豬肉料理

蒜香新豬肉螺旋麵

食譜來源：A&S Foodie IG：A&S Foodie https://www.instagram.com/a...

食材：新豬肉、螺旋麵、蘑菇、三色豆、蒜粉、胡椒粉、鹽、起司粉、香草

豆豉蒸肉片

鹹香下飯，簡單又快速的電鍋料理， 食材拌一拌，放電鍋蒸煮就可以了 影音食譜：https://youtube.com/shorts/...

食材：豬肉片、薑絲、辣椒絲、香菜、醬油、米酒、豆豉、細砂糖、玉米粉、香油

麻油豬肉湯

寒流一波一波來，麻油料理一道一道上。 「麻油蒸蛋」很燙喔! 放涼20分鐘以上，才不會燙口。

食材：豬胛心肉、米酒、老薑片、芝麻油(冷壓初榨)、純水、海鹽

麻辣松阪豬秋葵

喜歡秋葵又突然想吃辣的看這邊

食材：秋葵、麻辣醬、自製麻辣醬、蒜末、松阪豬肉

滿屋飄香~黃金豬肉豆腐煲

吸附醬汁的金黃豆腐及豬里肌，飄香配飯哦～

食材：里肌肉、板豆腐、醬油、蒜苗、水、紅辣椒、醬油膏、薑片、糖、蒜瓣、塩、雞蛋、烏醋、玉米粉、洋蔥、辣豆瓣醬、胡椒粉

好上手：金針菇豬肉捲

容易取財、容易製作，懶人料理又來惹😅

食材：金針菇、豬肉片、醬油、鹽、糖、米酒

醬炒杏鮑菇&豬肉

這道菜7分鐘就可以搞定 一碗白飯 配上醬炒杏鮑菇 午餐解決😋😋

食材：豬肉、杏鮑菇、醬油膏、九層塔

新豬肉雙色高麗菜卷

食譜來源：Cloudy (bigboyrecipes) IG：下駅味來 Bigboyrecipe https://www.inst...

食材：新豬肉 (解凍)、紫色高麗菜葉、綠色高麗菜葉、紅蘿蔔、玉米、荸薺、松子仁、鹽巴、芝麻、高麗菜心、紅蘿蔔皮、玉米心、昆布、水、太白粉水

🐖金針菇炒豬肉

今天這道料理融合了金針菇的湯汁和肉汁, 我覺得拿來應用在泡飯的概念超棒的啊！ 盛一半飯量讓米吸收湯汁,就會膨脹變大碗, 澱粉減量又...

食材：豬肉、金針菇、白胡椒、蒜、五香粉(可省略)、醬油、米酒 1、蠔油、太白粉

毛豆洋蔥炒肉絲

便當菜 營養滿分鹹香鹹香

食材：洋蔥、毛豆、胡蘿蔔、杏包菇、豬肉絲、廣達香肉醬

錫紙芽菜燒肉

錫紙烤肉不複雜，就是最簡單的方式，食材用錫紙包好，烘烤熟透，就很美味 影音食譜：https://youtube.com/short...

食材：豬肉片、豆芽菜、香菇、蒜片、蔥花、辣椒、市售烤肉醬、米酒

（一鍋到底）南瓜咖喱

甜甜的口感小朋友很喜歡唷 再燙個青花菜加在一起、營養滿分

食材：南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、玉米筍、豬肉、咖哩粉/薑黃粉、咖哩塊

京醬肉絲

食材：豬肉絲、醬油、米酒、香油、白胡椒、太白粉、甜麵醬、番茄醬

香菇菜心清蒸馬鈴薯豬肉丁

夏季疫情期間，需要採買及料理食材方便節能又下飯營養的菜餚，因此姐姐跟我討論後決定這道超輕鬆處理又符合經濟、美味的電鍋清蒸料理上桌。...

食材：里肌豬排肉、香菇、菜心、醬油、馬鈴薯、九層塔、蒜頭、涼開水

薑黃薑汁燒肉

薑黃跟麻油、薑，意外合拍！ 薑黃強烈的味道完全消失， 可以輕鬆補充薑黃吶！ 除了薑汁燒肉，麻油雞也能加唷！

食材：豬肉片、高麗菜、芝麻油、紅蘿蔔、薑片、薑黃粉、黑糖、米酒、醬油、黑胡椒粉

XO醬辣炒麵

食材：高麗菜、梅花豬肉、香菇、玉米筍、麵條、洋蔥、B.B.秘制十三香、烏醋、XO干貝醬

<俠飯>薑燒豬肉(豚の生姜焼き)

日劇俠飯第七集，柳刃先生做薑燒豬肉的撇步就是：用蜂蜜來醃肉。因為蜂蜜不但可以使肉質變得鮮嫩，還可以讓口味變得香醇可口，此外，它還有...

食材：豬肉片、洋蔥、生薑(嫩薑)泥、蜂蜜、清酒(可用米酒替代)、高麗菜絲、麻油、醬油、辣味馬鈴薯沙拉、鹽