酱油鸡

梅子雞翅

自釀梅酒 也可以創造出一道美味 吮指的好味道😊

食材：雞中翅、梅子果肉、醬油、砂糖、水、蒜頭

好男人料理-洋蔥燒雞腿

分享一道簡單又美味的雞腿料理；洋蔥入味、雞肉軟嫩，超級下飯

食材：雞棒棒腿、洋蔥、醬油、老薑、米酒、蒜頭、貳級砂糖、辣椒、黑胡椒、蔥花

沙茶肉片時蔬炒麵

食材：豬肉片(超市買）、高麗菜、沙茶醬、油麵(超市買的）、醬油膏、醬油、貢丸、雞粉、米酒、紅蘿蔔(切絲）、白胡椒粉、蒜末、洋蔥(切絲）、水、蔥綠

醬油雞

聽到醬油雞這個名字，大家可能以為很難做得到，又以為要用很多淡醬油。其實只要用對了鍋子，用好少淡醬油就可以做得到，而且都不需要很長時...

食材：雞、乾蔥頭、蒜頭、薑、蔥、醃料：、濃醬油、玫瑰露酒、醬油汁：、陳皮、沙薑、淡醬油、鹽、五香粉、冰糖、水

雞腿什錦滷味·加熱滷味

疫情期間，夜市的加熱滷味都沒營業，在家自己裝模作樣自己煮，沒想到還有三分像😋 喜歡吃什麼就滷什麼～

食材：去骨雞腿、大豆皮、金針菇、黑木耳、杏鮑菇、高麗菜、山東大白菜、醬油、啤酒或清水、糖、鹹酥雞粉、八角、肉桂（可省略）

罗伊面

在家也可以这样做, 简简单单又一餐啦 ^_^

食材：伊面、鸡蛋、蚝油、青菜、鸡精粒、木薯粉、鱼丸/鱼饼、胡椒粉、水、蟹柳、黑酱油、生抽、花雕酒、醋

台式鹽酥魷魚/鹽酥豆腐/炸四季豆（少油）

在日本多年最常想吃的台灣味，就是庶民小吃鹽酥雞。不想吃的太油，又想吃到很多口味，就用簡單三種食材來做拼盤。鹽酥拼盤再配杯啤酒實在太夠味。

食材：魷魚、油豆腐、醬油、四季豆、米酒、中筋麵粉、九層塔、清水、地瓜粉、五香粉、食用油、大蒜醬、胡椒鹽粉或鹽酥雞鹽粉、片栗粉或太白粉、胡椒鹽

有啥煮啥的什錦麵

食材：乾香菇、金鈎蝦米、洋蔥、青蔥、高麗菜、黑胡椒粉、鮮雞粉、昆布高湯、油蔥酥、醬油、大黃瓜（冰箱剩餘的材料😂）、雞蛋麵

🦐蝦仁飯

讓人ㄧ口接一口的蝦仁飯

食材：蝦仁、香菇、蔥、雞高湯、日式醬油、白飯

家常麻婆豆腐

新手也能輕鬆學會 豆腐不會碎爛也可以使用板豆腐取代 十全辣豆瓣 不吃辣的我也敢吃 但喜歡吃辣可以加上辣椒切丁 簡單美味又下飯

食材：全聯豬瘦絞肉一盒、大漢雞蛋豆腐、米酒、十全辣豆瓣、太白粉、蒜頭瓣、醬油、水、蔥末、康寶鮮雞晶、香菇素蠔油、糖

白菜肉包子

食材：麵粉、酵母粉(依士粉)、免治豬肉、糖、白菜、鹽、蒜頭、溫水、花菇、蠔油、醬油、胡椒粉(啡色)、雞粉

蓁蓁魯雞腿

食材：雞腿、薑片、辣椒（可不加）、醬油高、醬油、水、冰糖、鹽、雞粉（可不加）

【薑蔥醬油雞】

簡易25分鐘的懶人料理，適合上班族和忙碌的你~~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/...

食材：去骨雞全腿、姜、青蔥切條、蒜蓉、調味料、淡醬油、素食蠔油、胡椒粉、麻油、鹽巴

家常滷肉

因應自己口味做成的家常滷肉

食材：三層肉、紅蘿蔔、青蔥、鵪鶉蛋、老薑切片、白胡椒粉、溏心蛋、萬用滷包、萬用胡椒鹽、豬絞肉、醬油、雞粉、豬軟骨、老滷醬、碎冰糖、油豆腐、米酒、可口可樂

Mimi♥醬油雞◎電鍋低溫烹調

雞胸肉是最容易不小心煮柴的肉，採用低溫烹調可以保證軟嫩的口感，低溫料理的醬油雞，好吃很簡單。 咪咪愛料理歡迎你加入！ FB社團...

食材：雞胸、牛奶、醬油、月桂葉、麻油、迷迭香、黑胡椒粒

古早味油飯

Q彈不油膩的古早味油飯平時做好分袋冷凍想吃時隨時有香噴噴油飯。

食材：圓糯米、香菇、醬油（四季）、蝦仁、老抽、紅蔥頭、鹽、肉絲、味精、雞粉、胡椒、酒、水（泡蝦仁及香菇）、麻油

老饭骨的避風塘炒蝦

非常搞剛，但是成品吃起來真的令人驚艷的料理，適合自主隔離的週末找回吃飯的儀式感😂 當然這種大菜也是跟著老饭骨學的😋 避風塘重點就是...

食材：蒜頭（需要很多）、蝦子(約20隻)、蔥、馬鈴薯（配料）、薑、麵包粉、玉米粉、花雕酒、辣椒🌶、醬油、白胡椒粉、豆豉、鹽、辣油、雞粉（可略）