醋水

韓式涼拌豆芽菜

食材：全聯豆芽菜半包、蒜、水、鹽、醬油、醋、麻油、韓式辣醬、真好佳白芝麻

跟著做｜醬燒豆包

食譜參考：Amy’s kitchen*醬燒豆包》https://www.one-u-ytr.tk/recipes/371414?

食材：豆包、素蠔油、蕃茄醬、烏醋、白胡椒粉、熱開水、蔥花、辣椒(配色用，可略）

醋溜魚條

酸酸甜甜很下飯，很適合食慾不振的夏季食用喔～

食材：鱸魚片、蒜（末）、酒、薑（末）、白胡椒粉、素蠔油、蔥（末）、鹽、醬油、烏醋、白醋、木薯粉、糖、水、玉米粉

台式濕炒麵(純素)

營養豐富、清香又順口的素食炒麵，只要15分鐘就能上桌！明天午餐就這樣吃！ 🍝相關食譜：「台式素炒麵(五辛素)」、「家常素炒麵(五...

食材：紅藜麥麵、乾香菇、醬油、高麗菜、素蠔油、胡蘿蔔、老抽/印尼甜醬油、櫛瓜、香油、小白菜、烏醋、芹菜、鹽、香菇水、砂糖、白胡椒粉、香菇粉、植物油

清燉臭豆腐【全素】

食材：臭豆腐、乾香菇、油、金針菇、味噌、九層塔、香菇水、薑絲、烏醋、白醋、清醬油

香辣涼拌滷豬耳

話說前幾天我在我們內華達鳥地方的美國超市溜達時看到冷凍豬耳朵。哇～機不可失，馬上下手買了幾盒，趕快來做讓我每天魂牽夢縈的路邊攤美味...

食材：豬耳朵、新和春香饌滷包、蒜頭、蒜末、蔥、蔥花、薑、香菜末（可省略）、辣椒（乾辣椒亦可）、辣椒切片或切末、醬油、醬油膏(醬油或香菇素蠔油)、水、糖、米酒、烏醋、香油、辣油(怕辣者可以用香油)、鹽、糖(冰糖更好)

東安子雞(簡易版)

幾年前在電視節目上看到東安子雞的料理教學，看上去很好吃，立刻記下來做法，試做了一次，從此這道菜變成桌上常出現的料理。 以下完整還...

食材：雞肉、辣椒絲、鹽、薑絲、米酒、水、蔥花、黑胡椒粉、太白粉、芝蔴油、勾芡水、烏醋

牛肉滷汁乾拌麵

滷了牛肉，卻不知那一鍋湯汁該如何消化掉，其實這是最美味的精華，不好好善用就浪費了，簡單燙熟麵條來做牛肉滷汁乾拌麵，快又能嚐到牛肉滷...

食材：家常麵條、牛肉滷汁、鹽巴、黑醋、水、香菜（青蔥也可以）、醋拌小黃瓜

照燒雞腿排 (沒想到餐廳菜也是那麼簡單)

雞腿吃用炸的用煎的用考的都吃膩了 家人也該換換新口味了 今天來做照燒雞腿!!!

食材：雞腿、白芝麻、醬油水(薄鹽)、醋(白醋烏醋皆可)、糖、水

韓式芝麻葉煎餅깻잎전

紫蘇和鮪魚都含有豐富營養，不僅能改善貧血，還能增強免疫力！食譜改編自"소소황 Cook & Eat"。 🥞相關食譜：「韓...

食材：芝麻葉(青紫蘇)、雞蛋、罐頭鮪魚(淨重)、中筋麵粉、胡蘿蔔、蔥、洋蔥、醬油、蔥末、果醋、蒜末、開水、鹽、糖漿、黑胡椒粉、粗辣椒粉、芝麻油、熟白芝麻

宮保魷魚

經典宮保料理，也是一道扒飯料理～ 宮保醬汁可作多種變化，如宮保雞丁、宮保蝦仁料理……等等～

食材：魷魚（塊）、蒜頭（末）、鹽、乾辣椒、白胡椒粉、素蠔油、辣椒（圈）、醬油、蔥（斜段）、蕃茄醬、烏醋、糖、水、酒、太白粉、辣油

大腸蚵仔麵線

其實只要掌握好湯頭，在家也能做出這道美味的台灣小吃，料多好吃又實在。且在產季，市場隨時都能買到新鮮肥美的蚵仔，將燙蚵仔的高湯再配上...

食材：紅麵線、新鮮蚵仔、龍骨、滷大腸、水、柴魚粉、香菜、蔥、紅蔥酥、地瓜粉、豬骨高湯、老薑、鰹魚醬油、太白粉、米酒、鹽、糖、烏醋、白胡椒粉

雙蔬麻醬麵

兩種蔬菜加蒸煮麵。 打好醬汁淋上去。 十分鐘就能吃的早餐涼麵，去便利店買一盒的$，可以讓三個人一次吃飽（而且蔬菜的份量是5-10...

食材：蒸煮麵（3人份）、紅蘿蔔切絲、芝麻醬、小黃瓜絲、醬油、紅油辣子、冷開水、柴魚粉、濃口烏醋

糖醋冷凍雞塊

冷凍雞塊是冰櫃裡很好的戰備存糧，尤其是有了氣炸鍋之後。善用冷凍雞塊有時也可以快速變身成漂亮的臺面料理。 野犬的春夢： http:...

食材：冷凍雞塊、青椒、紅椒、黃椒、生香菇、蔥、大蒜、糖、黑醋、水、蕃茄醬

什錦魷魚蔬菜煎餅羹

有著濃濃魷魚煎餅香氣的什錦羹湯,無論是單獨品嚐或搭配白飯.麵.冬粉都相當適合,極富飽足感與營養的湯品.

食材：韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅、筍絲 50 克、海鹽、高麗菜絲、醬油、鮮香菇切片、砂糖、蛋白、蝦仁、蟹管、花枝、太白粉水、蔥花、芹菜末、白胡椒粉、香油、高湯、烏醋

免油炸簡易蒜香糖醋肉

雖然酥酥脆脆的糖醋肉也很好吃，但不妨也試試免油炸的方法，酸酸甜甜帶上蒜香味，一口鳳梨和豬肉，非常簡單唷！

食材：豬肉片、鳳梨片、番茄醬、洋蔥、烏醋、青椒、糖、薑絲、水、芝麻、S&B 生蒜泥醬

萬用麻辣涼拌醬汁

炎炎夏日 要減脂就靠這個萬用麻辣涼拌醬汁吧 拌什麼都好吃

食材：蒜頭、蔥、辣椒、辣椒粉、花椒粉、蠔油、醬油、香油、黑醋、白芝麻、水、五香粉、孜然粉