醋馬鈴薯

清爽料理 <沙拉> 夏日馬鈴薯沙拉

夏天就是想要吃清爽料理! 提供澱粉的馬鈴薯、增加飽足感的黎麥、清爽香甜的水果丁, 豐富的配料加上自家調配的沙拉醬, 健康豐富的一餐...

食材：馬鈴薯、羅勒葉、芥末籽醬、薄荷葉、美乃滋、黎麥、蘋果醋、蘋果、海鹽、水梨、黑胡椒、檸檬橄欖油、義式香料

香烤羊腿

只要小心計算時間，華麗的香烤羊腿，保證成為 party的主角

食材：帶骨羊腿、白酒醋、水、黑糖、薯仔、迷迭香、蒜頭、紅蘿蔔、鹽，黑胡椒粉、蕃薯、黃瓜

醋溜美國馬鈴薯絲拌菜

爽口的馬鈴薯絲搭配高麗菜，十分鐘就可以輕鬆完成的快手料理，酸甜開胃，炎熱的天氣涼涼的吃營養又美味:)

食材：美國褐皮馬鈴薯、高麗菜絲、醬油、蒜末、白醋、辣椒絲、糖、香菜末、香油、花生碎

醋溜土豆絲

酸脆開胃土豆絲，只要把切好的土豆絲泡水，除去表面的澱粉，大火快炒後口感又脆又爽口！酸酸鹹鹹的好下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽、紅辣椒或紅甜椒、雞精粉或香菇精、蒜頭、蔬果醋、蔥

聖誕餐 馬鈴薯三重奏

食材：馬鈴薯、牛奶、奶油、優格、松露鹽、美乃滋、義式香料、肉豆蔻、雞蛋、紅椒粉、黑胡椒、蔬果醋、洋蔥、胡椒、糖、鹽巴、高湯

【營養師的料理廚房】減醣優格酪梨蛋沙拉

營養價值表 熱量 816大卡 醣類 57克（28％） 蛋白質 33克（16%） 油脂 51克（56%)

食材：酪梨、雞蛋、無糖優格、培根、紅酒醋/水果醋、去核切片器（美國品牌OXO）、馬鈴薯、橄欖油、醬汁搖搖量杯（美國品牌OXO）、小番茄、鹽、胡椒/香料

尼斯沙拉

食材：馬鈴薯、雞蛋、四季豆、大番茄、洋蔥、白腰豆或鷹嘴豆、去籽黑橄欖、油漬鮪魚罐頭、大蒜、油漬鯷魚罐頭、S&B生蒜泥醬、蜂蜜、檸檬汁、紅酒醋、初榨橄欖油、鹽、黑胡椒粉、巴西里葉

日式馬鈴薯沙拉（簡易/快速/野餐/露營）

日本餐桌常備菜「馬鈴薯沙拉」用簡單樸實的材料，拌上沙拉醬料就是一道大人小孩都喜愛的料理。夾土司、包海苔飯捲都很方便也餐也很方便。

食材：馬鈴薯、小黃瓜（用濾水洗淨）、火腿、水煮蛋、調味料、沙拉醬、開水、醋、糖、黃芥末醬、黑楜椒（可不加）

醋溜薯絲

酸辣又脆口的醋溜薯絲，絕對可以喚醒你的味蕾! 這是一道非常簡單又好吃的開胃小菜，一起動手做吧~

食材：馬鈴薯(切絲)、蒜末、醬油、醋、白胡椒粉、香油、辣椒或辣椒醬

馬鈴薯雞蛋沙拉(日式沙拉醬)

每次看著吐司都在想要作什麼三明治..結果搞好了！廚房也跟戰場一樣！ 還不如作個雞蛋沙拉.直接夾吐司就可以吃了！好吃又快速...試著...

食材：馬鈴薯(切丁)、雞蛋、紅蘿蔔(切丁)、小黃瓜(切丁)、火腿片(切丁)、日式沙拉醬、鹽、黑胡椒粒、檸檬汁or醋

香煎新餐肉蔬食捲（蔬食）

香腸捲（sausage roll） 是一種在英國很常見的鹹點。這一次，我把香腸換掉，改用OmniPork 新餐肉，亦不需要烤箱（方...

食材：OmniPork 新餐肉、全麥麵粉、馬德拉斯咖哩粉、馬鈴薯、乾羅勒葉碎、黃肉地瓜、乾迷迭香葉碎、紅蘿蔔、義大利黑醋、小紅甜椒、鹽、洋蔥、糖、白蘑菇、黑胡椒粉

香煎豬里肌佐酸甜草莓醬vs烤迷迭香馬鈴薯

草莓醬跟豬排莫名超搭!! 想嘗試新口味，一定要試試看!! HelloFresh France食譜實作。

食材：豬里肌肉、馬鈴薯、無鹽奶油、菜豆、鹽、新鮮迷迭香、白胡椒粉、紅蔥頭、粗粒黑胡椒、草莓果醬、橄欖油、烏醋

＃簡餐迷迭香豬排-低烹調

加上4道配菜 1芥末馬鈴薯沙拉-馬鈴薯1顆煮熟後切成適當大小，1小匙芥末子醬和1.5大匙美乃滋混合後加入拌勻 2雪莉酒醋杏鮑菇-4...

食材：豬梅花肉、馬鈴薯、檸檬汁、杏鮑菇、芥末子醬、擳瓜、鹽、糖、高麗菜、美乃滋、胡椒粉、雪莉酒醋、紅蘿蔔絲、迷迭香、大蒜碎、櫻花蝦

香煎牛排/焗烤馬鈴薯/奶油菜豆

在家也能輕鬆完成一道好吃的牛排套餐~

食材：牛排*、紅蔥頭、無鹽奶油、馬鈴薯、牛奶、蒜頭、牛肉湯塊、百里香、麵粉、菜豆、白酒醋*、鮮奶油、橄欖油、起司碎屑*、鹽、粗粒黑胡椒、白胡椒粉

豬里肌排佐特製醬汁/荷蘭豆/紅蘿蔔泥

美味、飽足、營養均衡的一餐， 準備起來毫不費工夫。

食材：豬里肌肉、荷蘭豆、芥末醬、紅蘿蔔、巴薩米克黑醋、馬鈴薯、無鹽奶油、紅蔥頭、牛肉高湯塊、蒜頭、鹽、白胡椒粉

巴沙米可醋炒野菇

鑄鐵鍋料理

食材：綜合野菇、青蒜片、洋蔥片、馬鈴薯片、橄欖油、巴薩米可醋膏、無鹽奶油、大蒜碎、迷迭香、鹽(可依各人喜好調整)、二砂糖(可依各人喜好調整)、帕瑪森起司絲、巴西里碎（裝飾用）

蒜泥蛋黃醬馬鈴薯香草麵包

濃厚的蒜香為這麵包增添了不少層次。因為用鑄鐵鍋烤，所以外皮特別酥脆。趁麵包還熱時享用吧

食材：麵粉、水、馬鈴薯（中型）、速發酵母、鹽和胡椒、鹽、醋/檸檬汁、糖、第戎芥末醬、自己喜歡的乾燥香草、素蛋黃醬、洋蔥粉、蒜（磨泥）、罐頭玉米、罐頭蘑菇