豬絞肉

蘿蔔絲餅

話說人到了某個歲數，愈深諳人世間因緣的聚散與流轉⋯削著蘿蔔的同時，嗅聞著辛辣又甜美的蘿蔔香氣，讓人不禁懷念起台北城巷弄街角的小攤兒...

食材：中筋麵粉、滾水、白蘿蔔絲、冷水、紅蘿蔔、鹽巴、沙拉油、豬絞肉、香油、醬油、蝦皮、米酒、蔥花、胡椒粉、蒜末2T、鹽巴或雞粉

寶寶食譜_用料理機做芋頭豬肉粥

適用年齡：12個月以上 完成量：約150ml

食材：芋頭、豬絞肉、花椰菜、熟白飯

香菇肉燥芋頭糕

用蘿蔔糕的做法，變換裡面的主要配料，蒸出不同風味的傳統米食~

食材：芋頭、豬瘦絞肉、在來米粉、香菇、水、白胡椒、蝦米、鹽巴、油蔥酥

🍛蔬菜咖哩便當

來分享大小朋友都適合的食譜 對不喜歡蔬菜的孩子也有幫助唷🤭 擔心太辣也可以只使用甜味咖哩+蘋果也好吃 滿滿蔬菜營養💯配色也很繽紛...

食材：桂格免浸泡五穀米、白米、白煮蛋、油、花椰菜、洋蔥、內鍋水、茄子、外鍋水、豬絞肉（粗）、馬鈴薯、薑末、蒜末、紅甜椒、黃甜椒、咖哩塊（甜味&中辣）、水

酸白菜豬肉水餃

用自己醃漬的酸白菜再桿點水餃皮，在天冷時吃點現做熱呼呼的水餃，真是太舒服了，脆爽微酸的酸菜內餡風味十足又開胃。 也歡迎到女漢子的臉...

食材：中筋麵粉、溫水、酸白菜、鹽、豬絞肉（3肥7瘦）、橄欖油、蔥、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、香油

沙茶玉米肉末

夏天懶得煮飯 很愛一鍋炒的料理 絞肉+洋蔥+玉米粒，然後用冰箱就有的沙茶醬 拌炒 炒一鍋可以多種吃法 配飯跟帶便當都很方便，吃剩的...

食材：豬絞肉、洋蔥、牛頭牌特選玉米粒、牛頭牌沙茶醬、醬油

辣椒鑲肉

150克 紅蘿蔔切末 約30克 蒜末 數顆酌量 青蔥末 酌量 蛋 一顆 太白粉 酌量 胡椒粉 酌量 醬油 一匙 米酒 一匙

食材：豬絞肉、紅蘿蔔、蔥、薑、蒜、胡椒粉、五香粉、米酒、蠔油、醬油、香油、烏醋

清燉獅子頭

小時候過年才吃得到的，老爸老媽的拿手好菜，入口即化，香味四溢，其實並不難做，大家也試試吧！(不專業發表請多包涵)

食材：豬絞肉(好市多一盒將近)、青蔥泥、薑泥、太白粉或地瓜粉、鹽、香油、水、太白粉水(製作時使用）、大白菜(燉獅子頭用)

螞蟻上樹

食材：豬絞肉、蔥、薑、豆瓣醬、醬油、水、冬粉

古典義大利肉醬

［讓小朋友不知不覺吃下很多蔬菜的妙方］ 很多人可能覺得義大利肉醬很不健康，滿滿的都是肉，但正宗的義大利肉醬裡面其實放了很多芹菜、紅...

食材：培根、大蒜、黃洋蔥、紅蘿蔔（大）、西芹、牛絞肉、豬絞肉、番茄泥、鹽、黑胡椒、白酒、牛奶、百里香

寶寶吃「起司豬肉煎餅」🥰

我家寶寶太愛自己拿著吃，只能繼續加碼 豬肉煎餅❤️ 一樣營養滿分 （我不是專業廚師，我只是一位新手媽媽，歡迎指教）

食材：豬絞肉、雞蛋、洋蔥、低筋麵粉、紅蘿蔔、冷藏白飯、高麗菜、起司、奶油、青蔥

臭豆腐炸醬麵

臭辣鹹香的臭豆腐炸醬，滑溜有勁的麵條，爽口清脆的小黃瓜絲，煎的焦香的荷包蛋，巧妙的融合在一起，就是一道簡單又夠味的家鄉味麵食料理!...

食材：臭豆腐、豬絞肉、蒜頭、小黃瓜、豆瓣醬、甜麵醬、醬油、砂糖、白胡椒粉、太白粉、雞蛋、麵條

蘿蔔葉菜飯

每年拔完小玉蘿蔔，路邊堆積成山的蘿蔔葉卻是我家的最愛。整株蘿蔔就屬蘿蔔葉營養最豐富，稍加處理就可以儲藏成保存食，好吃又營養。炒成雪...

食材：醃好蘿蔔葉、五香豆乾、豬絞肉、辣椒、大蒜、鹽、胡椒、五香粉、七味粉、醬油、紹興酒、糖、香油

番茄炒毛豆

炒軟的番茄，搭配毛豆、絞肉，配飯正適合~ 番茄，含茄紅素、維生素C、膳食纖維。茄紅素，抗氧化強，可改善心血管疾病；維生素C，有助清...

食材：番茄、毛豆、醬油、豬絞肉、白胡椒粉、蒜頭、鹽巴

麻婆雞蛋豆腐

這是一道簡單又有滿滿蛋白質的下飯料理！

食材：豬絞肉、雞蛋豆腐、辣豆瓣醬、醬油、糖、水、蒜頭、蔥花

紅蔥醬肉燥拌麵

紅蔥醬省去一堆調味的麻煩，一下子就上菜 此食譜的份量做出 3 人的午餐，還有一盒紅蔥肉燥之後可以用

食材：牛頭牌紅蔥醬、豬絞肉、洋蔥、醬油、小黃瓜、麵

茄汁肉醬義大利麵

簡單，卻很受歡迎的一道日常料理

食材：豬絞肉、青椒、蒜頭、蘑菇、新鮮（乾燥）百里香、牛番茄、新鮮（乾燥）迷迭香、義大利麵、番茄罐頭、蛤蜊、黑胡椒、焗烤起司、鹽巴、橄欖油