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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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想自己做海鮮料理,但是買了一盒大白蝦回家又不知怎麼料理、懶得料理~該怎麼辦呢? 還好只要有氣炸鍋,就能簡單做出美味的『氣炸蒜鹽酥鹽...
食材:大白蝦、米酒、薑片、椒鹽、橄欖油、蔥、蒜
200度10分鐘,外表微酥肉嫩不乾柴
食材:鹹酥雞
食材:肉片、地瓜粉、蛋
這次麵衣配方我將低筋麵粉及太白粉的用量調整為2:1。發現炸起來的麵衣口感更棒。
食材:低筋麵粉、太白粉、南瓜、蛋黃、茄子、水、青椒、鹽巴、香菇、胡椒粉(可不加)、花椰菜
食材:白蝦、鳳梨罐頭、酥炸粉、水、沙拉醬、蛋
喜歡古早味的朋友一定會喜歡的,麵衣酥脆,肉質鮮嫩多汁帶有濃濃蒜味。 ** 歡迎追蹤IG: https://bit.ly/3arc...
食材:豬排骨、蒜泥、太白粉、鹽、木薯粉、葡萄籽油、蛋、香菜、花椒粒 ( 依個人口味)
冬天近了,元宵節也快到了,把每年都會吃的湯圓來做點變化~ 使用市售酥皮包裹湯圓,利用酥皮本身的油脂氣炸,不需額外抹油,只要 10 ...
食材:市售冷凍湯圓(口味依個人喜好)、市售冷凍酥皮
食材:雞胸肉、蒜頭、醬油、五香粉、胡椒粉
處理好的白帶魚可以輕鬆料理,不用再另外挑刺,大人小孩都適合 白帶魚片切小塊之後下鍋油炸,外酥內軟配上鹽酥風味是宵夜的好選擇~^^ ...
食材:宅魚野生白帶魚卷、樹薯粉(地瓜粉)、米酒、黑胡椒粉、鹽
食材:義美雞蛋烤布丁、冷凍酥皮
現在不少人家裡有氣炸鍋,只用來加熱雞塊實在太浪費了,用氣炸鍋也能簡單做料理,是煮婦的好幫手哦!
食材:雞胸肉、costco秘傳燒肉醬、地瓜粉(樹薯粉)、食用油
炸魷魚是鹹酥雞攤必點的招牌,香酥的口感帶點魷魚的嚼勁,通常魷魚表面光滑不好沾粉,這時加入一顆蛋黃就可搞定,本次用平底鍋以半煎炸的方...
食材:魷魚、九層塔、薄鹽醬油、蒜頭、米酒、辣椒末、白胡椒粉、黑胡椒鹽、香油、麵包粉、蒜末、蛋黃、薑末
不再添加任何油, 直接使用國際牌水波爐來酥炸雞腿, 一樣能做出一道好吃又少油的無煙料理。 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http:...
食材:四隻雞腿肉切塊、塩、米酒、國際牌水波爐雙面烤盤、楜椒粉
土魠魚羹麵滋味好,自己做其實不難,用大白菜白蘿蔔熬高湯,不用加糖湯頭有自然的鮮甜美味。
食材:冷凍土魠魚塊(已炸好的)、白蘿蔔、醬油、大白菜、白胡椒粉、金針菇、烏醋、信義鄉鮮菇、油蔥酥、柴魚片、高湯或水、香菜(依喜好加)
氣炸酥皮湯圓 適合下午甜點
食材:酥皮、湯圓、蛋黃
食材:雞胸肉、大蒜、九層塔、橄欖油、地瓜粉
杏鮑菇本身高纖、富含營養,是很多人都喜歡的食材之一,這一次我們利用沾粉油炸的方式讓杏鮑菇的表面產生酥脆的外皮,再與其他配料一起拌炒...
食材:杏鮑菇、蒜末、酥炸粉、胡椒鹽、水 (依照喜好調整、鹽巴、蔥花、沙拉油、麵粉、辣椒、太白粉
簡單好吃❤
食材:酥皮、蛋白、糖粉、杏仁片