蔥肉包
描述
蔥肉包是香氣濃郁的中式點心，主要成分有中筋麵粉、豬絞肉、蔥和胡蘿蔔。豬肉提供高蛋白質和鈣，維生素B6和B12。蔥能促進消化和降低膽固醇，而胡蘿蔔含有維生素A和抗氧化劑，有助於維持眼睛和皮膚健康。使用楓康吳羽保鮮膜來讓麵糰發酵及維持內餡的保鮮！
- 已參加：火力全關！無火料理大挑戰
份量
6
人份
時間
60
分鐘
步驟
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先把麵糰揉成糰再用楓康吳羽保鮮膜包起來，然後在室溫下發酵
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內餡攪拌均勻後一樣用楓康吳羽保鮮膜包起來備用
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等到麵糰發酵成功之後，將保鮮膜打開準備完成肉包
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將麵糰平均分成適量的大小
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然後再將內餡包入
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放鍋子內發酵至兩倍大
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撒上芝麻粒後再進電鍋蒸半杯水！
小撇步
楓康吳羽保鮮膜有特殊PVDC材質，低透濕性，可有效防止水分蒸發足以完美鎖住食物鮮度，是我現在製作麵糰發酵的小幫手~~
