起司粉

乾酪古早味蛋糕

喜愛吃起士及乾酪的我～ 是否你也一樣呢？ 一起動手做做看唷…

食材：油、低筋麵粉、糖、牛奶、蛋白、乾酪粉、蛋黃、檸檬汁、切片乾酪

烤起士馬鈴薯

不需油炸，少了負擔，ㄧ樣能吃到薯餅的味道哦！

食材：馬鈴薯中型、蛋、起士絲、義大利香料、白胡椒粉、椰子油、洋香菜粉、起士粉

紅蘿蔔蛋糕馬芬

天氣越來越冷，帶有濃濃肉桂味的早餐最適合秋天早晨。結合了胡蘿蔔蛋糕的糖霜與風味，但口感是馬芬的鬆軟，早晨配上一杯熱咖啡，相當舒服。

食材：紅蘿蔔 (磨碎)、中筋麵粉、奶油乳酪、杏仁粉、奶油、泡打粉、糖粉 (依個人嗜甜程度作調整)、小蘇打粉、香草精、肉桂粉、碎核桃 (敲碎)、黑糖(或粗蔗糖)、橄欖油(或蔬菜油)、成熟香蕉、白脫牛奶、雞蛋

起司漢堡餐包

簡單幾個步驟就能在家裡做出好吃的漢堡餐包。微微的起司香氣，十分美味!依喜好夾入喜歡的配料，都很好吃哦～

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、溫水、比薩乳酪、起司粉

蘑菇披薩*萍姊

全素披薩。

食材：中筋麵粉、鹽、蘑菇、糖、素火腿、油、三色豆、酵母粉、鳳梨罐頭、溫水、番茄醬、素起司片

韓式起司辣炒年糕（簡易）

韓國常見的街頭小吃辣炒年糕，用簡單平價的食材就可以做同樣美味的小吃天氣變涼時超推薦的點心宵夜。

食材：韓式年糕、洋蔥、蔥、昆布5公分、醬汁、韓式辣椒醬、醬油、糖、蜂蜜、蒜泥、辣椒粉、白芝麻、起司

芒果生乳酪布丁蛋糕

食材：奶油乳酪、鮮奶油、消化餅、布丁一大盒、奶油、芒果汁、糖、水、芒果果汁、吉利丁粉、芒果粒

貪睡熊造型薑黃炒飯蛋包飯［圈媽烹飪筆記］

可愛的造型總能療癒人心 孩子也會開心吃光光 使用營養食材兼顧健康 台糖安心豚免洗更方便

食材：蛋皮、青江菜葉、白飯、蝦仁、醬油、起司片、起司粉、薑黃、海帶、白胡椒、小番茄、海鹽、蔬菜末、蒜末、洋蔥末、紅蘿蔔末

爆漿起司烤肉丸

來個小朋友放學後最愛的小點心吧！ 真不敢相信！才花15min就烤好了～爆漿起司烤肉丸～！現烤的超香~~

食材：五花肉片、馬鈴薯、起司絲/起司片、麵包粉、蛋

墨西哥牛肉焗烤飯

這一道料理是適合喜歡吃辣的朋友。連老外都很喜歡的一到料理。簡單，如果不吃牛肉，也可以換豬肉或雞肉。 第一次做料理的人，都很容易上手...

食材：牛肉片、蘑菇、墨西哥香料、洋蔥、紅椒粉、黑胡椒粒、紅酒、芥花油或葵花油、起士絲、太白粉或玉米粉、水

提米拉蘇卷 由0開始制作 (附影片)

有些人為了安全，會把雞蛋抽起 無雞蛋的提米拉蘇，還可叫Tiramisu(提米拉蘇)? 蛋 不一定用生蛋! 今次就會教大家如何把蛋...

食材：吉利丁片、白砂糖、蛋白、清水、魚膠粉、蛋黃、濃縮咖啡、馬斯卡彭乳酪、低筋麵粉、朗姆酒、鮮奶油、糖霜

奶油高麗菜炒嫩雞片

在家輕鬆享用帶著西式風味的料理，帶著淡淡奶香和濃濃蒜香的高麗菜和雞肉，伴著半熟的蛋液一起入口，滋味非常香醇濃郁，喜歡奶味(咦😆)的...

食材：高麗菜、雞胸肉、蛋、蒜頭、牛奶、鹽、起司粉(無可略)、黑胡椒、醬油露(用醬油改1小匙)、白胡椒

茄汁龍骨義大利麵 ［台糖安心豚］

用漂亮乾淨的台糖龍骨炒麵好放心、乾淨不用清洗直接入鍋煎，再加自己喜歡的醬料口味，吃的到營養又補身的骨髓，肉口感Q彈、會有種吃牛排的...

食材：台糖龍骨、洋菇切片、義大利細扁麵、小松菜切小段、鹽、洋蔥切碎、水、蒜頭切碎、橄欖油、無鹽番茄汁、番茄醬、起士粉

核桃奶油餅

自用紀錄

食材：奶油(有無鹽都可)、低筋麵粉、即溶咖啡、細砂糖、奶粉、全蛋、細糖粒、起司粉、生核桃、辣椒粉、純芝麻粉、芝麻粒

意大利雞肉野蕈燉飯

做法不難，不用花大錢去餐廳吃喔，自己就能做。

食材：意大利米、去骨去皮雞腿肉、菇類、雞高湯、洋蔥、紅蔥頭、蒜頭、帕瑪森起司粉、巴西里葉(可用香菜葉取代)、鹽、初榨橄欖油、奶油、白葡萄酒

帕馬森起司蛋糕

鹹甜鹹甜的好滋味， 一家四口一條剛剛好

食材：蛋黃、鮮奶、蛋白、植物油(玄米油)、砂糖、夾餡:起司、白醋(或檸檬)、表面:帕馬森起司粉、低筋麵粉

千張派對酥魚派 [蒸氣烘烤爐]

利用千張豆皮做成派餅，搭配鮪魚蛋沙拉做成魚型酥魚派，健康美味又增加食用趣味～

食材：雞蛋、鮪魚罐頭、玄米油、小番茄、義式香料、蘆筍、鹽、沙拉醬、胡椒粉、鹽胡椒粉粉、起司絲、千張豆皮