辣椒醋

沙茶牛肉炒粄條

越南牛肉河粉經常會使用到的九層塔, 其實客家料理也經常拿來入菜喔! 搭配台味十足的沙茶醬, 同粄條、豆芽菜炒香~ 淋上適量烏醋助開...

食材：粄條、火鍋牛肉片、醬油、高麗菜葉、烏醋、沙茶醬、豆芽菜、白胡椒粉、韭菜、鹽、味醂、蒜頭、米酒、紅辣椒、太白粉、九層塔、清水

熱炒店 醬爆中卷

台式熱炒店的滋味，把醬香與厚實的中卷混合，利用薑絲去腥提味，真的好下飯又好配酒，辣度都可以調整哦！

食材：中卷、薑絲、蒜頭、辣椒、蔥、配色的紅蘿蔔絲、醬油、洋蔥、米酒、白胡椒粉、醬油膏、烏醋

世足決賽下酒菜檸檬鳳爪

回味無窮的酸辣下酒菜，可以一次多做些冰起來喔！

食材：雞爪、蔥、薑、蒜頭、檸檬、小辣椒、花椒、高梁醋、醬油、米酒、糖、水

省錢料理 中華炒麵

鹹鹹甜甜的炒麵，金黃色澤帶著油亮的麵條，隨自己喜愛加配料，不到100元就可以炒出一大盤哦！ 而且全聯都有賣這些食材，很方便！

食材：油麵、高麗菜、蒜頭、醬油膏、蔥、淡口醬油、烏醋、雞胸肉、雞精粉、洋蔥、白胡椒粉、辣椒、開水

黃瓜雞絲涼拌菜+饅頭夾辣豆腐乳

感覺到夏天漸漸的來了，這道料理酸甜爽脆，裹著雞肉香配上脆口黃瓜條再夏天來說真的是享受，喜歡辣的朋友還可以多灑點生辣椒片攪拌與啤酒一...

食材：雞胸肉、小黃瓜、黑龍黑豆蔭油、小饅頭、富味鄉溫焙芝麻香油、辣豆腐乳、蒜末、薑末、辣椒片、白醋、烏醋、白砂糖、白胡椒粉

夏涼涼💦醋泡藕片

才剛開始春天天氣已經開始逐漸轉熱了😓😓 悶熱的天氣常讓人沒胃口 準備一罐冰涼的醋泡藕片絕對是您的最佳選擇👍👍👍

食材：蓮藕、醋、糖、清水、辣椒、蒜頭、鹽巴、乾淨的玻璃罐子

涼拌鳳梨苦瓜

食材：山苦瓜、鳳梨、大辣椒、中辣椒、薑、破布子、胡椒粉、鹽、糖、米醋、冷開水

酸菜魚片湯

夏天喝熱湯？這道酸菜魚片湯簡單易做，微酸微辣的湯底夏天喝了令人開胃，元氣十足。 野犬的春夢： http://pwilddog.pi...

食材：鮢過魚、鮢過魚骨、酸菜、剝皮辣椒、大蒜、薑片、米酒、蛋白、鹽、醋

酸辣馬鈴薯絲～全素

食材：馬鈴薯、辣椒、木耳、油、黑醋、白醋、薑絲、鹽、昆布粉

口水雞

這道口水雞是川味風格的涼菜，裡頭的調料之多，看起來有點麻煩，但如果做了一次吃過它就不會嫌麻煩，因為層次豐富的好滋味令人想一吃再吃！...

食材：去骨雞腿、熟花生米、蔥段、香菜葉、薑片、香菜、蒜、辣椒、紅油或辣椒油、花椒粒、蔥、醬油、紹興酒、薑、烏醋、水、芝麻油或香油、糖、白芝麻、煮雞肉的湯

阿嬤的味道-醃小黃瓜

辣味小黃瓜，夏天吃很開胃

食材：小黃瓜、砂糖、烏醋、辣椒、蒜頭、鹽巴（出水用的）、香油

蒜頭辣椒醬油

萬能沾醬

食材：蒜頭、辣椒、醬油、香菜、香油、糖、黑醋

燴海鮮。便當菜

出遊前的便當菜，清冰箱嘍。

食材：白蝦、鯛魚、米酒、香菇、醬油膏、醬油、洋蔥、香油、蔥、白胡椒、辣椒、烏醋、香菜

涼拌海蜇皮

普通料理 用點小心計 就能在宴客時 上得了檯面 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebo...

食材：小黃瓜、海蜇皮、蔭油（醬油）、五印醋（一般醋可）、細沙糖、香油、蒜末、辣椒（不喜可不加）

涼拌紫茄（清蒸）

炎熱的天氣就是要吃涼拌茄子，一道顏色漂亮又清爽的料理，讓家人有個美好的開胃菜。清蒸完成掀蓋瞬間的漂亮紫茄 https://www....

食材：茄子、清醋、蒜末、薑末、辣椒末（也可不加）、糖、醬油膏、清醋（酸度自行調整）、香油或麻油

下酒菜炒海瓜子

炒海瓜子可說是熱炒界的代表性食物之一，以往到店家吃，總是覺得又貴而且吃得不過癮， 今日乾脆買來自己炒想吃多少都不怕，而且便宜，吃得...

食材：海瓜子、葱、醬油膏、辣椒、糖、蒜瓣、黑醋、薑片、九層塔、米酒

蛋煎櫛瓜

好吃又好做的美味蔬食料理，沾著淡醋醬，非常清爽，吃完後一點負擔都沒有，讓身體覺得好舒服啊～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：櫛瓜、紅、綠辣椒、醬油、香菜葉、巴薩米克醋、鹽、冷開水、低筋麵粉、香油、雞蛋、白芝麻