豬肉食材

零廚藝 - 瓜仔肉

夏天最不愛待在廚房， 利用電鍋煮好菜， 瓜仔肉配上白飯， 就可以吃上好幾碗， 簡單又好上手哦~

食材：豬絞肉、脆瓜(380g)、開水、醬油、醬油膏、砂糖

豆豉五花肉

要打菜名時，腦筋忽然一片空白🤔🤔 趕緊請出谷歌大神😂😂 【豉】ㄔˇ或ㄕˋ部首為「豆」🥜 【鼓】ㄍㄨˇ部首為「鼓」🥁 注意唸法，才不...

食材：五花肉、蔥、米酒、蒜、糖、辣椒、鹽、豆豉、醬油

[減醣] 蒜蓉辣椒肉末豆腐

食材：有機嫩豆腐、豬絞肉（細）、米酒、蒜蓉辣椒醬、水、黑胡椒、蔥花

麻油松阪豬菇菇

麻油松阪菇菇 不誇張 好吃到眼睛都亮了～～ 會開伙就會煮！！

食材：松阪豬、杏鮑菇、麻油、枸杞、鹽、老薑片、糖、米酒

外酥內軟氣炸五花肉

食材：五花肉、鹽巴、白胡椒粉、米酒、八角、蒜頭、薑

腐乳五花肉

一般都是用紅糟下去醃五花肉比較多，這次用用豆腐乳，看看有沒跟外面買的腐乳雞塊一樣可口

食材：五花肉條、豆腐乳、米酒、砂糖、蒜頭、地瓜粉

三杯豬肉丸子

將市售快炒三杯雞料理粉, 加入絞肉拌勻~ 讓丸子從裡到外都能吃到滿滿的三杯風味~ 快速又美味~ 實在好下飯!

食材：豬絞肉、九層塔、蒜頭、鴻喜菇、紅辣椒、小磨坊 熱炒 三杯雞風味、麻油、老薑片、米酒、沙拉油、雞蛋、清水、勾芡水、醬油膏

馬來西亞-叉燒完美做法

出自: 旺師傅創味廚房(馬來西亞大廚)

食材：三層肉、細糖、醬油、鹽、蒜泥、紹興酒、黑醬油、叉燒醬(可省略)

35.沙茶牛肉串-在家也能吃到烤肉串

牛肉火鍋片也能做出燒肉串，是不是很讚，有別於吃火鍋或快炒的吃法，讓家人也能耳目ㄧ新～～

食材：牛肉火鍋肉片、蔥段、燒肉醬汁

爆漿漢堡排

一顆一顆會牽絲的漢堡排，不管是早餐夾土司或是午餐帶便當，都很適合又方便

食材：豬攪肉、洋蔥、Pizza起司、醬油、白胡椒粉、蛋白、玉米粉

泰式打拋豬-超簡單

每次吃泰國料理必點的一道菜，快速料理包讓這道菜就變得很簡單，不用想說要怎麼調味，做出來的也很接近餐廳賣的味道。

食材：豬絞肉、打拋豬調理包、小蕃茄、醬油膏、檸檬（可不加）、九層塔、辣椒（可不加）

豬油拌飯&蒜泥白肉

將五花肉和白米一起烹煮， 豬油融入白飯裡，再淋點醬油膏， 就是超簡單的簡易版「豬油拌飯」 歡迎加入我的Facebook 社團「媽...

食材：豬五花肉、白米、水、米酒

螞蟻上樹

網誌圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/bean-threads youtube影音版：h...

食材：冬粉、蒜頭、薑、蔥花、豬肉、醬油、米酒、辣豆瓣、蠔油、水、白胡椒

烤梅花豬

食材：豬肉、鹽、醬油、牛排調味粉

家常炸醬麵

食材：豬絞肉（粗）、豆干、甜麵醬、紅蘿蔔、豆瓣醬、蔥、辣豆瓣醬、薑、醬油、蒜、水、紅蔥頭、白胡椒粉、洋蔥（小）、鹽巴

蔥燒排骨🎶

「蔥燒排骨」 食材就是蔥 + 排骨， 嚐起來像紅燒排骨般⋯ 甜甜鹹鹹。 以長時間烹調， 燜煮至湯汁濃稠、 排骨色澤呈現琥珀色， 色...

食材：排骨、蔥、砂糖、薑、醬油、米酒

年菜~富貴紅燒筍絲蹄膀

食譜。年菜~富貴紅燒筍絲蹄膀 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556618257 歡...

食材：筍乾、蹄膀、蒜頭、蔥、辣椒、砂糖、米酒、味醂、油蔥酥、白胡椒粉、水、鹽、醬油