軟體海鮮

椒鹽香酥炸花枝

花枝所含營養EPA、DHA以及維生素E,加上高量牛磺酸，能減少血管壁內所累積的膽固醇，並補充腦力、延緩老化、強化肝臟功能、保護視力...

食材：花枝、太白粉，麵包粉、【醃料】薑末、【醃料】米酒、【醃料】胡椒粉、【醃料】鹽、蒜末、椒鹽粉

Mimi♥泰式海鮮沙拉

食慾不振時最適合來盤清涼夠勁的泰式海鮮，軟Q的軟絲及爽口的鮮蝦可立即給予飽足感，這個改編的醬汁配方讓怕辣的人也可以大口品嚐！

食材：白蝦、軟絲、洋蔥、蕃茄、檸檬、香菜、蒜蓉辣椒醬、魚露、檸檬汁、砂糖、香菜末

[金門高粱飄香料理]香辣醬燒透抽

成長於靠海的城鎮~對於金門高梁酒自小就有特殊的感覺!!小的時候只要阿爸想跟朋友聚聚喝杯小酒~那陪伴他們的肯定是[金門高粱酒] , ...

食材：透抽、薑青蔥段紅辣椒、九層塔、金門高粱酒、醬油冰糖白胡椒粉

白酒魷魚義麵

簡單的食材,美味的一餐!

食材：魷魚(小)、白酒、洋蔥末、蒜末、塩/黑胡椒、九層塔、橄欖油、義大利麵Spaghetti

海味風辣鹹小卷【金門高粱飄香料理】

這道辣味鹹小卷，居住過海邊的人，就會有特別的感情，也是沿岸的在地的料理，乾煸，嗆上金門高粱酒，香氣屆時爆開來，酒氣的香味，鹹小卷的...

食材：鹹小卷、金門高粱酒、辣椒不吃辣可免、蒜仁、糖、麻油、青蔥

【金門高粱飄香料理】螺肉魷魚燉雞湯

金門38度高粱酒，一打開瓶蓋，真的好香好香。螺肉魷魚蒜，一直是台菜中的KING~ 也是酒國文化中，不可缺的一道菜，今天我來燉雞，又...

食材：腿排、泡發魷魚、螺肉罐頭、蒜、薑、蒜頭、日式昆布醬油、雞粉、鹽、金門高粱酒、香油、生香菇、水

韓式小菜》辣拌透抽

韓國小菜經典款之一，甜辣的韓國糯米辣椒醬拌上川燙過的透抽條與蔬菜，標準韓式吃法。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http:/...

食材：透抽、韓式辣椒醬、糖、白芝麻、白蘿蔔、醋、韓式辣椒粉

三杯透抽

食材：透抽（中型、老薑、蒜頭、九層塔、醬油膏

花枝金勾蝦排

用澎湖當地現撈的花枝、金勾蝦 捕上岸後立即加工處理鎖住新鮮原味， 使用大量的花枝和金勾蝦 每一口都可以吃到超彈牙的口感喔

食材：花枝蝦排100g、油、酸甜醬

海苔花枝卷

用澎湖當地現撈的花枝， 捕上岸後立即加工處理鎖住新鮮原味， 使用大量的花枝， 保證口口都可吃到花枝顆粒！

食材：花枝卷、油

(泰式)透抽油醬涼拌沙拉

油醬沙拉淋到燙好的透抽上面 泰式酸辣醬則淋在食材外圍 這樣同時可以吃到兩種不同風味的涼拌透抽 沾上泰式酸辣醬還可當下酒菜唷!

食材：透抽、蕃茄、洋蔥、蒜頭、頂級冷壓初榨橄欖油、香菜、塩巴、泰式酸辣醬

黃金鮮蝦花枝燒

使用最新鮮的蝦仁、花枝，加入淬釀日式和風醬油露的調味，最後裏上麵包粉炸的金黃酥香，就成了非常有日式風味的"黃金鮮蝦花枝燒"，一口接...

食材：米酒、柴魚粉、香油、胡椒粉、淬釀日式和風醬油露干貝風味、蝦仁、花枝、麵包粉、太白粉

紅酒菇菇填飯透抽by戀戀家

菇菇搭配透抽，和諧的滋味己經夠迷人了，這次在起鍋前在鍋邊嗆入紅酒，再搭配煎得焦香蒜片，多了一些華麗的風味和視覺，就算一人一支完整的...

食材：透抽、鮮香菇、鴻喜菇、白飯、蒜頭碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎、小紅蕃茄、蒜片、黑胡椒粉、鹽、紅酒、麵粉、橄欖油、巴西利碎

~蔥蒜魷魚~

其實這道菜 的魷魚 是烤肉剩下來的 靈機一動 就把它變成這道菜啦!! 滿適合下酒的!

食材：魷魚、蔥段、蒜段、薑片、蠔油、糖、水

燒烤透抽溫沙拉by戀戀家

蕃茄、洋蔥、小黃瓜是家中冰箱的百搭天王王后，怎麼料理都不會出錯，微酸的油醋醬汁和熱熱剛煎好的透抽一起搭配，味道很清爽~~吃的開心 ...

食材：透抽、鹽麴或鹽代替、薑片、米酒、小黃瓜、紅蕃茄、洋蔥絲、香菜葉、黑橄欖片、酸豆、橄欖油、檸檬汁、紅酒醋、鹽、糖、香菜莖碎、紅辣椒碎、黑胡椒粉

泡菜飯釀魷魚筒

韓國人喜歡吃辛辣的味道，特別是喜愛吃泡菜。對他們來說，泡菜是膳食不可缺少，一日三餐也離不開泡菜。泡菜其實是把蔬菜用鹽醃過後，混合其...

食材：鮮魷魚、白飯、韓國泡菜

醬炒魷魚圈

魷魚一直是我的最愛，不過，處理起來總是很花時間，這次用處理好的魷魚圈直接做料理，還真是又方便又快速喔！

食材：魷魚圈、薑（切片）、辣椒（斜切片）、蒜頭、九層塔、麻油、米酒、水、醬油、香油、冰糖、沙拉油