉飯

簡單又好吃！滿滿的蔬菜，加上獨特風味的黑蒜精， 不用過多的調味，就能吃到新鮮自然的原始食物味道， 還有小孩愛吃的起司，吃起來就是有...

食材：甜椒、貢丸、起司、荷包蛋、花椰菜、白飯、蒜頭、水、醬油、鹽巴、原味黑蒜精

花生醬巨蛋燒吐司

口感特別的輕食

食材：雞蛋、柴魚醬油、味霖、花生醬、吐司、無鹽奶油

在家好好吃❣️日式壽喜燒

食材：牛肉片、豬肉片、醬油、板豆腐、味霖、洋蔥、米酒、大蔥、鮮味炒手、金針菇、水、杏鮑菇、高麗菜

照燒烤鮭魚

生酮可 (kept friendly)

食材：竹棒(skewer)、鮭魚排、醬油、大蔥(leek)、味霖、料理酒

照燒雞腿

食材：雞腿、蒜末、米酒、白芝麻、醬油、味霖（糖也可）

日式馬鈴薯燉豬肋排

食材：豬肋排、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、味霖、洋蔥、米酒、蔥、糖、蒜頭、鹽、薑、胡椒粉、紅辣椒、月桂葉、油、水

醬油漬蛋黃飯

醬油漬蛋黃飯。 看那極致濃厚的蛋黃膏！日式醬油漬蛋黃，只要會打蛋殼就會的料理，看來我還不行，竟然打破了一顆，噗。把蛋黃在鋪在白飯和...

食材：新鮮雞蛋、醬油、味霖

牛腱高麗菜番茄湯/簡易版羅宋湯/便當備餐

高蛋白/高纖超級簡單又好吃

食材：牛腱、番茄、糙米、薑片、黑米、冷凍熟花椰菜、洋蔥、藜麥、月桂葉、紅蘿蔔、鹽巴、高麗菜、醬油提味、香菜、味霖、義式香料、黑胡椒、糖提味

和風香菇燒雞翅

燉到骨肉可以輕易分離，好吃！醬汁和香菇也很下飯喔！ 食材成本： 雞翅10支，70元 乾香菇20元 薑、蒜、醬汁約15元

食材：雞翅、薑、鰹魚醬油（柴魚醬油）、乾香菇、醬油、蒜片、香菇素蠔油、水（泡香菇）、米酒、味琳

簡單滷味: 雞心雞胗

上週末適逢二十四節氣的大暑, 台北的氣溫高的嚇人, 竟然衝上最熱40度C的高溫, 這麼熱的天氣也難怪菜市場裡人群稀稀疏疏, 也可能...

食材：雞心、雞胗、冷水、米酒、香油、蔥蒜邊角料、洋蔥切大塊、甘甜醬油、蒜頭去皮拍扁、香菇素蠔油、薑切片、味霖、13香調味醬油、熱開水、老滷汁

薄燒鯛魚

食材：鯛魚、醬油、醬油膏、糖、味淋