辣料理

辣拌春雨

食材：寬冬粉、櫛瓜、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、香辣油、醬油膏、白芝麻

蘆筍炒肉 / 家常菜

「蘆筍」是抗癌蔬菜之王，營養高又能燃脂，有豐富的膳食纖維，搭配飽口的腰內肉是簡單好滋味。

食材：有機綠蘆筍、豬腰內肉、白胡椒粉、蒜頭、醬油、辣椒(不吃辣可省略)、太白粉、米酒(不碰酒可用開水替)、鹽巴、油

韓式辣炒雞肉-成功

食譜不是我的，我只是試做，食譜參考金自然的"在台北的韓國餐桌"。 這次成功，很好吃！

食材：雞胸肉、小的地瓜、韓式辣醬、年糕、醬油、高麗菜、咖哩粉、蔥、韓式辣椒粉、米酒、糖、蒜泥、生薑泥、芝麻、香油、胡椒粉

香辣芒果雞翅

雖然被「 難以置信的芒果雞翅奇異風味，會讓你放棄了其他口味的雞翅」這句話打動，烤完真的好吃，但我還是不想放棄其他口味的雞翅，因為只...

食材：雞翅、洋蔥、芒果肉、檸檬汁、香橙酒（選用）、紅糖、蜂蜜、五香粉、薑片、大蒜、紅椒粉、辣椒粉、肉荳蔻、鹽、黑胡椒

辣炒羊肉

辣炒羊肉料理步驟簡單，顏色鮮活，香氣豐富，絕對下飯。

食材：火鍋羊肉片、米酒、洋蔥絲、辣椒（可省略）、青葱段、蒜片、小磨坊辣炒肉片醬、糖或味霖、水

創意韓式辣炒紫芋雞＆延伸新吃法

我喜歡吃韓式 也喜歡自己煮韓式料理 再加上自己的想法 變出好吃的食物😁

食材：去骨雞腿（可以不去骨）、洋蔥、大甲芋頭、紫心地瓜、蒜頭、韓式辣椒醬、醬油、蜂蜜、藍莓醋、起司絲、玉米罐

「一道菜變一餐」沙茶牛肉炒麵

沙茶炒麵的牛肉片先用沙茶醬先醃過再炒香，這樣的牛肉炒麵肉香夠味，加上空心菜有肉有菜營養好吃，作法很簡單吃膩白飯換吃炒麵。

食材：牛里肌肉片、牛頭牌沙茶醬、關廟麵條、醬油、水耕空心菜、白胡椒粉、蒜頭、太白粉、辣椒（不吃辣可省略）、油、米酒

烤鴨菜飯

出外聚餐吃剩的烤鴨片鴨，帶回家不知道要怎麼處理，這個烤鴨菜飯非常方便，很適合快速上桌的料理

食材：吃剩的烤鴨、青江菜、辣豆瓣、白飯、醬油、蒜頭

泰式打拋豬（不辣）

打拋豬也可以做不辣的

食材：豬絞肉(細)、牛番茄、蒜頭、九層塔、魚露、醬油(自行調整鹹度)、料酒、檸檬汁、砂糖

味增豆漿鍋

這道鍋物取用了 味增 辣豆瓣醬及無糖豆漿快速作成湯底 三樣食材皆為黃豆類 不違和 烹調出濃濃豆香美味的湯底 再加入喜愛的任何食材...

食材：火鍋肉片、菇類、無糖豆漿、豆皮、味增、火鍋料、辣豆瓣醬、青江菜

咖喱雞燕麥三明治

有些朋友在飲食控制期是完全不接觸精緻澱粉，那這個三明治肯定可以滿足你對吐司或麵包的慾望😍 而且作法非常簡單快速！趕快動手做做看吧

食材：燕麥、泡打粉、雞肉、鹽巴、米酒、豆漿、醬油、咖哩粉、香蒜粒、香辣紅椒粉、薑黃、肉桂、代糖、水

宴客菜/年菜【麻婆油豆腐】

影音食譜連結：https://youtu.be/Nq7bo_Pec_8 麻婆豆腐經典菜色，宴客也是常出現 今天分享用油豆腐燒的麻婆...

食材：油豆腐、絞肉、蔥白、蒜末、薑末、蔥花、辣椒、辣豆瓣、糖、醬油、米酒、胡椒粉、太白粉水

辣炒芥蘭松阪豬肉片

這是懶得煮多道菜的料理。炒好就可以做一餐，蛋白質、蔬菜營養都有了，而且超級下飯！重點是芥蘭這樣炒超級受歡迎！

食材：芥蘭、松阪豬、魚露、糖、蒜末、白胡椒粉、辣椒末、鹽巴、綜合胡椒粉

嫩烤雞胸肉

食材：雞胸肉、白胡椒、辣豆瓣、味醂、醬油、麵粉

麻辣香腸炒飯

麻辣香腸炒飯，10~15分鐘可上桌，簡單搞定一餐喔~ 完整食譜：https://hm70322.pixnet.net/blog/p...

食材：李雪辣嬌麻辣香腸、白飯(隔夜飯尤佳)、雞蛋、高麗菜、胡蘿蔔、蒜頭、蔥

青龍椒(糯米椒)辣炒虱目魚柳

這道菜餚可以配上好幾碗白飯喔~魚柳也可以用雞丁代替~

食材：青龍椒(糯米椒)、虱目魚柳、蒜頭、辣椒、太白粉、香油、豆瓣醬、鹽、白胡椒粉、糖、醬油

韓式辣炒年糕

簡單的跟鬼一樣

食材：年糕、起司片、韓式辣椒醬、芝麻、醬油、水（或高湯）、糖、蔥、甜不辣(買得到韓式魚板更好)、油、洋蔥