酪梨醬

（純素）速成酪梨可可滑順奶油抹醬

基本上就是調味的酪梨泥，但是非常滑順可以抹蛋糕（不用打發 也不用怕融化），也可以調甜度，雖然巧克力的味道濃郁但是還是有明顯的酪梨味...

食材：美國酪梨、糖、可可粉、牛奶

墨西哥雞肉捲(酪梨芥末醬)

透中午來個墨西哥捲，營養均衡又開味!不想自製餅皮，超市也可以買得到喔! 這道料理也很適合親子一起做，自己DIY小孩最愛了~

食材：墨西哥餅皮、去骨雞腿肉、食用油(橄欖油)、鹽巴、生菜、黑胡椒、熟成酪梨、番茄丁(小番茄)、蒜粉、芥末籽醬(芥末醬)、紅椒粉、檸檬、迷迭香、九層塔(蘿勒)、孜然粉、糖、月桂葉、辣椒粉、檸檬汁/巴薩米克醋、米酒

柚香和風健康早餐沙拉/酪梨蘋果雞蛋與豆腐

家人與我最近都發福了些，健康指數也出現一些紅字，在假日有空能自己料理的時候，就會盡量自煮，自己煮可以挑自己愛吃的健康食物，以清爽營...

食材：野菜廚房-柚香和風醬、嫩豆腐、酪梨、小蘋果、白煮蛋

鮮蝦酪梨佐百香芒果果醬 ★okane

酸甜鹹又帶芒果果香的高貴開胃前菜。 瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2021/11/...

食材：蝦、酪梨、百香芒果果醬、碎紫洋蔥、橄欖油、香菜、鹽、胡椒

酪梨青醬雞肉義大利麵

食材：九層塔、酪梨、蒜頭、喜歡的堅果皆可、橄欖油、義大利麵、甜椒、杏鮑菇、雞里肌、德國香腸、檸檬、黑胡椒、鮮味炒手

酪梨鮪魚沙拉

食材：酪梨、鮪魚罐頭、洋蔥、水煮雞蛋、番茄、黃椒、沙拉醬、黑胡椒粒、鹽

檸檬酪梨青醬拌麵

防疫在家不想吃的太油膩嗎？和大家分享一道十分簡單的拌麵料理，清新的檸檬風味太適合夏天了～🍋 追蹤我的lG #fifisculin...

食材：鮭魚、櫛瓜、酪梨、九層塔葉、檸檬、香蒜粉、海鹽、黑胡椒、意大利麵、橄欖油

酪梨醬鮮蝦義大利麵

酪梨創意料理，酪梨醬不需烹煮，新鮮現做替代奶油，做成風味淡雅清香的義大利麵！

食材：義大利麵、彩椒、酪梨、甜豆、檸檬汁、鮮蝦、初榨橄欖油、蒜頭、蒜瓣、鹽

酸奶油蕃茄酪梨醬

酪梨營養很高，做成酪梨醬，可以抹或夾在麵包裡，也可以用玉米片直接挖來吃。 不必煮，只要切一切拌一拌 調味一下就能完成，超簡單又美味喔！

食材：酪梨、牛蕃茄、洋蔥、酸豆（可不放）、胡椒粉、鹽、法式芥末醬（可不放）、紅酒醋或檸檬汁、酸奶油（或無糖原味優格）

【一分鐘酪梨醬】~單吃/抹醬/沾醬

一次買太多，瞬間全部變軟又一下吃不完的酪梨的解救之道。 想做酪梨醬不必費力壓，雖然酪梨已經夠軟了，但今天的作法，很簡單 1分鐘就...

食材：大酪梨、凱薩沙拉醬

酪梨鮮蝦盅佐莎莎醬

酪梨除了健康好吃之外，鮮嫩的綠色、胖胖的外型，擺盤很漂亮，因此是蘿阿姨夏日的愛用食材😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「...

食材：酪梨、蝦子、洋蔥、番茄、芹菜葉、蒜頭、鹽、糖、檸檬

蒜香芝麻葉火腿三明治

炎炎夏日讓人食慾下降，偶爾想吃點清淡的沙拉，卻又擔心沒飽足感，這時不妨來一份簡單又營養均衡的自製三明治。

食材：白吐司、S&B 生蒜泥醬、奶油、火腿、番茄、芝麻葉、起司片、酪梨油

酪梨醬佐蜂蜜香蕉吐司捲

酪梨搭配香蕉，除了一般常見的打成果汁，也可透過這樣的作法，品嚐食物原味，也是很不錯與健康的！

食材：酪梨、吐司、香蕉、蜂蜜

香料雞肉酪梨沙拉

炎炎夏日，胃口總是很差，又很想減肥， 絕對推薦這道酪梨減肥食譜！ ( 減肥還是要吃得很健康，吃對食物才瘦得下來！不吃東西復胖更快哦...

食材：雞胸肉、酪梨、美國萵苣、安食小品醬鹽、橄欖油、黑胡椒粒、羅勒葉、迷迭香、香料起司乳酪

（小食）酪梨莎莎醬

酪梨在原產地美洲被稱為「森林的奶油」，具有高纖低醣的特色，是少數同時富含維生素 C、維生素 E和單元不飽和脂肪的植物，適量食用可以...

食材：鱷酪梨小的 2-3 顆、（或臺灣酪梨 1 顆）、牛番茄、洋蔥、甜椒、新鮮檸檬或萊姆、海鹽、黑胡椒、橄欖油、原味墨西哥玉米餅、豆泥、墨西哥辣椒

（私房菜）墨日料理 sukimole

前年去美國吃到guacamole（酪梨醬）簡直瘋狂，幾乎餐餐去墨西哥餐廳報到。 今天我又到全聯晃呀晃看到🥑打折，馬上抓兩盒，心想如...

食材：牛肉片或豬肉片、（蒜）薑泥、熟透酪梨、酪梨醬、洋蔥、水、自製柴魚醬油、香菜、醬油、洋蔥切絲、檸檬汁、味霖、黑胡椒粒、砂糖、鹽、柴魚、（番茄）、昆布

什錦沙拉

五色繽紛的沙拉盤，有豐富的植化素，提供最均衡的營養。 一盤沙拉搞定一餐，僅需一醬完成調味，備餐上菜簡單方便不複雜。

食材：雞胸肉、雞蛋、野菜廚房 - 柚香和風醬、紫洋蔥、水果甜椒、番茄、小黃瓜、萵苣、香菜、酪梨