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4L的牛肉湯配比 湯濃且香醇可口 食材與調味講究黃金比例
食材：牛腩（小孩建議半筋半肉）塊狀、老薑、蒜頭（去皮稍微壓扁）、油、醬油（建議鰹魚醬油）、辣豆瓣醬（個人選用微辣）、糖（砂糖或冰糖皆可）、番茄（切塊）、白蘿蔔（2公分厚再切2等分）、紅蘿蔔（滾刀塊）、月桂葉、水（可改為自製牛骨高湯）、蔥花（點綴用）、牛肉湯用藥包（醉香）、洋蔥、關廟麵（個人偏愛）
今天來教大家如何三個步驟做出一道超美味、超簡單、又超「甜辣」的電鍋料理!
食材：胡蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、白菜、醬油、糖、辣椒、水
煮個麵 燙個青菜 淋上紅燒牛肉 變身餐廳的「紅燒牛肉麵」
食材：牛肋條、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、白蘿蔔、不辣豆瓣醬、薑片、醬油、蔥、米酒、洋蔥切塊、糖
香香辣辣的牛肉湯，適合做牛肉麵，牛肉燴飯等等的基底。只要45分鐘。
食材：金錢展、紅蘿蔔、白蘿蔔、番茄、辣豆瓣醬、醬油、鹽、蔥、洋蔥
來自台南 愛加一點糖調味
食材：排骨、紅蘿蔔、白蘿蔔、醬油、洋蔥、白胡椒粉、芹菜、五香粉、水、香菜（點綴）、糖、辣豆瓣醬、八角、鹽、白冰糖、薑、蒜、辣椒、蔥白、麵條
疲憊的回到家後只想快速得到溫暖的一餐？只要平時冰箱裡備有好吃的泡菜蘿蔔，拌上煎好的香腸就是夠味的解饞小菜！ 咪咪愛料理歡迎你！ ...
食材：台灣香腸、韓國辣蘿蔔、蒜末、香菜
香辣醃蘿蔔配飯、配麵、配稀飯都很開胃，採用新鮮蘿蔔，沒有添加物，讓家人吃得新鮮美味、吃得安心
食材：白蘿蔔、鹽、紅辣椒、辣豆瓣醬、香油、黃砂糖、淬釀醬油、辣油
秋天有感，日夜溫差加劇，開始給自己和家人一鍋呼呼暖的鍋物吧！跟著大古美味食堂滷一鍋牛肉百匯滷，開始享受涼中帶暖的感受，暖暖的～ 大...
食材：牛腱、牛肚(小)、滷包、豆乾、醬油、海帶、米酒、紅蘿蔔、糖、白蘿蔔、辣豆瓣醬、洋蔥、蕃茄、蔥、蒜頭、薑
食材：牛腱肉、蔥、蒜、薑、滷包、紅蘿蔔、白蘿蔔、辣豆瓣醬、酒、醬油、冰糖、水
我人在澳洲 不想花錢去外面吃貴貴的東西 自己煮也好吃便宜 在澳洲 牛肉跟這些食材都便宜到不行 自己煮絕對是最佳選擇啦～～
食材：牛腱 Shin/Shank、牛腩 Flank、辣豆瓣醬、洋蔥 Onion、醬油、老薑 ginger、米酒、蘿蔔/馬鈴薯、Radish/Potato、紅蘿蔔 Carrot、辣椒 Chilli、滷包 Five Spicy
加入麵條就是一碗道地的川味紅燒牛肉麵！一鍋到底的簡易做法，快試做看看吧~ *更多美味分享都在Karen's這一家。料理的臉書專頁 ...
食材：牛腩(切塊)、青蔥(切成蔥白與蔥花)、辣豆瓣醬、薑(切片)、醬油、紅蘿蔔(切塊)、蕃茄醬、白蘿蔔(切塊)、細砂糖(可省略)、紅辣椒(可省略)、米酒、八角、胡椒鹽、植物油、冷開水
最近冷冷的天氣好適合來一碗熱呼呼的辣味牛肉蘿蔔湯， 溫和的辣味讓人溫暖滿足，之前我分享過的清淡牛肉蘿蔔湯 是首爾人的做法，辣味牛肉...
食材：牛肉、蘿蔔、蔥、黃豆芽、昆布
蘿蔔加上牛肉可以變化出多種的吃法，就好像各個門派拳法不同，各家各有招式不一樣，但是好吃才是王道，家庭料理就是儘量利用家中現有的食材...
食材：牛腩、白蘿蔔、辣豆瓣醬、黃蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、米酒、老薑片、冰糖、青蔥
一般來說大家都會覺得煮紅燒牛肉很困難，不容易把肉燉到軟嫩，但其實只要掌握一些技巧你也可以煮出入口及化的的牛肉喔，今天我們就要利用S...
食材：牛肋條、蒜頭、蔥白、洋蔥、薑片、薑、八角、桂皮、冰糖、醬油、米酒、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、白蘿蔔
食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、蕃茄 拳頭大小、馬鈴薯（可不放）、洋蔥、青蔥、薑片、八角、蕃茄醬、香菇素蠔油、辣豆瓣醬、味霖、米酒、胡椒粉、鹽巴、湯
道地德國菜系列 家裡收到一盆細香蔥，長得茂密，可以拿來做早餐的麵包抹醬，沙拉調味，增加香氣，是很常用的香草。
食材：馬鈴薯、雞蛋、酸奶油 Schmand、櫻桃蘿蔔、沙拉美乃滋、(紫)洋蔥、白酒醋、熟火腿、中辣芥末、鹽巴、胡椒粉、糖、細香蔥
超下飯紅燒牛肉
食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、牛肋、洋蔥、蔥薑蒜、辣豆瓣醬、醬油、冷開水
無論用牛腩或牛腱，都能在家裡煮出湯好、味濃、肉大塊的好吃紅燒牛肉麵喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.f...
食材：自己喜歡的白麵條、清江菜、牛腱、蔥花、蒜頭、白蘿蔔2根、薑、紅蘿蔔1根、蔥、小洋蔥4顆、市售牛肉滷包、辣豆瓣醬、米酒、醬油、水、棕櫚糖或冰糖、白胡椒粉
