超嫩

給新手超簡單「嫩煎醬燒雞胸肉」✨

✨猴子🐒也會做的「嫩煎醬燒雞胸肉」食譜 一直在找「雞胸肉片」要怎麼樣醃才好吃呢？ 參考我的作法，醃出來的雞胸肉入味又好吃唷！ 搭...

食材：雞胸肉、醬油、醬油膏、糖、香油、太白粉、蔥花、蒜頭、薑末、油、水

寶寶點心-地瓜芝麻豆腐酪

趁著寶寶午睡時光趕快快馬加鞭的製做下午點心跟其它副食品😉 優質蛋白質的滑嫩豆腐加上香濃高鈣的芝麻粉搭配富含膳食纖維與維生素C的地瓜...

食材：超嫩豆腐、地瓜、無糖芝麻粉

『塔香番茄炒嫩雞』超嫩的雞腿肉便當菜喔～

將去骨雞腿肉切片、醃漬入味，再和有著滿滿茄紅素的大番茄一同入鍋拌炒，倒入特製調味料炒出鍋氣，最後再加些九層塔來增添香氣。一入口，那...

食材：去骨雞腿肉、大番茄、太白粉、蒜末、鹽巴、番茄醬、九層塔、米酒、蠔油、白胡椒粉、二砂糖、烏醋、黑胡椒粉粒

超完美滑嫩日式茶碗蒸(蒸蛋)

次有機會到日本料理店用餐，孩子們都會要求點一碗茶碗蒸來吃因為他們非常喜歡茶碗蒸滑嫩順口的口感，看到孩子那麼喜歡就決定要自己在家試試...

食材：雞蛋、水、香菇水(不加可用水取代）、日式柴魚醬油、蝦子、香菇、甜豆、紅蘿蔔

超嫩滷豬腳

紀錄媽媽的好手藝，分享給大家秒殺的料理 這道菜每次在我們家桌上都是掃光的唷！

食材：豬腳(前後腳皆可)、筍乾、大條辣椒、醬油、蘋果西打(可有可無)、醬油膏、米酒、水、沙拉油

家傳白斬雞（超嫩，有雞凍版）

30分鐘煮好餐廳等級白斬雞

食材：仿土雞全雞、薑片、蔥、紹興酒、鹽、白胡椒粉

滑嫩番茄蛋一超簡單，家常料理

酸甜口味的番茄，搭配上滑嫩的雞蛋，灑上新鮮青蔥提味，淋至飯上，碗立即見底。

食材：雞蛋、牛番茄(小番茄可,7-10顆)、番茄醬、鹽、青蔥、開水

［減重］超嫩偽炸雞

簡單好上手！健康無油料理！怕胖又想吃炸物的新選擇！

食材：雞胸肉、優格、玉米片、自己喜歡的調味料

超嫩～醬爆薑味雞翅

超嫩雞翅中有薑味又有醬油的香味，加上白芝麻的口感，整個超讚～

食材：雞翅、薑片、白芝麻、醬油

超簡易-香蒜嫩雞瓜子雞湯

超簡易雞湯

食材：嫩雞腿肉、香菇、蒜頭、瓜子罐頭、鹽巴

豐盛早午餐自己來！超簡單柔軟滑嫩美式炒蛋

柔軟滑嫩的美式炒蛋應該是很多人的愛吧～ 旅行時只要飯店早餐提供美式炒蛋跟培根，就讓人大感滿足~ 看起來很高級的美式炒蛋其實在家裡...

食材：蛋、鮮奶油(或鮮奶)、鹽巴、黑胡椒

三步驟教你做超滑嫩 溫泉蛋

溫泉蛋可以單吃、可以當冷盤，蓋飯上也可以加一顆，升級成豪華蓋飯，而且只要三步驟，非常簡單不會失手！

食材：雞蛋、滾水、冷水

烤焦糖布丁(超嫩口感~)

簡單好上手的初級甜點，以蒸烤的方式進行，沒成功就當作在吃蒸蛋好了(哈哈哈

食材：砂糖、水、熱水、全蛋、鮮奶

免烤箱，電鍋做超滑嫩布丁

不用烤箱也能做布丁唷!動物性鮮奶油可以用牛奶代替，但奶味會比較淡，口感比較不會那麼嫩。

食材：全蛋、蛋黃、二砂糖、細砂糖、熱水、鮮奶、動物性鮮奶油

超嫩里肌

里肌肉也是能很嫩的!用里肌肉片來料理，不用再拍打除筋，從醃漬入味到滑嫩上桌快速搞定! 歡迎加入小林太太臉書(縮網址) http:...

食材：里肌肉片、醬油、米酒、糖、烏醋(可省略)、蒜末、蔥花、黑胡椒(可省略)、白芝麻(可省略)

超滑嫩~美味糖心蛋

食材：雞蛋(常溫)、醬油、味霖、米酒、水、薑片、蒜頭(拍碎)、八角(整顆)

超簡易料理-奶油迷迭嫩煎雞胸

食材：市售雞胸肉、胡椒粉、乾燥迷迭香、辣椒粉、植物性無鹽奶油、鹽巴