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豆瓣醬辣炒魚丸
灶頭鑊尾簡單快手的家常小炒，與清粥小菜是絕配！ 相關食譜：「十三香辣炒魚丸」、「韓式辣炒魚板어묵볶음」、「馬鈴薯辣炒肉末」、「麻辣乾鍋肉...
食材：魚丸、蔥、米酒、蒜頭、冷水、辣椒、辣豆瓣醬、醬油、蠔油、香油、砂糖、雞粉、白胡椒粉
辣椒粉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「辣椒粉」的零失敗食譜
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韓式青江菜泡菜청경채김치
灶頭鑊尾今天用牛奶白菜做泡菜，口感脆嫩不苦澀；與白菜泡菜相比，美味絕不遜色！ 🥬相關食譜：「韓式泡菜배추김치」、「簡易韓式泡菜막김치」、...
食材：牛奶白菜/青江菜、粗鹽、洋蔥、胡蘿蔔、蒜頭、蜜漬生薑、青蔥、玉筋魚露、韓國蘋果汁、韓國粗辣椒粉、砂糖、白飯、清水
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零失敗紙包魚-農夫茄汁酸甜鬼頭刀
湯瑪仕微食堂法文en papillote意即紙包料理，是種古老又普遍的烹飪方式，只要將烘焙紙均勻塗抹上橄欖油，並放入食材、進烤箱即可。 紙包料...
食材：洄遊吧–鬼頭刀魚片、百里香、蒜頭(切碎)、小番茄(切半)、Real Salt頂級天然海鹽、佳輝黑胡椒粗粒、辣椒粉或乾辣椒片、O-Med特級初榨橄欖油
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蘆筍雞里肌
浦維老師的料理廚房雞里肌肉又稱為雞柳，每隻雞只有兩條，口感鮮嫩，如果怕雞胸肉烹煮會乾柴，可以試試雞里肌肉.蘆筍先用燙煮過，再和煸熟的雞肉一起翻炒，這...
食材：蘆筍、雞里肌、蒜片、辣椒、醬油、米酒、胡椒粉、玉米粉、香油
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酸甜辣蘿蔔
愛米食旅生活雜記酸甜辣開胃！醃個小菜放在冰箱，想吃就吃，不用開火就能解決夏天沒食欲的煩惱。
食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、辣椒粉、蒜、白醋、薑、糖、鹽
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南瓜版黃金泡菜(白菜/高麗菜)
Candy Yjc上次做了紅蘿蔔版的黃金泡菜，感覺比較像是粉紅泡菜，這次挑戰南瓜版的，沒買到一般南瓜就用栗子南瓜代替，本來要做白菜的黃金泡菜，結果高...
食材：白菜、醃菜鹽、南瓜(小栗子)、水、高麗菜、蝦米、糯米粉、白醋、味霖、糖(代糖各半)、韓式辣椒粉、蒜頭、薑、洋蔥、蘋果、豆腐乳+湯汁
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醬燒木耳蛋豆腐
bonita💖juju開胃的家常料理 滿滿蛋白質💓
食材：豆腐、木耳、雞蛋、蔥、辣椒、醬油、蠔油、鹽、五香粉、辣椒粉、水
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泰式滷雞腿พะโล้น่องไก่
灶頭鑊尾老姊妹們注意看!! 作法賊簡單的泰式滷水雞腿，雞肉軟糯嫩滑、齒頰留香，一吃就停不下來，真的嘎嘎好吃😋 搭配泰國香米、豬腳沾醬更是一絕!!
食材：去骨/帶骨雞腿、帶皮蒜頭、植物油、香菜根/香菜梗、醬油、蒜頭、八角、黑糖/棕櫚糖、紅辣椒、桂皮、老抽、黑胡椒粒(拍碎)、魚露、冷水、五香粉、白醋、鹽、砂糖、雞粉、熱水、味精
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#226 氣炸雞腿肉 // 泡麵風味
阿紘ㄟ灶咖🍖氣炸小白簡易分享。 這次用泡麵當麵包粉來氣炸使用， 泡麵炸出來比較硬脆一些， 麵包粉比較鬆鬆脆脆口感都不錯， 雖然少了點油炸出來的...
食材：無骨雞腿肉、統一麵肉燥風味、泡麵鹽包、泡麵油包、麵包粉、醬油、辣椒粉、米酒、五香粉 (非必要)、洋蔥粉 (非必要)、紅蔥醬 (非必要)、雞蛋 (可用清水代替)、地瓜粉、酥脆粉
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芹菜炒豆包
阿綸簡單料理芹菜的香味特別又有益身體健康。 芹菜的六大好處有抗發炎、解腹脹、預防潰瘍、預防尿道感染、降膽固醇以及在中醫的角度芹菜有助於肝氣循...
食材：芹菜、豆包、鹽、香菇、雞粉、蒜頭、米酒、辣椒
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炒泡麵 拉麵
Yvonne Lin大魚大肉的年後，來點簡單的吧！（其實是懶😆
食材：泡麵（泡拉麵）、雞蛋、薄鹽醬油、胡蘿蔔絲、鹽巴、洋蔥、胡椒粉、蒜頭、黑胡椒粉、蔥末、辣椒粉
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韓式涼拌小黃瓜 오이무침
貓兒食堂我喜歡在夏天時多做一些小菜存放冰箱，想吃時就挖取一些作為配菜，方便又省時。最近小黃瓜價格便宜，除了酸甜小黃瓜、台式涼拌黃瓜外，也可...
食材：小黃瓜 （切片）、洋蔥 （切絲）、蔥 (切絲）、胡蘿蔔 （切絲）、辣椒粉、糖 1大匙、白醋、香油、蒜末、白芝麻
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烏龍茶豆乾米血
閔閔8豆餓秘滷下酒好聊天～ 搭配無糖茶更ㄙㄨㄚˋ嘴
食材：米血、小方丁豆乾、二砂、蒜頭、醬油、長辣椒、米酒、朝天椒、蠔油、老薑、沙茶醬（葷、素皆可）、純胡麻油、雞粉、芹菜、粗粒黑胡椒粉、無糖烏龍茶
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水蓮炒肉絲
湊伙搭實驗廚房快炒店清新解膩的一道菜，在大魚大肉來一道清新的菜色，讓食客做一個緩衝，肉汁的甜味，香菇的鮮味，再加上水蓮的脆脆的口感，好吃又沒有壓力。
食材：水蓮段、肉絲、醬油、乾香菇(切絲泡水)、料酒、鹽、蒜末、太白粉、雞粉、辣椒末、香菇水
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海鮮燉飯
焦心廚房家常約會料理！與另一半一起烹飪吧～
食材：淡菜、蝦子、白米、蛤蜊、玉米筍、鹽、蟹味棒、甜椒、黑胡椒粉、大蒜、辣椒粉
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韓式泡菜豆腐 두부김치
TINA99 緹娜姑姑泡菜豆腐配上一杯燒酒?! 沒有比這個更好的下酒菜了吧~ 在晚上吃也不負擔的泡菜豆腐~ 雖然對一個人來說份量有點多 但吃著吃著越來...
食材：豬肉、蒜末、辣椒粉、醬油、糖、泡菜、豆腐
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就是要醬｜川味椒麻辣油
曼。不經心需要多少就做多少，減少冰箱瓶罐堆積。
食材：味旅川味十三香椒麻辣粉、乾辣椒打碎、細辣椒粉、熟芝麻、鹽、食用油
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宮保雞丁
阿怡夏天來一點辣辣的菜比較容易開胃，我提議來炒一道宮保雞丁，家人都說可以試看看！於是我就用S&B的辣油來製作宮保雞丁當成一道菜...
食材：雞胸肉、蒜頭、S&B辣油、花椒粒、蓮藕粉、乾辣椒、醬油、玄米油、糖、香油
