辣椒粉

三杯雞

來個最經典的三杯雞吧，鹹香的醬汁，加上九層塔那最熟悉的香味，只想說白飯來一碗吧~ 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://w...

食材：去骨雞腿肉、大杏鮑菇、蒜、蔥、老薑、辣椒、九層塔、醬油、烏醋、糖、麻油、米酒、植物油、胡椒粉、鹽、味精(或雞粉)

<我的妄想飯想得到誇獎>韓式涼拌豆芽菜

黃小強不太喜歡吃豆芽菜，他說以前當兵時在部隊裡太常吃，吃到怕了，所以我們家很少出現這個食材，不過自從試了日劇「我的妄想飯想得到誇獎...

食材：豆芽菜、白芝麻、鹽麴、白醋、蒜泥、麻油、一味唐辛子(辣椒粉)

秘醬蝦仁

食材：蝦仁、鹽、蒜末、辣椒、辣椒粉、花生粉、芝麻油、蠔油、鳥醋、米酒、白芝麻、蔥花

<俠飯>烤油漬沙丁魚罐頭

日劇俠飯第一集，良太原本想買的是鮪魚罐頭，不小心買成油漬沙丁魚罐頭，所以就這樣一直放著沒吃，我想在他的印象裡油漬沙丁魚大概不是什麼...

食材：油漬沙丁魚罐頭、檸檬、醬油、一味唐辛子(辣椒粉)

烤鮭魚蔬菜沙拉

夏日炎炎沒有胃口， 簡單做個沙拉來吃！ 把冰箱剩下的食材用掉， 方便營養又簡單！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」

食材：鮭魚、紅蘿蔔、青椒、黃椒、小番茄、蘆筍、安食小品醬鹽、黑胡椒、辣椒粉、橄欖油、義大利香料、黃檸檬、蜂蜜

速成青椒牛肉香料咖哩

🇧🇩孟加拉移民媽媽的偷吃步🇧🇩 南亞咖哩博大精深，前前後後沒個幾小時是搞不定的，但現代人生忙碌，移民媽媽就在電視節目上分享她快速上...

食材：洋蔥、大蒜、無糖優格、薑、芫荽、青椒、辣椒、肉桂粉、薑黃粉、咖哩粉、糖、鹽、黑胡椒、橄欖油、水、牛肉、高湯塊

洋蔥炒四季豆

食材：四季豆、洋蔥、烹大師、鮮香菇、胡椒鹽、辣椒、匈牙利紅椒粉

冬瓜炒肉

專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/short...

食材：冬瓜、肉片、蒜末、辣椒蔥段、蠔油、米酒、砂糖、胡椒粉、玉米粉、油

斯里蘭卡魚麵包Malu Paan

麵團包肉似乎是全球通用的點心公式，不過四面環海的斯里蘭卡不流行包肉，他們喜歡包海味十足的魚罐頭（通常是鯖魚或鮪魚），再配上鬆軟的咖...

食材：全麥麵粉、鹽、鮪魚罐頭或鯖魚罐頭、糖、洋蔥、速發酵母粉、大蒜、牛奶、綠辣椒、融化的奶油、馬鈴薯、蛋、咖哩葉、白芝麻、薑黃、咖哩粉、胡椒

酸辣湯🌶️

微酸、微辣，好開胃！

食材：猪肉、紅蘿蔔、太白粉、(乾)黑木耳絲、水、白胡椒粉、金針菇、醬油、竹筍絲、紅辣椒、雞蛋、豆腐、白醋、烏醋、高湯粉(塊)、油、乾辣椒(選用)、檸檬汁(選用)、塩

桂花雞

在新北市林口經營了十餘年的特色美食「鹿野桂花雞」，在家也能動手做！準備火鍋料和清湯，就能變成經典一鍋二吃。 🍗相關食譜：「簡易蔥...

食材：土雞腿、洋蔥、乾辣椒、青椒、花椒、醬油、蔥、桂花、蠔油、薑、米酒、蒜頭、花雕酒、熱水、砂糖、雞粉、白胡椒粉、香油

簡易韓式泡菜막김치

之前分享的食譜份量大、做法也較繁複，今天教大家更簡單易上手的막김치。本食譜可用大白菜或小白菜製作。 🥬相關食譜：「韓式泡菜배추김...

食材：韓國大白菜、粗鹽、開水、蔥、白飯、韭菜、薑、韓式粗辣椒粉、蒜頭、紅椒粉、洋蔥、熟黑芝麻、砂糖、魚露、蝦皮

小魚蔥燒苦瓜(二)

🐟相關食譜：「小魚豆豉燒苦瓜」、「小魚蔥燒苦瓜」、「臘肉燒苦瓜」、「福菜燜苦瓜(五辛素)」、「蔭瓜燜苦瓜(五辛素)」、「苦瓜排骨湯」

食材：白玉苦瓜、乾辣椒、米酒、堯魚乾、鹽、蔥、砂糖、蒜頭、雞粉、白胡椒粉、熱水

葉門牛肉抓飯الحنيذ

葉門抓飯的做法不但有趣，而且免顧爐火，最適合忙碌的煮夫煮婦。 🫑吸飽牛肉與蔬菜精華的米粒更是香氣十足，營養滿分！ 🍚相關食譜：...

食材：馬鈴薯、青椒、甜椒、牛排、洋蔥、檸檬汁、紅椒粉、櫛瓜、橄欖油、香蒜粉、胡蘿蔔、香料粉、義式綜合香料、檸檬、孜然粉、泰國茉莉香米、海鹽、清水、黑胡椒粉、鹽、黑胡椒粉、薑黃粉、辣椒粉、肉桂粉、歐芹/香菜

超好吃又道地的韓式燉排骨 돼지갈비

辣味、原味兩種排骨上菜囉^^ 照個人口味來點餐吧! 入口即化的豬肉~ 沒有比這更厲害的白飯殺手啦！ 如果問我生日時要吃什麼菜，那...

食材：豬排骨、馬鈴薯、洋蔥丁、洋蔥、蔥花、胡蘿蔔、蒜泥、醬油、糖、胡椒粉、寡糖 (可用糖漿或蜂蜜代替)、料酒(米酒)、辣椒粉(辣味醬料)

川味涼粉

炎炎夏日，食慾也掉了一半，這時候涼拌冷菜就是我的第一首選，不需要煩複的步驟，簡單就能完成～ 今天做了偏川式風味的醬汁，微酸辣辣，其...

食材：綠豆澱粉、水A、小黃瓜、水B、紅蘿蔔絲、熱油、黑木耳、蒜頭、香菜、辣椒、炒花生、干碟粉、熟白芝麻、鹽、糖、醬油、烏醋、S&B 辣油（四川風）、香油

青椒辣炒雞雜

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：青椒、雞胗、雞心、辣椒、辣椒醬、蒜末、蠔油、米酒、砂糖、玉米粉、水