醋馬鈴薯

虱目魚可樂餅

買了虱目魚骨來燉魚骨湯 熬完湯覺得魚肉部分蠻浪費的 把魚肉剔下來後做成可樂餅 完全不浪費食材 重點提醒：剔魚肉會耗費不少時間，沒...

食材：熬完湯的虱目魚骨、馬鈴薯、醬油、玉米粒、烏醋、麵粉、洋蔥、味醂、蛋、太白粉、麵包粉、鹽、美乃滋、黑胡椒粉

辣炒土豆絲

這道料理是中國朋友以前做給我吃的 土豆其實是中國講法，台灣叫馬鈴薯 因為有加醋，吃起來酸酸辣辣的，很好吃唷～

食材：馬鈴薯、老乾媽（或其他辣油也行）、烏醋（或白醋）、蔥（配色用）、辣椒（或乾辣椒，配色用）

起司土豆絲

簡單食材，且少油少鹽好味道。

食材：辣椒、馬鈴薯、鹽、醋、起司

香醋醬燒馬鈴薯嫩雞丁

近日孵蕃薯般的高溫令人疲軟疏懶，新聞強力播送著氣象預報，雨，就要來了。濕氣還來不及浸潤大地，夜已抹上一層薄薄涼意，在無聲而靜暖的燈...

食材：去骨雞腿肉、彩椒、砂糖、馬鈴薯、烏醋、蔥花、清酒、鹽巴（可省）、醬油、胡椒粉（可省）、太白粉

夏日炸物拼盤

回想起兩年前初次下廚，薯條和雞柳都炸得很失敗，今昔對比實在不敢置信😅 相信粉絲們也能像我一樣成長的😊 🍟相關食譜：「咖哩小酥肉」...

食材：豬里肌薄片、米酒、馬鈴薯、醬油、鹽、小黃瓜、醬油膏、酥漿粉+冰開水、小番茄、白胡椒粉、番茄醬、胡蘿蔔、黑胡椒粉、紫洋蔥、蘋果醋、橄欖油、美乃滋、黃芥末、蜂蜜、鹽、黑胡椒粉

清燉牛肉

香味四溢

食材：帶筋牛肉、牛肉魯包、蔥、大蔥頭、有機馬鈴薯、酒、鮮味炒手、香菇素蠔油、味醂、蘋果醋

酸拿土豆絲（馬鈴薯）

第二道大陸阿姨教我的料理。酸酸脆脆很好下飯。

食材：馬鈴薯（土豆）、塩、糯米醋、蔥花、油

日式炒麵｜簡單快速｜小孩大人都喜歡

日式炒麵我們很常做來吃，因為很快就能做完，又有蔬菜、又有肉片跟海鮮，想加什麼都可以，變化性很高。 我是參考MASA老師的食譜，然後...

食材：洋蔥（中型）、紅蘿蔔（中型）、米酒、高麗菜（中型）、番茄醬、牛肉片、蛋、醬油、鹽、冷凍蝦仁、黑醋、黑胡椒粉、冷凍生蠔、味霖、馬鈴薯澱粉、砂糖、柴魚片

義式酸甜烤豬里肌

🐷原形食物其實才是懶人救星🐷 說到方便料理，除了泡麵、調理包外，你的身體值得更健康的選擇，這時烤盤料理就是好幫手～雖然豬小里肌油花...

食材：豬小里肌肉、洋蔥、巴薩米克醋、紅蘿蔔、蜂蜜、馬鈴薯、橄欖油、鹽、大蒜泥、黑胡椒、洋蔥碎、迷迭香

酸辣土豆絲（馬鈴薯）

酸酸辣辣的口味，讓人忍不住一口接一口；而馬鈴薯因沒有炒很久，口感是脆脆的，不會像煮太熟那種沙沙的口感，吃久了會有負擔的感覺，很爽口...

食材：馬鈴薯、辣椒、青蔥、鹽、檸檬醋、糖

❤️嫩雞火腿鮮蝦溫沙拉和嫩雞火腿雞胸❤️

氣溫漸漸回暖了，早餐吃溫沙拉，清爽開胃❤️ 給老公準備了蒜香蝦，劉太太自己的是嫩煎雞胸肉❤️ 搭配了油醋醬，開啟一天的活力❤️ ...

食材：蘿蔓心🥬、雞肉火腿🐔、去殼蝦仁🍤、高達起司🧀️、半熟蛋🥚、太白粉🧂、玉米筍🌽、蒜頭🧄、雞胸肉🐔、巴薩米克醋🧂、馬鈴薯🥔、水煮蛋🥚、橄欖油🧂、胡椒🧂、鹽🧂

涼拌土豆絲(放一下比較好吃)

涼拌土豆絲，剛做完覺得有點難吃，擺著一餐過去都不想動。吃完飯才夾兩筷子來吃，發現變好吃一點了！ 原來應該放一會兒才會入味，入味再...

食材：馬鈴薯、醬油、黑醋、香油、鹽、蔥、糖

眷村指標小菜：媽媽味醋溜馬鈴薯

眷村菜總是令人垂涎欲滴，光用想的口水都要流下來了！這道醋溜馬鈴薯當開胃菜是再好不過了，酸、辣、脆讓你一口接一口！無論是配麵還是配飯...

食材：馬鈴薯、辣椒、蔥、醋、鹽

小扁豆香腸燉湯 - 營養好吃又簡單

在德國，小扁豆湯是道很常見的湯。在超市，還可以買到現成的扁豆湯罐頭，但我覺得不好吃就是了😅。小扁豆含有豐富蛋白質和纖維素，又容易產...

食材：培根肉、維也納香腸、小扁豆、馬鈴薯、紅蘿蔔、根芹菜、韭蔥、糖、醋、水、鹽、黑胡椒

簡易主菜篇｜炸魚薯條 (附影片)

父親節快到, 做一道炸魚薯條給爸爸邊飲啤酒邊吃吧~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Coo...

食材：魚柳(白魚魚柳, 如鱈魚)、麵粉A、薯仔、麵粉B、蛋黃、啤酒(白啤)、芥末醬/芥末粉、蛋黃(可以不加)、油、白醋(入噴壺)、酸黃瓜、酸豆、白酒醋/白醋/檸檬汁、鹽和黑椒

【義式烤蔬菜】佐巴薩米可醋

有時想來點香煎牛排或是西班牙海鮮燉飯比較偏西式的料理時，就在想旁邊的side dish 可以是什麼呢? 五彩繽紛，清爽解油膩的義式...

食材：紅椒、黃椒、馬鈴薯、橄欖油、紅洋蔥、鹽與黑胡椒、蒜頭、義大利綜合香料、櫛瓜、糖、巴薩米可醋、法式芥末醬

黑胡椒滷牛腱

食材：牛腱、馬鈴薯、月桂葉、洋蔥、百里香、蒜頭、橄欖油、鹽巴、磨碎黑胡椒、葡萄酒醋、水、醬油