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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
鹽可頌
El烹飪學習筆記鹽可頌配一杯咖啡☕️，很👍
食材：1.高筋麵粉、2.低筋麵粉、中筋麵粉、3.砂糖、酵母、4.鹽、鹽、5.速發酵母、水、6.牛奶、7.蛋夜、8.奶粉、9.無鹽奶油
酵母
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「酵母」的零失敗食譜
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無油香草蜂蜜吐司
Q Mama好久沒有做此款吐司了，最近買了香草莢，剛好來做這款滿滿香草的吐司，此次用中種法，然後試著不加油😁整個烘烤過程，滿滿的香草香氣
食材：高筋麵粉、牛奶、酵母、蛋、蛋液、蜂蜜、香草莢
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西班牙紅椒起士麵包
Q Mama這款麵包有著很特別的味道，因為滿滿的西班牙甜味煙燻紅辣椒粉加上帕瑪森起司粉，滿足了味蕾上的不同層次
食材：高筋麵粉、酵母、燕麥奶、全麥麵粉、鬆鬆、裸麥、起司片、玄米油、西班牙煙燻紅椒粉、帕瑪森起司粉、蜂蜜、鹽
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「日式龐多米」黑芝麻白吐司| 媲美生吐司
蜜斯Ann的美食日記你一定會喜歡這個黑芝麻白吐司的！ 它又軟又香，有堅果味，微微的鹹，雲般蓬鬆的質地、軟而薄的硬殼，入口即化的奶香味。 撕開時那蠶絲...
食材：水、糖、鹽、蜂蜜、高筋麵粉、脫脂奶粉、乾酵母、無鹽奶油、黑芝麻
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覆盆子玫瑰饅頭
熊家的廚房試過以甜菜根做饅頭，但再蒸過後顏色變得不再紅潤。突發奇想拿來一樣有鮮紅顏色的覆盆子來替代，效果出奇的好! 詳細作法: https:...
食材：中筋麵粉、覆盆子、糖、水、新鮮酵母、鹽
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咖啡麵包｜免揉麵包
Arthur's Home咖啡+麵粉，難以置信的美味! 喜歡咖啡的人，一定要試試看!
食材：高筋麵粉、溫牛奶、雞蛋、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油、即溶咖啡粉
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黑糖饅頭
熊家的廚房黑糖饅頭含糖量較高，糖份高於8%有抑制發酵的狀況，因此酵母量不減少。 詳細做法: https://youtu.be/K627F-...
食材：中筋麵粉、水、黑糖、鹽、新鮮酵母
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可可生吐司圈
慕寶普通的生吐司有點無趣，所以我弄成這種花圈形式，這種麵團可以做成一般的吐司形狀，只是一般的吐司是捲成圓筒狀，他是花圈版
食材：法國麵包粉、鮮奶油、牛奶、無鹽奶油、速發酵母、鹽、砂糖、可可粉、蜂蜜
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迷你小餐包(奶素)
灶頭鑊尾烘焙新手請進～鬆軟香甜的小餐包，作法一點也不困難！ 🍔相關食譜：「美式小餐包(中種法)」、「美式小漢堡Sliders」、「全麥小...
食材：高筋麵粉、速發酵母、鹽、砂糖、無鹽奶油、無糖優格、鮮乳、熟白芝麻
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印度烤餅
viola料理師用平底鍋也可以做出烤餅，利用鮮奶取代水份來揉製麵糰，製作出有奶香、口感鬆軟的美味烤餅，搭配濃郁醬汁的料理最合適，烤餅蘸著咖哩ㄧ起享...
食材：高筋麵粉、冰鮮奶、糖、鹽、酵母粉、橄欖油、義式香料
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火龍果煉乳吐司
阿怡第一次嘗試做火龍果吐司，加了煉乳之後有生吐司的感覺唷！
食材：高粉、煉乳、酵母粉、牛奶、火龍果、鹽
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心花開饅頭︱奶香×黑糖
瑞塔的廚房日記做法兩種口味的麵團後，就可以開始發揮創意啦～ 這次做的是開花版本🌸 可以隨自己的喜好設計唷！
食材：中筋麵粉、牛奶、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、砂糖、黑糖粉、酵母
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竹炭扭紋貝果 🥯
little hands 廚房今次焗的貝果花了點心思，添加了竹炭粉來製作扭紋造型原味貝果很可愛。無牛油和無糖版本，只需要四樣基本材料。 這些具果絕對是最健康美味...
食材：水、即溶酵母、高筋麵粉、鹽、竹炭粉
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髒髒包
阿Mao以前很紅的時候麵包店都買的到 現在都買不到了 覺得好可惜 自己做吧!
食材：高筋麵粉、可可粉、動物性鮮奶油、海鹽、巧克力、細砂糖、蛋、全脂牛奶、酵母、無鹽奶油(麵糰中)、無鹽奶油(奶油片)
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舞菇番茄炸披薩
鄭恬好菇道舞菇,日本新鮮直送,肉質厚嫩,只要用手剝一剝不用洗不用切的,超級方便,整株都可食用. 舞菇的吸汁力強,將義大利ORO去皮切丁...
食材：好菇道舞菇、義大利ORO去皮切丁蕃茄、高筋麵粉、蒜片、水、普羅旺斯巡禮香料、速發酵母、奧利塔高溫專用葵花油、細砂糖、海鹽、橄欖油
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大蒜麵包（液種法）
VivienCheng有夠鬆軟又好吃
食材：高筋麵粉、酵母、鮮奶、二砂糖、無鹽奶油、鹽巴、奶粉、糖、速溶酵母、新鮮巴西里(可用九層塔)、全蛋、大蒜泥、橄欖油
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可可雙色饅頭/巧克力雙色饅頭
熊家的廚房詳細作法:https://youtu.be/Fr74UwrT2GM
食材：中筋麵粉、水、新鮮酵母、糖、鹽、可可粉
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鹹香肉鬆包
little hands 廚房這款紫菜肉鬆麵包，咸香鬆軟，最適合作為早餐或者小孩子的午餐！ 🥖 食譜及製作分享： https://youtu.be/fH7d-...
食材：高筋麵粉、糖、豬肉鬆、速溶酵母、蛋黃醬、雞蛋、水、鹽、無鹽牛油
