醬油味

韓式泡菜炒年糕

某日前往一韓式餐廳 品嚐韓式泡菜炒年糕 己欲嘗試烹調此餐點 品自製料理會心一笑 - - - - - - - - - - 心動不如行...

食材：韓式泡菜、泡菜醬汁、醬油、韓式年糕、味琳、起司絲、肉片、糖、洋蔥、蔥

洋蔥涼拌皮蛋

在泰式料理吃過涼拌皮蛋,清爽好吃又開胃! 在家用簡單醬料調味! 淋上皮蛋一樣爽口美味唷!!

食材：皮蛋、洋蔥、味霖、辣椒、醬油、白開水、香檬原汁

親子丼

煮起來意外簡單的親子丼。

食材：洋蔥、雞腿肉、醬油、蛋、味霖(或味霖+米酒)、蔥、柴魚高湯、糖

照燒雞腿-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：去骨腿排、醬油、味霖、米酒、照燒醬、白芝麻粒

香菇肉燥

今天跟大家分享的是家裡做簡易版的香菇肉燥，當沒時間滷肉燥的時候也能快速做出相似版的好吃料理！作法非常簡單，一起試試看喔！ - 更...

食材：低脂牛絞肉（豬絞肉也可）、乾香菇、蒜瓣、香菇水、醬油、味霖、糖

味噌燒油豆腐～全素

食材：油豆腐、味噌、水、味霖、醬油、油

醬燒嫩雞丁炒麵

軟嫩Q彈的醬燒雞腿肉丁，搭配滿滿的配料與麵條，變成一道派對宴會都很適合的料理。 怕辣的人，辣椒可以最後再放，顏色美又不會太辣。

食材：去骨雞腿肉切2公分小丁、雞蛋、醬油、茼蒿、味霖、醬油膏、蒜末、米酒、祡魚粉或鹽、紅辣椒、太白粉、煮麵水、關東麵、油

五香肉片

在家也能輕鬆製作早餐店肉蛋吐司的肉片，非常適合當肉排三明治的內餡。

食材：豬里肌肉片、醬油、味霖、米酒、蒜頭、白胡椒粉、五香粉、丁香粉

蒲瓜蝦仁煎餅

蒲瓜蔬菜與蝦仁的鮮甜，配上古早味蒜頭醬油沾醬，一上桌必秒殺光光❤️

食材：蒲瓜（台灣扁蒲）、紅蘿蔔絲、雞粉、生蝦仁、糖、醬油、乾香菇泡發、白胡椒、味霖、鹽、香菇水、蒜碎、米酒、中筋麵粉、香油、雞蛋

清蒸草魚豆腐堡

使用嫩豆腐鋪底清蒸草魚完全不失草魚的清甜

食材：草魚、薑、醬油、豆腐、水、洋菇、味霖、黑醋

日本人也說讚❤️《牛丼飯》

食材：牛五花片、洋蔥、生雞蛋、薑、蔥、味淋、醬油、米酒

醬燒肉末茄子

這道❤️醬燒肉末茄子❤️ 茄子有一個特殊的維生素p,有維持血管彈性跟預防小血管出血的優點。 茄子用醬燒味道很搭，而且這樣少油的煮法...

食材：茄子、低脂豬絞肉、醬油、味碄、蒜頭、朝天椒（可不加）、大辣椒、蔥綠、水

翅炸風雲 [蒸氣烘烤爐]

利用健康炸製作炸雞翅，能讓雞皮因為高溫逼出油脂製造出酥脆感，搭配醬汁烤出焦香味道，保証吮指回味～

食材：雞翅、清酒(米酒)、醬油、鹽、味霖、山椒粉/七味粉、胡椒粉、白芝麻/黑胡椒粉、辣椒絲、蒜泥、薑泥、醋

蜜汁照燒雞腿排❤️～超簡單

簡單好吃好備料～ 出門前30分鐘又可以準備好的愛心便當。 大家試試看囉！ 煮完後吃了一塊還不夠，醬汁也是超下飯❤️

食材：去骨雞腿、花椰菜（可略）、醬油、白芝麻、味霖、米酒、水、蜂蜜（或砂糖）、小辣椒（可略）

筑前煮

日本九州地方的代表性鄉土料理，運用當季盛產的根莖類蔬菜（像是切塊的香菇、蒟蒻、牛蒡、蓮藕、胡蘿蔔、蘿蔔、竹筍等蔬菜都很適合）、配上...

食材：雞腿肉或豬梅花肉、蓮藕、日式醬油、紅蘿蔔、味霖、高湯或清水、米酒

紅燒牛肉麵的湯

這次是參考多位大廚影片試做。 其中不太一樣的是辣豆瓣醬改用其中一位分享的味増醬。 喜歡辣的可以改辣豆瓣醬或是加入生辣椒。 開始過程...

食材：牛腱、洋蔥中型、蘋果（或砂糖1匙）、小番茄或牛番茄、薑片、蒜頭、味増、醬油、蔥段、市售牛肉滷包、八角（我家喜歡八角味道）

清爽高纖雞絲涼麵

夏天很熱，盡量不開伙，蒸一蒸煎個蛋燙個麵迅速解決一餐，一次多做一點還可以搞定好幾天唷～

食材：紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、雞胸肉、美生菜絲、鹽、味增、蛋絲、酒、味霖、涼麵、電鍋外鍋水、醬油、蒜泥、白開水