起士蛋糕

草莓Oreo生乳酪蛋糕

食譜是8吋蛋糕的份量🍰 滑順清涼的生乳酪蛋糕，夏日暖冬都很合適！ 草莓也可替換成檸檬、藍莓或巧克力🍋 不需要大烤箱❌只要長時間冷藏...

食材：奇福餅乾或消化餅乾、Oreo、無鹽奶油、吉利丁粉、動物性鮮奶油、草莓、奶油乳酪、Oreo餅乾、砂糖、楓糖、冰水

西班牙『Basque巴斯克起士蛋糕』

食材：奶油乳酪CreamCheese、白砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、檸檬汁、低筋麵粉、玉米粉

完美切片。免烤檸檬乳酪蛋糕 ～附「影片」

不用烤箱就能簡單製作的蛋糕料理，廚房新手也能做出口感冰涼、濃郁、滑順如專業級的甜點！這會是一道賓主盡歡的宴客甜點！影片中揭曉完美切...

食材：消化餅乾、無塩奶油、吉利丁片、鮮奶、細砂糖、奶油乳酪、馬斯卡朋乳酪、檸檬汁、檸檬皮

彩虹生乳酪蛋糕

用六吋的活底蛋糕模

食材：無鹽奶油、消化餅乾、細砂糖、鮮奶油、吉利丁片、無糖優格、奶油乳酪、食用色素

氣炸鍋@巴斯克乳酪蛋糕 成功率100%

材料加在一起喇喇咧！ 完全不需要烘培技巧，蛋白也不需要打發，全程「手攪拌」不費力氣🉑️完成… 零～失～敗～乳酪蛋糕 冷藏兩天，...

食材：奶油乳酪、動物性鮮奶油或鮮奶、糖粉、低筋麵粉、蛋、檸檬汁

免烤oreo起司蛋糕

這款蛋糕是在一個機緣下研發製作，由於小資族群家裡不一定有烤箱，利用簡單的器具就能製作！

食材：Oreo餅乾、奶油乳酪、吉利丁 1片、砂糖、冰水 (Water)、熱水、融化奶油、動物鮮奶油

乳酪蛋糕（氣炸鍋料理）

乳酪蛋糕是受到喜愛的蛋糕種類之一，是許多蛋糕店裡常見的款式，喜歡吃自己動手做並不難，家裡有氣炸鍋就可以完成。

食材：奶油乳酪、鮮奶油、蛋、中筋麵粉、白砂糖

巴斯克乳酪蛋糕

作法簡單（配方比例為6寸模），自己試做4次不同配方，把最喜歡吃的配方分享給大家，表面焦黑冷卻後中間微微凹陷，側邊皺摺，是長輩不能理...

食材：奶油乳酪、細砂糖、全蛋、動物鮮奶油、低筋麵粉

抹茶重起司蛋糕（低GI)

香濃起司蛋糕有著抹茶風味和微微的奶香，不甜不膩，入口即化～使用優格不用鮮奶油；使用棕櫚糖替代ㄧ般糖，口味清爽無負擔。 也歡迎到女漢...

食材：6吋可脱底模具、奶油起司、馬斯卡彭起司、全蛋、原味優格、棕櫚糖或海藻糖、無糖抹茶粉、玉米粉

伯爵紅茶輕乳酪蛋糕

本食譜使用六吋蛋糕模 IG:pei_hua712不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁: https://ww...

食材：無鹽奶油、奶油乳酪、糖 ①、牛奶、低筋麵粉、伯爵紅茶粉、糖 ②、蛋

檸香起司杯子蛋糕

淡淡的檸檬清香，混合著起司奶香味，讓你一口接著一口欲罷不能的夏令甜點。

食材：室溫奶油、砂糖、雞蛋、牛奶、麵粉、無鋁泡打粉、檸檬（削皮屑）、奶油起司或果醬

單人份布朗尼乳酪蛋糕🍫｜低醣高蛋白低碳

布朗尼不一定要加一堆奶油才會濕潤好吃🙅🏻‍♀️ 來試試這款高蛋白的零負擔布朗尼吧🍫巧克力味十分濃厚，重點是只要洗兩個碗🤣 健身的朋...

食材：全麥麵粉、無糖可可粉、奶油乳酪、高蛋白粉（我用焦糖瑪奇朵口味）、赤藻糖醇、泡打粉、鹽、奶油或椰子油、雞蛋、希臘優格、無糖糖漿（楓糖漿也可）、香草精

巴斯克红糖乳酪蛋糕 (气炸锅版)

巴斯克乳酪蛋糕...Basque Burnt Cheesecake 就是焦面乳酪蛋糕，原由西班牙。这次就改了少许食谱配方，由红糖代...

食材：奶油乳酪、红糖、鸡蛋、低筋面粉、鲜奶油

藍莓起士塔

放假回到家中最溫馨的時光之一就是和爸爸媽媽在家中享受悠閒的下午茶。除了一起品嘗我和妹妹採購的伴手禮之外，我更喜歡讓爸爸媽媽品嘗我親...

食材：有鹽奶油 (軟化)、糖、起士片 (約9片)、全蛋液、中筋麵粉、牛奶、玉米粉、奶油、中筋麵粉 (過篩)、砂糖、玉米粉 (過篩)、藍莓

素顏手工乳酪蛋糕

口味濃厚，糖焦味蠻香的。

食材：無鹽奶油、乾乳酪奶油（奶蛋素）、蛋、鮮奶油、低筋麵粉、砂糖

古早味起司蛋糕

減糖的還是很好吃 _氣炸古早蛋糕_

食材：牛奶、動物奶油、糖、低筋麵粉、蛋黃、蛋白

【9巷5弄】水晶生乳酪蛋糕

不需要用到烤箱的生乳酪蛋糕，搭配頂層超美的水晶果凍，還可以按喜好更換水果的口味😍😍 實作影片：https://youtu.be/...

食材：消化餅乾、奶油、覆盆子果泥、奶油起司、水、酸奶油、吉利丁粉、檸檬汁、砂糖A、砂糖、牛奶、覆盆子、藍莓、鮮奶油、砂糖B