豬

味噌豬肋排（氣炸鍋）

食材：豬肋排、味噌、麻油、蒜末、味醂、醬油、米酒

香菇炖豬腱肉

影音食譜連結：https://youtu.be/6Eq6fzcR5d8 今天分享「香菇炖豬腱」 豬腱是大腿部位有一塊俗稱「老鼠肉...

食材：豬腱肉、鮮香菇、蔥、蔥花、辣椒、蒜頭、薑片、醬油、紹興酒、冰糖、胡椒粉

奶油梅花豬炒飯｜無須過多油，也能粒粒分明

超簡單的奶油豬肉片炒飯，簡單一鍋到底真的是煮婦的福音 ♥ 不同於以往使用了植物油、或是簡單的沙拉油，使用豬肉本身的油脂與奶油的搭配...

食材：豬肉片、白飯、蠔油、玉米、醬油、胡椒粉

薑汁燒肉飯

很下飯的一道菜

食材：茄子、青蔥、洋蔥、豬五花肉片、薑、香菇素蠔油、胡椒粉、蛋白（拌肉醃漬用的）、菇、白飯、壽喜燒醬油

泰式酸辣排骨湯

夏天沒食慾? 今天安排一道又酸又辣的泰式排骨湯，鮮辣酸爽，賊畢！

食材：豬軟骨、香菜末、魚露、檸檬汁、砂糖、牛番茄、清水、雞粉、洋蔥、食鹽、紅辣椒、朝天椒、香茅、南薑、香菜梗、檸檬葉

李錦記 頭道零添加原釀醬油-蔥燒玉米肉包

我使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來製作家常早餐蔥燒玉米肉包，此款醬油綜合二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特，擁有零添加、純釀造...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、蔥、中筋麵粉、豬絞肉、酵母粉、玉米粒、水、米酒、砂糖、鹽巴、黑芝麻粒

氣炸松阪豬(豬頰肉)椒鹽風味-懶人料理

表皮酥脆焦香，入口彈牙有嚼勁，沾點胡椒鹽或擠點檸檬汁，又是全新風味。

食材：松阪豬肉、鹽、檸檬汁、黑胡椒、胡椒鹽、五香粉、醬油（非必要）、米酒（非必要）

一鍋菜肉香🎶

中秋節結束， 冰箱庫存的食材， 變化成一鍋菜肉香。 成為便當菜， 我家老爺讚不絕口。 零廚藝⋯快來試試看吧。

食材：豬五花肉片、櫛瓜、日式烤肉醬、洋蔥、米酒、胡蘿蔔、甜不辣、蔥

飛利浦廚神料理機/新餐肉素食虎咬豬刈包

台灣傳統小吃 「虎咬豬」或簡稱刈包。在尾牙時吃刈包,象徵意義就是將一整年不好的事情一口全部把它吃掉後就可以煙消雲散，迎接未來下一年...

食材：OMNI新餐肉、香菜(只取葉子部分)、中筋麵粉、市售脆皮甜花生、水、酸菜芯、噴式橄欖油、速發乾酵母、乾辣椒、鹽、砂糖、糖、葡萄籽油、[整型用]噴式橄欖油

萬用鍋香菇肉燥

食材：絞肉豬、蔥、白胡椒粉、鳥蛋、五香粉、辣椒、冰糖、蒜頭、蠔油、香菇、醬油、蔭瓜、米酒、油蔥酥、香菇水、水

香菇瓜仔肉燥

老公很愛的下飯神菜，拌麵拌飯都很讚❤️

食材：全聯豬絞肉（細）、愛之味脆瓜、香菇、蒜頭、糖、米酒

沒配飯也能吃的清爽台式打拋豬！

打拋豬是一道非常下飯的料理，減醣的時候少吃精緻澱粉，這道台式打拋豬直接吃也不會過鹹，非常清爽喔！

食材：豬絞肉、杏鮑菇、綠櫛瓜、九層塔、鹽巴或雞粉、小辣椒

一鍋到底家常飯菜-肉排飯

一鍋到底完成一餐是平日料理的習慣，先備好料依食材特性入鍋，省心優哉輕鬆完成，配菜可以用輕冰箱的概念搭配。 今天主餐豬肉排，免錘就...

食材：豬中里肌肉、玄米油或酪梨油、蒜瓣、蠔油、白胡椒粉、青花菜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、米酒、鹽

紅燒番茄豬軟骨

收到朋友自種的牛番茄又紅又大剛好買了豬軟骨一起紅燒，軟嫩鹹香又下飯的一道紅燒料理

食材：豬軟骨、薑、蒜頭、紹興酒、水、醬油、牛番茄、冰糖

黃瓜鑲肉佐鮮蝦【李錦記】

這道【黃瓜鑲肉佐鮮蝦】選用厚切大黃瓜，作為填入以黑木耳丁與香菇丁拌製的鮮嫩肉餡，增加肉丸的口感並豐富膳食纖維，以清蒸料理，乾煎彈牙...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、豬絞肉（細）、蒜泥、黑木耳丁、鮮香菇丁、冷凍鮮蝦、大黃瓜切厚塊

豬肝炒波菜

豬肝配上菠菜，加上一碗飯，快速方便又營養！

食材：波菜、豬肝、米酒、蒜頭、麻油、薑

香菇高麗菜肉粥

食材：白米、高麗菜、胡椒鹽、乾香菇、醬油、蝦米、豬絞肉、水（含香菇水）、油蔥酥