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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
黑糖桂圓米饅頭
邦妮將麵粉部分用米穀粉取代，慢慢來嘗試看能否完全取代麵粉
食材：中筋麵粉、米穀粉、酵母、油、水、桂圓乾、核桃、橙酒
酵母
5,530 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「酵母」的零失敗食譜
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紅麵龜
chun手作料理食堂重陽節拜拜公媽，自己手作紅麵龜。
食材：中筋麵粉、砂糖、手作紅麴醬、酵母粉、玉米粉、水、沙拉油、芋泥餡、麻糬
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葡萄乾木材麵包
烘焙研究室這款木材麵包吃起來軟硬適中 喜歡這種口感的話 一定要試試看
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、細砂糖、酵母粉、牛奶、蛋、無鹽奶油、鹽、葡萄乾
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荔枝酵種吐司(麵包機版)
胖達嫂的手做廚房天然酵種吐司 風味彈性加分 糖用羅漢果糖代替一般砂糖 油脂奶油用橄欖油代替 這部分可以替換
食材：高筋麵粉、荔枝酵種、水、鮮奶油、橄欖油、羅漢果糖、鹽、商酵母
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比利時鬆餅🧇
溫太太窩在廚房防疫期間孩子想吃鬆餅，想想之前都用傳統鬆餅，這回改用比利時鬆餅看看 加上蜂蜜很好吃或是果醬也不錯觀迎試試看
食材：低筋麵粉、酵母、雞蛋、糖、蜂蜜、牛奶、鹽巴、無鹽奶油(先融化備用）
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全麥吐司(中種+老麵)
cherrywu*配方可做12兩吐司*2 或 26兩吐司*1 65%的全麥經過長時間的洗鍊 也能造就Q綿不乾硬的美味吐司 夾一顆荷包蛋就營養滿分囉...
食材：全麥麵粉、小麥蛋白粉(gluten)、高筋麵粉、牛奶、鹽、全蛋、速發酵母、蜂蜜、麥芽精(可略)、糖、動物性鮮奶油、無鹽奶油、法國老麵
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泰式奶茶麻糬爆漿餐包
Justina 賈斯汀娜如果有去過泰國曼谷的人, 對於在路邊或是它們BTS捷運站處處有的泰式奶茶應該都印象深刻, 尤其是泰式手牌茶葉泡出來的奶茶再搭配上煉...
食材：高筋麵粉、糯米粉、速發乾酵母、細砂糖、溫水(大概40度)、鹽巴、水(混合泰式茶葉)、泰式手牌茶葉、(內餡) 義美奶茶湯圓、無鹽奶油
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黑雪花鹽藜麥吐司
cherrywu上禮拜在材料行看到黑雪花鹽，衝動之下就給他敗下去了XD 本食譜參考吳克己老師的生吐司配方，膨脹性良好，組織也很細緻軟綿，而且吐司邊...
食材：高筋麵粉、水、黒雪花鹽、黑藜麥、新鮮酵母、可爾必思原液、糖、煉乳、鮮奶油、發酵奶油、中種、煮熟黑藜麥
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毛線麵包捲Wool Roll Bread
野犬跟風來做最近熱門的毛線麵包。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：高筋麵粉、水、中種麵糰、乾燥速發酵母、牛奶+蜂蜜、雞蛋、煉乳、奶粉、奶油、糖、鹽
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破酥肉包
廚房女漢子Rita's包子皮吃起來ㄧ層ㄧ層的肉包，外皮的口感是鬆軟的，有如花捲的層次感，配上多汁的蔥燒內餡，忍不住會ㄧ顆接一顆。食譜可做12顆 也歡迎到...
食材：豬絞肉（肥3瘦7）、鹽、中筋麵粉、蒜泥 (約4瓣）、即溶酵母、中筋麵粉 80g、醬油、糖、豬油、醬油膏、牛奶、黑胡椒粉、五香粉、水、蔥花、香油
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胡椒餅食譜
職業觀光客 LisaYouTube影音版食譜：https://youtu.be/-HROgxO5J1k Blog圖文版食譜：https://lisaj...
食材：中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、酵母、牛絞肉、糖、蔥、全蛋液、水、雞蛋、白芝麻、醬油、香油、黑胡椒粉、五香粉、白胡椒粉
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碗糕
minadinner香甜軟糯，個個開花，不加泡打粉。 https://youtu.be/zljMGnxGLpg https://www.faceboo...
食材：秈米、粳米、水、中筋面粉、白糖、酵母、溫水
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防疫在家煮必備居家餐包-零失敗牛奶麵包
Sansan Win這款食材簡單又超級簡單就可以在家自己製作的無敵鬆軟牛奶餐包, 最適合防疫期間不需出門採買就可以和孩子一起製作完成的麵包歐, 消磨時...
食材：高筋麵粉、牛奶、速發酵母、細砂糖、鹽、無鹽奶油
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「少油版」超香的意式香料黃油麵包卷
蜜斯Ann的美食日記出爐的時候，滿屋子都飄散著濃郁的香氣，意式香草料和黃油融合的很好， 咬下去香氣四溢，而且非常的柔軟、蓬鬆。讓人有滿足感。 以黃油卷...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、糖、奶粉、乾酵母、水、無鹽奶油、意大利香料(tips)、奶油(刷)
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貝兒造型饅頭—迪士尼公主饅頭系列
Claire尖寶媽幸福料理時光再次挑戰迪士尼公主系列造型饅頭，這次只做一個公主，其他麵糰拿來做玫瑰花和書本做陪襯。 酵母從一般的1克，減為0.7克，比較不用擔心...
食材：中筋麵粉、細砂糖、速發酵母粉、（冰）水、食用油、紅麴粉、南瓜粉、可可粉、菠菜粉、紫薯粉、采鴻梔子藍色素、采鴻梔子紅色素（A）
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蔥香芝麻大餅
Pauline Pien這個麵糰較為濕潤，全程只要放在鍋子裡面攪拌即可，不必取出搓揉，非常簡單，煎烤出來的成品外酥內軟，非常可口
食材：中筋麵粉、鹽、蔥花、速發酵母、橄欖油、熟白芝麻、水、白胡椒粉
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Maritozzo 義式奶油甜麵包
Daruma 達磨小廚房Maritozzo 在意大利的早餐餐桌上 非常常見的早點之一😊 甜點名字在意大利語中有「丈夫」的意思。 傳統是未婚夫做給新娘子作...
食材：牛奶、酵母、高筋麵粉、糖、鹽、大雞蛋、無鹽奶油
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生酮吐司預拌粉 x 水波爐簡易吐司行程
啦啦啦口感沒有粉感也沒有麻糬感 真的是吐司🍞啊
食材：水、油（我用亞麻籽油）、鮑伯紅磨坊無麩質預拌粉、蛋白、杏仁粉、蜂蜜、亞麻籽粉、檸檬汁、無鋁泡打粉、鹽、乾酵母(預拌粉附的)
