豬

香醋豬軟骨

容易煮也很好吃，用來清清冰箱放到快過期的甘筍跟洋蔥最好不過

食材：豬軟骨、甘筍、油、洋蔥、薑片、冰糖、生抽、老抽、鎮江陳醋、蠔油、料酒、白豆蔻（可加可不加）、月桂葉（可加可不加）、辣椒（可加可不加）、上湯/清雞湯

蔥肉包

蔥肉包是香氣濃郁的中式點心，主要成分有中筋麵粉、豬絞肉、蔥和胡蘿蔔。豬肉提供高蛋白質和鈣，維生素B6和B12。蔥能促進消化和降低膽...

食材：中筋麵粉、酵母粉、豬絞肉、砂糖、蔥、鹽巴、醬油、橄欖油、雞蛋、胡蘿蔔、楓康吳羽保鮮膜

氣炸梅花豬《2版》

醃製好冷凍 要吃退冰氣炸 即可獲得嫩嬰們哀嚎

食材：梅花豬肉、甜麵醬、豆腐乳《不辣》、白胡椒粉、蒜逃

家常瓜仔肉

食材：脆瓜、豬絞肉、米酒、蒜頭、醬油、蔥、醬油膏、砂糖

紅燒滑蛋豆腐

這道菜就是需要花點時間去煨煮 讓板豆腐可以充分吸收肉汁、醬汁 你說這能不下飯嗎？

食材：板豆腐、蛋、豬絞肉、蒜、蔥、米酒、醬油、白胡椒、飲用水、太白粉、香油

燕麥鹹粥 - 點心料理

吃膩了白飯嗎？來碗燕麥鹹粥，健康又好吃 ❤️

食材：燕麥片、豬絞肉、玉米筍、青蔥、鮮味抄手、白胡椒粉、開水

松阪豬炒蘆筍佐鮮蝦 🍤

逛市場時 只要看到新鮮的蘆筍就一定會忍不住買個兩把再說 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 而且蘆筍是超級健康食物 有著抗癌蔬菜之王的稱...

食材：蘆筍、蝦子、松阪豬、蒜末

角椒(糯米椒)鑲肉

角椒(糯米椒)鑲肉, 在家也能享用功夫菜, 不愛吃角椒的小朋友也很愛呢

食材：角椒、豬絞肉、蛋、洋蔥、太白粉、米酒、白胡椒、蔥花、香油、水、味醂、醬油

家常炒米粉

高麗菜很脆甜的季節，用來炒米粉脆口好吃。

食材：埔里水粉、台灣乾香菇、烹大師香菇風味、豬中里肌、油蔥酥、白胡椒粉、高麗菜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、五香粉、油、水、蠔油、香菜(不喜可省略)

松阪豬巴薩米克醋義大利麵

用高級的初榨橄欖油 加上巴薩米克醋 讓義大利麵變更高級了呢～ 而且醋的酸還可以解膩 大家一定要試試

食材：義大利麵、松阪豬、鹽巴、黑胡椒粒、蒜末、巴薩米克醋、甜椒、洋蔥、玉米筍、杏鮑菇、節瓜、鴻禧菇

炒青江菜

平常炒青江菜使用的都是鹽巴跟水，這一次老婆教我嘗試使用李錦記舊庄特級蠔油來醃肉末跟炒青菜的調味，味道很清爽無負擔，是個不錯的好幫手！

食材：豬絞肉、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、砂糖、青江菜、胡蘿蔔、枸杞、鹽巴

寶寶副食品 秒殺豆腐肉排

媽媽自己都覺得好吃的一道簡單料理

食材：板豆腐、大潤發豬絞肉、紅蘿蔔

鹽烤豬五花

五花肉排鹹香鹽烤，烤得表面酥脆可口，內裡彈牙又多汁，不顯油膩。

食材：冷凍五花肉、蒜蓉、粗鹽、黑胡椒粒

酸菜炒豬肚

下酒菜也下飯，重口味的我有多放辣椒、白醋與薑絲吃起來比較爽快！ ＊食譜份量都很隨意，請隨自己喜好調整＊

食材：豬肚、酸菜、白醋、薑、米酒、辣椒、鹽、蒜頭、柴魚粉、蔥

米紙肉圓

這個食譜是我嘗試過幾次，只要用量匙就可以做出來的懶人肉圓，因為很懶所以連肉圓醬都只需要用微波爐加熱即可～

食材：豬絞肉、鹽、味噌醬、糖、甜辣醬、米酒、番茄醬、醬油、水、油蔥酥、在來米粉、太白粉、大蒜末、辣油筍罐頭、越南米紙

大骨高湯(可做副食品高湯)

大骨高湯，可煮好後冰起來備用，加蘿蔔或高麗菜與豬肉塊做蘿蔔排骨湯 不加調味料可當副食品湯頭

食材：豬大骨、薑、米酒、芹菜或香菜

好吃版越南春捲

雖然蠻耗時的 2小時，但是過程好玩，好吃健康，全家都喜歡

食材：紅蘿蔔、韓國海苔、梅花豬0.2切薄片、蛋皮、節瓜、小黃瓜、廣達香素鬆、黑壕菇、小蕃茄、韓國含糙米的米紙、韓國QQ冬粉、香油、胡麻醬、醬油水白醋加糖 （台版沾醬）