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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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做這個饅頭好療癒,媽媽看了心情好,儘管我女兒都只有吃幾口就要把它當球丟🤣 #8monthsold
食材:蒸熟地瓜、中筋麵粉、速發酵母、牛奶、核桃些許敲碎
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、糖、鹽、即發乾酵母、奶粉、全蛋、水、奶油、裹入油
每次見到朋友焗鹽可頌,自己又會心思思焗一盤。喜歡它外表像可頌,內層又是鬆軟的奶油麵包。 焗了好幾次,今次加入芝麻除了芝麻香味濃郁之...
食材:高筋麵粉、速溶酵母、牛奶、有鹽牛油、鹽、糖、蜜糖、雞蛋、奶粉、無鹽牛油、黑芝麻粉、黑芝麻
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、糖、乾酵母、牛奶、水、蛋、奶油
用蜂蜜替代糖用液體油替奶油 冷凍藍莓烤完像天然果醬不賴 喜歡💕
食材:高筋麵粉、水、蜂蜜、快速酵母粉、鹽、液體油、天時冷凍藍莓
新手的第一顆白吐司 使用récolte麵包機
食材:水、高筋麵粉、糖、鹽、脫脂奶粉、無鹽奶油、速發酵母粉
阿嬤菜園夏秋之際最常見的食材—南瓜來囉! 這次登場的是南瓜肉桂液種吐司(๑´ڡ`๑) 不過對於南瓜做成麵包或是甜點其實很恐懼,很...
食材:山茶花高筋麵粉、飲用水或礦泉水(一定要煮熟的水、白南瓜、燕子牌低糖速發酵母、Gaban肉桂粉、台鹽高級精鹽、味旅肉荳蔻粉、伊思尼無鹽發酵奶油、燕子牌速發高糖酵母、要城牌龍眼蜂蜜、全蛋、蛋黃、白南瓜泥、波蘭液種、光泉全脂鮮奶
「華盛頓富士蘋果」香甜脆口,帶著些許微酸果香,而且價格平易近人,最適合用於烘焙料理。自家手工熬煮的蘋果醬,搭配麵包品嚐最是美味,蘊...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、華盛頓富士蘋果、細砂糖、蜜糖肉桂蘋果醬、鹽巴、檸檬汁、葡萄乾或蔓越莓乾、糖粉、酵母粉、肉桂粉、無鹽奶油(切小丁)、鮮奶、無鹽奶油
食材:即發乾酵母、鹽、白糖/黃糖、菜油
「向日葵」又稱「太陽花」 如太陽般明朗, 充滿希望美好~ 做成麵包造型, 也很美麗可愛~
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽巴、酵母、無鹽奶油、牛奶、可可粉、蛋
濃濃大蒜香味搭配鹹甜大蒜奶油醬鹹甜好吃!
食材:直接法、高筋麵粉、糖、酵母、糖粉、鹽、水、鮮奶油、蒜頭、其他材料、奶油乳酪、奶粉、蜂蜜、奶油、雞蛋、水或牛奶、起司粉、巴西里葉
在超市見到特價肉鬆 立刻想起久違了的肉鬆包 於是下班便動手做了~~~
食材:高筋粉、全麥粉、糖、鹽、酵母、蛋、無糖乳酪、水、米糠油/橄欖油、肉鬆
外層鬆軟細緻的麵包,包裹著內在濃郁滑潤的布丁奶酪,奶香內餡蘊含著新鮮藍莓蹦出漿果的酸甜滋味,能同時品嚐到手作麵包的樸實香氣,以及水...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、新鮮藍莓、酵母粉、奶油奶酪、砂糖、蛋、鹽、水、香草精、無鹽奶油
適合萬聖節的造型麵包 (食譜來自 Carol 自在生活)
食材:高粉、全麥麵粉、即時燕麥片、蜂蜜、鹽、橄欖油、速發酵母、水
酥酥脆脆的蘇打香蔥餅乾,拌一拌就能烤來吃,健康清爽簡單易做,越咀嚼越香
食材:蛋糕粉、牛奶、無鹽奶油、小蘇打粉、低糖酵母、鹽、青蔥、白芝麻
花卷真的是很漂亮的中式麵點,也很好吃。這些五香蔥花卷(也可以用平底鍋煎出酥脆的底部),雖然簡單,但有著令人驚豔的美味,這要歸功於一...
食材:水、乾酵母、五香粉、糖、鹽、中筋麵粉、油、雙效泡打粉、蔥
台式蛋餅是台灣人從小吃到大不可或缺的美味~Q軟口感的餅皮再加個蛋煎,或再配點蔬菜等等…就是一份營養充足的早餐了。而集傳統蛋餅的優點...
食材:太陽蛋餅粉/蔬菜風味、蛋一顆、太陽蛋餅粉/紅藜風味、玉米粒、香蕉、蔥花、紅棗、胡蘿蔔絲、速發酵母粉、水
巧巴達比鄉村麵包或小圓法更進階,因為高含水率的麵團要用水合折疊法。 ♨️因為我不太熟悉蒸汽的操作,有需要可以參考琳達公主的廚房筆...
食材:高筋麵粉、冷水、海鹽、速發酵母、溫水