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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我習慣每次餐桌上除了一道主食(肉類)、一道蔬菜外,會再配個蔬菜+輕量蛋白質的組合,讓晚餐吃的豐富又均衡,這道杏鮑菇炒蛋沒甚麼技巧,...
食材:杏鮑菇、雞蛋、咖哩粉(不辣)、鹽
毛豆有「植物之肉」的美名,含很豐富的蛋白質,蛋白質含量比雞蛋厲害,營養熱量也比大豆低,搭配豆干簡單蒜炒營養又好吃,再錦上添花加上現...
食材:毛豆仁、豆干、白胡椒粉、大白蝦、鹽巴、蒜頭、太白粉、辣椒(不吃辣可省略)、米酒(可用熱水替代)、油
🌶️挑戰一日三餐都吃辣!3道簡單食譜學起來~!📒 https://miosummer123.pixnet.net/blog/pos...
食材:豬絞肉、蒜頭、檸檬汁、九層塔、醬油、小番茄、魚露、雞蛋、糖、白飯、米酒、橄欖油、灣沏辣頂級手工生鮮辣椒醬
阿嬤手工製作的無添加菜脯,炒起來格外好吃
食材:菜脯、大辣椒 (香氣)、小辣椒 (辣味)、大蒜末、植物油、糖、香油、白胡椒粉
很簡單又很下飯的一道料理, 是很常見的家常菜 一上桌不到10分鐘馬上掃空😋
食材:雞蛋豆腐、蒜頭、白胡椒粉、辣椒(小條的)不吃辣的可省略、鮮味炒手、蔥、白砂、香油、醬油、水
辣辣的好下飯,是道大人口味的菜色,簡單快速,適合忙碌的您。
食材:空心菜、辣椒、鹽巴、蒜頭
【豬腳麵線】母親節在家煮 影音食譜連結:https://youtu.be/xp6EtgXPR3I 母親節您們打算做什麼料理請媽媽吃...
食材:後豬腳蹄膀、蔥段、薑片、蒜頭、辣椒、市售滷包、醬油、米酒、紹興酒、辣豆瓣、胡椒粉、冰糖、麵線、蔥花、蒜末
買烤鴨時,請老闆把鴨肉片下來,剩餘的部分切塊直接打包。利用骨架熬成湯底,省下不少功夫,推薦粉絲們試試! 🍲相關食譜:「加味四物薑...
食材:高麗菜、凍豆腐、鴨肉骨(烤過)、火鍋料、老薑(帶皮)、豆腐乳、麵線、黑麻油、辣豆瓣醬、玉米、熱水、黑棗/紅棗、砂糖、枸杞、蔥、青耆、香菜、當歸、純米米酒、鹽、雞粉
只要掌握好醬料的比例,與任何喜愛的海鮮一起拌炒,就可以輕鬆完成這道甜辣下飯的韓式美味!
食材:蝦仁、透抽、胡椒粉、蔥、鹽、辣椒粉、蒜、醬油、辣椒、糖、洋蔥、太白粉、芝麻油、黑胡椒
包餃子剩下的韭菜肉餡 同雞蛋煎香 拌入燙熟的麵條翻炒 加入適量的醬油 私房辣拌醬調味 星期天隨意吃 一盤香噴噴的家常炒麵就完成~
食材:麵條、雞蛋、韭菜鮮蝦肉末(水餃餡)、醬油、脈脈食舖 私房辣拌醬
二層肉是豬皮與里肌中間很薄的一層肉,稀少肉質軟嫩,用三杯料理方式口感好又美味,搭配清爽的小黃瓜,白飯要多準備些。
食材:二層肉、履歷小黃瓜、白胡椒粉、老薑片、黑胡椒粒、蒜頭、素蠔油或醬油、辣椒(不吃辣可省略)、油、黑麻油、米酒
炎炎夏日如果食慾不佳,利用番茄及乾辣椒炒出酸甜香辣的雞肉,非常開胃下飯,又可以幫助出汗消暑呢。
食材:雞腿排、紅蘿蔔、孜然粉、彩椒、醬油、黑胡椒粉、牛蕃茄、味醂、鹽、番茄醬、蠔油、油、青蔥、太白粉、大蒜、洋蔥、薑、乾辣椒
湯一點點辣辣的,我家孩子可以接受,加一點湯拌飯,都可以吃很多 牛肉跟紅蘿蔔燉的軟爛,小孩也不會挑食,全部吃下去😁
食材:牛腱、番茄、醬油、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、蔥、鹽、糖、牛肉滷包
蒜苗不一定配肉炒.單位用也好香呢!配香辛料與山西陳醋,鮮味足夠好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/re...
食材:蒜苗、辣椒、花椒粒、八角、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、山西陳醋(可用烏醋)
蛤蜊的挑選:敲擊殼時,聲音要清脆。 蛤蜊的處理:水中加鹽,鹽度比一般食用鹽鹹,將鹽水蓋過蛤蜊慢慢吐沙,約二個小時即可 📌炒蛤蜊要快...
食材:蛤蜊(吐沙)、九層塔一把、醬油膏、蔥(切段、米酒、紅辣椒(怕辣可去籽、烏醋、薑 切絲、香油、蒜仁(蒜末)、糖
韓國常見的街頭小吃辣炒年糕,用簡單平價的食材就可以做同樣美味的小吃天氣變涼時超推薦的點心宵夜。
食材:韓式年糕、洋蔥、蔥、昆布5公分、醬汁、韓式辣椒醬、醬油、糖、蜂蜜、蒜泥、辣椒粉、白芝麻、起司
紅非洲/金鳳魚是淡水魚,最怕土味。 用新鮮的魚,加上醬汁蒸,保存魚的鮮度,以醬味取代土味,是道下飯的菜。
食材:金鳳魚、米酒、蒜頭、薑、辣豆瓣醬、味啉、水
影音食譜連結:https://youtu.be/eW5NiWX_hK0 好吃的紅燒牛腩,超級下飯... 將蘿蔔、番茄、洋蔥燉煮軟爛...
食材:牛腩肉、番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、醬油、辣豆瓣、米酒、冰糖、薑片、蒜頭、乾辣椒、滷包