辣醬

泰式甜辣醬

不用擔心防腐劑的問題, 衛生自己把關, 動手做泰式甜辣醬, 其實並不難, 只要花一些些時間, 使用起來真的很方便, 無論是用在料理...

食材：紅辣椒、紅甜椒、蒜頭、檸檬汁、白醋、白砂糖、清水、太白粉、清水 (勾芡)

👨🏻‍🍳撥皮辣椒雞湯。甜辣醬的辣度

撥皮辣椒雞湯，聽起來好像是種辣湯，其實一點也不是，是有種酸酸甜甜又小辣的湯。 雞湯的辣比豆瓣醬的辣還不辣， 也不會像麻辣的辣。 像...

食材：雞腿肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、撥皮辣椒罐頭

韓式起司辣炒年糕

食材：韓式年糕（品牌不限）、韓國魚餅、金針菇、高麗菜、豬肉片、韓國辣醬、蒜泥（依個人喜好）、起司、水、韓國冬粉

脆口薯仔蛋餅 (2-3人份量)

食材：雞蛋、薯仔、鹽、胡椒、蔥、泰式辣醬

韓式炸雞

食材：雞腿肉、蒜、醬油、麵粉、鹽、玉米粉、韓國辣醬、黑胡椒粉、蒜頭粉、蜂蜜、洋蔥粉、泡打粉、白芝麻、冷水

韓式辣醬甜不辣

簡易步驟，不用跑到韓國食堂，在家也能輕鬆做。

食材：甜不辣、蔥花、韓式辣醬、起司、鹽、糖、水

韓式拌飯

韓式拌飯也算是道清冰箱料理，喜歡加什麼就加什麼，只要醬料調好了，拌起來都好吃😋

食材：白飯、梅花肉片、豆芽菜、鮮香菇、紅蘿蔔、日本大蔥、韓式泡菜、蒜末、雞蛋、醬油膏、味噌醬、韓國辣醬、香油、白芝麻

嫩雞炒小黃瓜

食材很簡單，但是做法有點巧思！口味還不錯，可以試試喔！

食材：雞里肌肉、小黃瓜（去籽）、鹽巴、蒜頭、食用油、醬油、白胡椒粉、甜辣醬、細砂糖、鹽、烹大師干貝風味調味料、水

9種雞胸肉醃醬之2

過完年大魚大肉過後總想吃點不油膩的， 這次就來分享一些雞胸肉的醃醬及料理運用， 一次處理好冰凍，要吃時就方便多了。 因版面限制，...

食材：雞胸肉、蒜未、米酒、醬油、油、糖、辣椒未、韓式辣醬、薑未、味醂、洋蔥、白芝蔴、脆瓜、脆瓜醬汁、九層塔

韓式辣醬年糕

韓式年糕的QQ口感配上韓式辣醬甜辣, 很惹味!! 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingling...

食材：韓式年糕、高麗菜、韓式辣醬、魚片、糖、水

韓式辣醬快速拌出多樣小菜

近來天氣炎熱又工作較忙，想著什麼料理是快速烹調又能滿足家人的味蕾。 想到在韓式料理店的各式小菜，吃起來有些似乎是同一種醬料味道， ...

食材：蒜末(切很細)、豆干、韓式辣醬、海帶、魚露、熟白芝麻、桂竹筍、醬油、七味粉、豆芽、味醂、韓式辣椒粉、糖、香油、水

韓式炸雞

一直很喜歡韓式辣雞 不過在外買的都蠻貴 所以自己也來做做看 真的蠻好吃的唷🥰🥰

食材：雞胸肉、醃太白粉水（牛奶也可）、玉米粉+木薯粉、醃米酒、爆香用 蒜末、韓式辣醬、醃白胡椒、番茄醬、味霖、米酒、砂糖、檸檬汁、開水

防疫宅料理~~另類麻婆彩椒

大部分人講到麻婆料理只會想到麻婆豆腐、但我最近看了許多的日本旅行或料理節目、也可以做成麻婆茄子或是其他的麻婆菜色, 甚至有用韭菜、...

食材：豬絞肉、美珍菇用手撕碎、江記黃金豆醬、榨菜絲、雲林花生辣醬、薑末、蔭油膏、蒜末、紅甜椒切塊、青椒切塊

今晚吃辣炒年糕

食材：蒜頭🧄、洋蔥🧅、高麗菜、金針菇、年糕、辣醬🌶️、雞蛋🥚、白芝麻

氣炸鍋-泰式檸檬鱈魚

難易度☆☆☆（0顆星） 夏天就是要來點酸酸甜甜辣辣的清爽料理～ 這道菜其實有點偷吃步，因為泰式酸辣淋醬是現成的😂

食材：鱈魚、檸檬、泰式酸辣醬、米酒

韓式泡菜牛肉炒飯-男生也吃得飽👌

口味甜鹹帶點辣，牛肉用漢堡排既方便又比肉片又份量感，炒過不乾口感柔軟，有油有醬這是份比較重口味的料理哦！

食材：泡菜剪碎、Costco 冷凍牛肉漢堡排、油膏、韓式辣醬、砂糖、韓式香油、青蔥、蒜泥、杏鮑菇（可有可無、剪荷包蛋（可有可無、冷飯隔夜飯都可

這不是雪裡紅

開胃下飯，多扒兩碗飯。

食材：蒜頭、全聯細絞肉、玉米筍、青江菜、川味辣醬