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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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日式炸豬排是我的最愛之一,自己做了很多嘗試,但要做的跟日本知名的店家一樣的話,豬肉的品種就非常重要了。專門用來做炸豬排的豬隻,飼養...
食材:豬里肌肉、腰內肉、蘿曼心、蛋、小黃瓜、高麗菜絲、水煮蛋、白米、小番茄、黑胡椒、沙拉醬or日式醋醬、白胡椒、豬排醬、猶太鹽or海鹽
懷念秋天去倫敦旅行時街頭冷餐店的三明治組合,鹹香培根、濃郁乳酪搭配爽脆生菜以及最畫龍點睛的酸甜紅醋栗果醬,一口咬下,驚奇食感,無比滿足。
食材:麵包、培根、蘿蔓生菜、番茄切片、紫色洋蔥絲、小黃瓜片、布利起司(Brie)、紅醋栗果醬
天氣越來越熱了,冰冰涼涼的涼粉特別適合炎夏季節享用。尤其特調一份酸香辣的佐料拌著涼粉吃,真是非常的爽口開胃。 涼粉做法不難喔!自製...
食材:純地瓜粉、冷開水、蒜末、小黃瓜、醬油、熟白芝麻(或花生碎)、陳醋(or烏醋)、花椒油、鹽、糖、香油、油潑辣子
小黃瓜飽含水分,清脆爽口;紫蘇梅酸勁夠力,紫蘇味道清新提味。紫蘇梅與小黃瓜結合,酸甜開胃,尤其放入冰箱冰涼後,在炎熱天氣當做小菜享...
食材:小黃瓜、紫蘇梅、蒜末、砂糖、醋、鹽
食譜設計╱林佳蓉 攝影╱阿春
食材:小黃瓜、紅蘿蔔、蛋、全麥麵條、芝麻醬、冷開水、蒜末、醬油、二砂糖、烏醋、糯米醋
泰式椒麻雞ㄧ直是泰式餐廳的招牌,酥酥脆脆的炸雞淋上又酸又辣的醬汁,伴隨生菜ㄧ起吃下去真的超級下飯!!拿來帶便當也超適合~
食材:糖、檸檬水、雞腿or 無骨腿排、魚露、牛奶、蒜末、鹽、薑末、樹薯粉(地瓜粉)、辣椒末、九層塔(取代香菜)、烏醋、小黃瓜or 高麗菜絲、冷水
輕鬆完成美味一餐,羊肉香嫩沒騷味,搭配沙拉好清爽。
食材:梅花羊肉、小茴香、茄子、海鹽、青椒、橄欖油、蘑菇、黑胡椒、紫洋蔥、五香粉、番茄、大蒜粉、小黃瓜、葡萄、柳丁、油醋醬、香蒜奶油
前陣子有人送我一罐蜜漬洛神花乾,酸甜好吃,我就突發奇想的做了這洛神花小黃瓜,真的比一般加糖、醋好吃喔!
食材:小黃瓜、鹽(殺青)、糖漬洛神花、醋、蒜末、紅蘿蔔絲
最近熱浪來襲,讓人忍不住想要來一瓶清涼的啤酒消暑。這道醋拌章魚口感Q、脆,吃來酸甜開胃,搭配上一口藍妹啤酒,炎炎夏日暑氣全消,當然...
食材:章魚、小黃瓜、桔醋醬、海帶芽乾、醬油、白芝麻、糖
手撕雞是一道幾乎零失敗的夏日簡易料理,只需要事先將雞胸肉蒸熟,撕成一條條的雞肉絲,再加上自己喜歡的配料蔬菜,拌上清爽不膩的醬汁,要...
食材:雞胸肉、蘋果、醬油、小黃瓜、醋、紅蘿蔔、米酒、香菜、香油、辣椒、糖、白芝麻、白胡椒
食材:韭黃(段)、小黃瓜(絲)、蠔油、金針菇、香油、蔥段、黑胡椒、薑末、烏醋、蒜末、辣椒絲、松阪肉
無論桌上吃著什麼菜,都可以來一點這道涼拌小黃瓜海帶,因為這道酸酸、甜甜、辣辣好開胃也好下飯~讓你覺得旁邊的菜更好吃,更美味。而且非...
食材:小黃瓜、乾海帶、蒜、辣椒、糖、鹽、醋
姑姑的麻醬麵-超好吃又簡單
食材:北方芝麻醬、水、生涼麵(細)、鹽、紅蘿蔔、香油、小黃瓜、醬油、豆芽、糖、蛋絲、蘋果醋(不要太酸的醋)、黑木耳、烏醋
食譜提供:林曼芬
食材:海帶根、壽司豆皮、小黃瓜、薑、辣椒少許、醬油、糯米醋、烏醋、糖、鹽、油、冷壓芝麻油
端午節剛過,總想吃點清爽的,又不想在廚房待太久,涼拌菜最適合了,現有食材,想吃什麼隨意加。
食材:油豆腐、小黃瓜、醬油膏、杏包菇、醋、紅蘿蔔、味醂、芝麻油
輕輕鬆鬆10分鐘即可端上桌,清爽又開胃,調味不會太重,也可以單吃當作輕食料理喔! 歡迎來我的Facebook專頁看看! http...
食材:小黃瓜、紅蘿蔔、醬油、火腿、麻油、冬粉、醋、糖、鹽、胡椒、白芝麻
鐵火捲
食材:小黃瓜、玉子燒、蔥、壽司醋
這道菜看起來是不是很繽紛呢 換成飯就變成韓式拌飯囉
食材:豬五花肉片、紅蘿蔔、韓式辣醬、海帶芽、蒜泥、糖、泡菜(可省)、醋、四季豆(可換小黃瓜)、麻油、香油、胡椒鹽、蛋(什麼蛋都可)、麵條、水、鹽