辣

滷杏鮑菇 / 滷汁應用

杏鮑菇含豐富蛋白質及維他命跟礦物質，對提升免疫力降血脂抗癌潤腸胃等幫助，滷完豬腱子的滷汁一起滷，有純蠔油的鮮美加持，輕鬆簡單就有的...

食材：杏鮑菇(中型)、李錦記舊庄特級蠔油、老薑片、蒜瓣、辣豆瓣醬、油

韓式辣炒年糕❤️全素

我有一個茹素老公❤️ 本食譜味道較重適合配飯

食材：韓式年糕條、自製韓式辣椒醬(全素)、乾燥海帶芽、百頁豆腐、砂糖、白醋、鹽、素蠔油、紅蘿蔔絲、水

【風味草蝦】鮮辣爽口，過癮萬分！

這是一道川味創意菜，將辣、甜、酸平衡凸顯獨特的味道，有辣香酸甜多層次的滋味，番茄平衡🌶️辣豆瓣醬的鹹辣，入口感受到醬汁的柔順，但香...

食材：草蝦、牛番茄、粗的黑胡椒、九層塔、辣豆瓣醬、蒜末、砂糖、薑末、米酒、法國麵包、清水、香油、香菇素蠔油、橄欖油(煎草蝦用)

中式料理【紅燒牛肉】

食材：牛肋條、白蘿蔔、李錦記辣豆瓣醬、胡蘿蔔、李錦記蠔油、牛蕃茄、金蘭醬油、薑片、砂糖、洋蔥絲、米酒、小磨坊萬用滷包

辣豆瓣炒皇帝豆 / 家常菜

美國朋友問「利馬豆」怎煮? 原來利馬豆就是台灣的「皇帝豆」。 「皇帝豆」對身體蠻好的，是素食者好的蛋白質來源之一，含可溶性纖維，防...

食材：皇帝豆(不用去膜)、中里肌肉片(逆紋剪條)、白胡椒粉、鮮菇、素蠔油、蒜頭、玉米粉或太白粉、辣椒(不吃辣可省略)、辣豆瓣醬、油

香辣蜂蜜烤松阪豬

煎松阪豬聽起來很容易，但把握一些小訣竅就能讓美味程度大躍進！

食材：活力豬頸花肉(松阪豬)、百里香、蒜頭(拍碎)、白酒、黑胡椒、蜂蜜、鹽、辣椒粉、檸檬片

日式豬排蔬菜濃咖哩飯

室友喜歡吃濃郁的咖哩 所以我要煮給她濃濃的版本

食材：愛思必咖哩（中辣）、日式菲力炸豬排、馬鈴薯、胡蘿蔔、橄欖油、茄子、飲用水

韓式辣炒雞胸

甜甜鹹鹹帶點微辣且低脂的雞胸料理，簡單幾個步驟就可以輕鬆出爐，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切丁、蒜頭切末、蔥切段、韓式辣椒醬、高麗菜切塊、醬油、清水、糖、米酒、香油

豆瓣醬炒高麗菜 / 家常菜

冬天的高麗菜特別脆甜好吃，搭配豆瓣醬爆香炒，簡單就有下飯好滋味。

食材：高山高麗菜、明德辣豆瓣醬、蒜瓣、酪梨油

可樂辣雞翅

微辣的雞翅超級下飯😋

食材：三節翅、可樂、水、醬油、米酒、鹽、青蔥、老薑、蒜頭、辣椒、油

微辣蕃茄鹹豬肉墨魚義大利🇮🇹麵

#魔法料理星球小廚房🌏 #義大利麵🍝 #丟ㄧ丟料理😂 #防疫自煮💕 粉絲又來敲碗🥣囉 今天為大家介紹 微辣蕃茄鹹豬肉墨魚義大利🇮🇹麵

食材：茉莉義大利墨魚麵、鹹豬肉、杏鮑菇片、洋蔥絲、辣椒片、甜豆、黃甜椒絲、奧利塔玄米油、德國阿爾卑斯山鹽、茉莉微辣蕃茄麵醬

10分鐘搞定麻辣火鍋湯底

不用火鍋底料、不怕科技狠活，家常食材就能煮的麻辣火鍋/麻辣燙/串串火鍋/麻辣滷貨。關鍵作法真的太簡單了，趕緊收藏起來吧！ 🌶️相...

食材：青蔥、老薑、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、細紅辣椒粉、沙拉油、米酒、十三香/五香粉、八角、香油、雞粉、白胡椒粉、桂皮、高湯/熱水、鹽、熱水、月桂葉、砂糖、青花椒、味精

香辣秋葵蛋✨快速料理

秋葵是非常低熱量的蔬菜，營養成份很高，秋葵切片融入蛋裡ㄧ起煎，可以改善秋葵的特殊口味，大人小孩都能接受的秋葵料理，加幾滴S&...

食材：S&B辣油、秋葵、蛋、鮮味炒手

辣肉醬湯麵

簡單又能清冰箱的辣肉醬麵， 冰箱有什麼菜丟什麼菜， 是小時候露營最美的回憶。 陰涼的雨天吃熱呼呼的麵最適合了！ 蘿阿姨愛用的調味...

食材：雞蛋麵、辣肉醬罐頭、雞蛋、玉米粒、小白菜、豆芽菜、紅蘿蔔

木耳辣炒菇菇。快速料理

食材：木耳、秀珍菇、醬油、寧記辣椒醬、辣椒、鮮味炒手

麻婆燉豆腐/5分鐘/台式熱炒/素

家常台式熱炒，作法簡單，任何人都可以上手。本來想放豬肉的，但是想想應該作一道素的料理，所以就捨掉了豬肉。蔥花可以省略不放，就成了全素。

食材：金蘭國產有機醬油、豆腐、辣豆辨醬、豬油、地瓜粉、蔥花

魚香茄子豬排蓋飯

那天做了魚香茄子之後， 就覺得這除了可以當便當菜， 感覺也是很適合做成蓋飯， 所以想再跟大家分享不同吃法。 剛好在市場買菜的時候，...

食材：茄子、蔥、蒜頭、薑、素蠔油、醬油、白胡椒粉、地瓜粉、白飯、早餐店里肌豬排、辣豆瓣醬