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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近高麗菜太便宜了,買了一顆29元大高麗菜,炒米粉一次還用不完,今天換另一種吃法。
食材:高麗菜、薑末、鹽、蒜末、香油、乾辣椒、豆瓣醬、花椒、雞粉、烏醋
鄰居送了自己種到超大顆大白菜,一時間也吃不完,就來做好吃到黃金泡菜吧!
食材:大白菜、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、壽司醋、白醋、砂糖、魚露、沙拉油
這款泰式醬汁果然是夏日的開胃之選,煮婦還混入新鮮的檸檬汁去做,不但沒有油炸而用乾煎方法把雞排的油分逼出來,再沾上這款醬汁,大愛! ...
食材:去骨雞腿排、西生菜絲 或 高麗菜絲、鹽、魚露、醬油、糖、料理酒、米醋、胡椒粉、麻油、檸檬汁、紅辣椒末 (可删略)、蔥花 或 香菜段、花椒粉 或 紅椒粉
夏日,撩起了熱切的嘶蟬,也帶來了鬱熱的天候。昨夜的那場滂沱山雨並未挽留住難得的清涼,清晨便被耀眼的日頭與射入床邊的熱力喚醒。如此鬱...
食材:海帶絲、紅蘿蔔絲、醬油、薑絲、烏醋、蒜末、香油、辣椒絲、砂糖、蔥末、胡椒粉
超愛這道早午餐?!沒問題,拿掉麵粉讓你吃到。 除此之外,拿掉奶油改成橄欖油,少了飽和脂肪,多了omega 3,不但補油還是補好油。
食材:有機橄欖油、蛋黃、椰子細粉、蘋果醋(或檸檬汁)、洋車前子粉、蛋、鹽、水波蛋神器、胡椒、無鋁泡打粉、紅甜椒粉(或紅辣椒粉)、椰奶、椰子鮮奶油、熱水
吳郭魚與鯽魚我分不清😂,在我家餐桌上最常出現的魚就是這2種😋記得以前我常常一個人嗑光一尾中型吳郭魚😗,現在根本無法😂😂
食材:吳郭魚、蔥、醬油、薑、蠔油、辣椒、米酒、烏醋(鍋邊醋)、糖、水
超級好吃的下酒菜及開胃菜 您ㄧ定要試試!
食材:醬油膏、醋精、二砂、蒜頭末、辣椒、蒜頭花生
微酸微辣加上香菜香ㄉ口水雞 搭著洋蔥ㄔ會很過癮ㄉ! 重點是簡單方便~電鍋萬能代勞!
食材:雞肉、洋蔥絲、香菜末、蔥絲、辣椒末、薑、薑泥、米酒、蒜泥、醬油、水、烏醋、檸檬汁、糖、辣椒醬、胡椒粉、香油or芝麻油
夏日盛產的苦瓜,清熱去火,還具有抗菌消炎、養顏美容的功效:) 切成薄片,冰鎮去除苦味,淋上酸酸甜甜又微辣的五味醬,這一味,肯定回甘...
食材:綠苦瓜/山苦瓜、番茄醬、醬油膏、糖、烏醋、薑末、蒜末、辣椒末、麻油、香菜末
內餡可隨喜好改變,越式春卷皮很好應用,可熱食,冷食,今天做炸物!
食材:芋頭、越式米粉、魚露、越式春卷皮、蒜泥、蝦米、辣椒醋、青蒜、醬油、胡椒粉、糖、鹽、開水、麻油、檸檬汁、香菜
豆干在台灣食物很常入菜 有炒肉絲、客家小炒、台式滷豆干 吃麵攤時必夾的豆干、海帶、滷蛋小菜 台灣天氣熱的時間長,吃些涼拌的食物, ...
食材:豆干、青蔥、糖、紅辣椒、黑醋、蒜頭、風味手釀陳年豆瓣、老爹熟油辣椒
自己醃了酸菜和昨天買的一副生大腸200元,取少部份來炒薑絲大腸。一直找不到黃豆醬,好像少了了個甘甜味道。
食材:豬大腸、酸菜、醋、蔥、米酒、薑、糖、水、鹽、辣椒、太白粉
在接觸過的客家料理中,除了薑絲炒大腸外,客家小炒是我很愛的一道菜,因為鹹香夠味,讓人一口接一口,超下飯的,每次在客家料理點菜是,幾...
食材:魷魚、五花肉、冰糖、豆干、醬油、芹菜、米酒、青蔥、香油、蒜苗、泡魷魚水、辣椒、烏醋、蒜仁、白胡椒粉、高湯、鹽巴
五味醬一直是搭海鮮的好沾料,先前觀看先生做五味透抽不難還蠻簡單的,今天也來做個五味透抽美味上桌。 五味透抽:https://ic...
食材:透抽、蔥珠、蒜頭末、沙拉油、薑末、辣椒末、蕃茄醬、醬油膏、二砂糖、烏醋、香油
難得買到可愛討喜的櫻桃蘿蔔,在氣溫回暖的今天就拿來做涼拌🌸🍃🏵
食材:櫻桃蘿蔔、小黃瓜、砂糖、胡蘿蔔、大辣椒、鹽、糯米醋、香油
干貝鮮嫩又美味, 只要掌握幾個步驟, 搭配蒜末, 起鍋前淋上香檬原汁增添酸香~ 一道迷人的義大利麵就完成嚕~^^
食材:生干貝、冷壓初榨橄欖油、義大利直麵、無鹽奶油、煮麵水、蒜末、鹽、紅辣椒末、香菜末、巴薩米克醋、台灣好田香檬原汁、黑胡椒粉 海鹽、低筋麵粉
這道中式家常料理醋溜土豆絲是非常適合夏季的, 它口感清脆、絲絲分明, 跟涼拌白菜絲、涼拌雲耳一樣, 只要醋、糖、鹽的比例調的好, ...
食材:一顆馬鈴、花椒粒、胡椒粒、乾辣椒、青蔥、紅甜椒、醋、糖、鹽
用鹽麴醃過的松阪肉可軟化肉質,然後低溫水煮,使肉片不至於過熟保持鮮嫩,最後大火快炒讓肉表層產生微焦的美味口感(恰恰!)再配上清爽的...
食材:松阪豬肉、蒜頭、牛番茄、米酒、香菜、鹽麴、黑胡椒、辣椒、洋蔥、Tabasco、紅酒醋、橄欖油、檸檬汁、鹽巴