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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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烘焙各式甜點,多功能一機搞定 ✨ 烘焙最費時費力的就是「打發」和「揉麵」的過程 使用乳化盤高速打發不費力,再用 S 型攪拌片 高...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、高筋麵粉、牛奶、砂糖、蛋、鹽、酵母、鮮奶油、鮮奶、水果
口感Q彈、帶有米的黏性。 [完整版] https://jillya3622.pixnet.net/blog/post/34653...
食材:蜂蜜、黑糖、蓬來米粉、溫水、低筋麵粉、水、酵母粉(新鮮酵母約5g)
比起韓國 感覺台灣的麵包更好吃~ 發酵技術很好的感覺!! 所以有韓國朋友來台灣旅遊時 都會推薦他們吃看看麵包! 雖然沒有必要親自...
食材:高筋麵粉、牛奶、溫水、酵母粉、糖、鹽、雞蛋、奶油、紅豆沙
因為喜歡歐包,所以用最自然的方式去培養天然酵母。
食材:新鮮葡萄、冷開水、葡萄菌水、二砂糖、高筋麵粉、玻璃罐約1公升
實在太喜歡這款麵包🥐 就像星巴克裡賣的一樣✨
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、白細砂糖、酵母粉、奶粉、水、鹽、無鹽奶油、有鹽奶油4-5g
麵皮有彈性,滿滿韮菜香。 好韮~特別塞牙縫!😂 (可做12個!)
食材:(高筋)麵粉、玉米粉、韮菜、酵母粉、豆干、糖、冬粉、塩、溫水、黑胡椒粉、油、白胡椒粉、蔴油
這個櫛瓜大餅,非常簡單 外酥內軟,清香美味 全程手不用沾到麵糊!!
食材:中筋麵粉、溫水、速發酵母、糖、鹽巴、橄欖油、櫛瓜、七味粉、黑胡椒
歡樂的相聚時光,好東西就要跟好朋友分享。 鬆軟的麵包中滿滿的內餡—香甜的華盛頓富士蘋果丁和營養豐富的葡萄乾,飄散誘人的冬日經典肉桂...
食材:高筋麵粉、牛奶、華盛頓富士蘋果、鹽、紅糖、蛋汁、速發酵母、無鹽奶油、細砂糖、肉桂粉、蔓越莓乾、雞蛋、香草精、糖粉、葡萄乾、蘭姆酒、白巧克力
蔥花鹹甜鬆軟麵包鹹香胡椒微辣鹹香鬆軟好吃!是經典的台式麵包!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、酵母、鹽、水、中筋麵粉、雞蛋1個跟水、蔥、奶粉、糖粉、雞蛋、奶油、水或牛奶、胡椒粉
在家用麵包機輕鬆做麵包! 這個食譜很好, 烤出來的麵包濃郁香醇,外酥內軟超好吃! :-D
食材:水+雞蛋、糖、鹽、無鹽奶油、高筋麵粉、可可粉、乾酵母、耐烤型巧克力豆
鬆軟又有彈性的口感,帶著微甜的味道和可愛的花朵造型,實在是太適合下午茶、點心時間。就算室溫放隔夜,也還是好好吃喔! 也歡迎到女漢...
食材:牛奶、全蛋、棕櫚糖或糖、鹽、即發酵母、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉(撒表面用)
肉包是家中禮拜一的固定早餐,每次肉包我都會用不一樣的內餡來製作,這次用的是豬肉餡加上S&B的芝麻鹽,再加上蔥就是美味的肉包...
食材:麵糰、內餡、中筋麵粉、米穀粉、豬絞肉、酵母粉、S&B 芝麻鹽、鹽、醬油、糖、蛋、白胡椒、水、蔥、筊白筍、米酒
法國超市裡有多彩的蘿蔔,除了常見的紅、白蘿蔔,另有紫色、黃蘿蔔,甚至連黑色的都有,每種蘿蔔都有其特有的風味。之前很想試做繡球包,拿...
食材:中筋麵粉、蘿蔔泥、糖、水、新鮮酵母
做這個饅頭好療癒,媽媽看了心情好,儘管我女兒都只有吃幾口就要把它當球丟🤣 #8monthsold
食材:蒸熟地瓜、中筋麵粉、速發酵母、牛奶、核桃些許敲碎
食材:A. 高筋麵粉85克牛奶85克、酵母一公克、B.高筋麵粉、蜂蜜、奶油、鹽、鮮奶油、酵母粉、冰塊
優格替換成鮮奶油即為傳統生吐司
食材:鹽、無鹽奶油、高筋麵粉、速發酵母、水、蜂蜜、優格
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、白糖、牛奶或水、奶粉、酵母粉、無鹽奶油、鹽、葡萄乾、抹茶粉(可省略)
每次見到朋友焗鹽可頌,自己又會心思思焗一盤。喜歡它外表像可頌,內層又是鬆軟的奶油麵包。 焗了好幾次,今次加入芝麻除了芝麻香味濃郁之...
食材:高筋麵粉、速溶酵母、牛奶、有鹽牛油、鹽、糖、蜜糖、雞蛋、奶粉、無鹽牛油、黑芝麻粉、黑芝麻