豉油

滑滑花鵰花蟹蒸雞蛋LC 21 Oval

一個新手不敗又出得大場面的家常小菜，材料簡單易做。滑滑雞蛋包圍著鮮甜花蟹，以花鵰酒點綴，整個菜式彌漫著鮮。香。滑。 更多分享，歡迎...

食材：花蟹、雞蛋、雞粉、油、花鵰酒、豉油、水份、蔥花

韓式泡菜蒸餃 X 四川紅油抄手醬汁

餃子的口味很個人化，通常在外面吃的都比較濃味，也少有用素菜做材料。所以今次做了一個全素無肉的款式，材料用豆腐代替肉類，加入粉絲及泡...

食材：韓式粉絲（乾）、冬菇，浸軟後切粒，隔水、黑醋、泡菜，切粒，隔水及擠出水份、豉油、韓式硬豆腐、糖、西芹，切小粒、辣油、芝麻油、芝麻、餃子皮、蒜蓉

日式茶碗蒸

茶碗蒸靈魂在於昆布鰹魚高湯。用上自家制昆布鰹魚高湯，比起用鰹魚粉或清雞湯，更添清香鮮甜。隨意配上喜歡的蔬菜海鮮，便成為自家口味茶碗...

食材：雞蛋、大蝦、日式魚蛋、蟹柳、本菇、鰹魚高湯、味醂、調理酒、日式豉油

《蒜蓉粉絲蒸蟶子皇》

大火蒸5-6分鐘便ok =] 很鮮甜^^

食材：蟶子王、粉絲、蒜容、日本豉油、辣椒碎、蔥粒

豉油皇炒蝦[10分鐘簡易家常菜]

蝦在餐桌上是一樣非常普遍的食材，在粵菜裏面通常會被做成白灼蝦配上豉油(醬油)辣椒圈醬汁或者是用蒜茸蒸。廣東稱醬油為豉油，豉油皇炒蝦...

食材：大蝦、油、醬油

簡易玉子燒

新手入廚都可輕易完成

食材：雞蛋、木魚粉、糖、豉油、味醂、水

電飯煲 豉油王 雞翼

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食材：雞翼、鹽、紹酒、蒜泥、薑、八角粉、生抽、老抽、糖、味霖

《滑蛋雞腿排飯》

食材：洋䓤、鰹魚豉油、萬字醬油、水、蛋、雞排、燒肉汁

簡易櫻花蝦玉子燒

簡易玉子燒的變化版

食材：雞蛋、木魚粉、糖、豉油、味醂、水、櫻花蝦

韓式甜辣雞翅（雞翼）

甜甜辣辣真係不知不覺會食好多隻！！！ 超簡單，好嘢味～～～ ＊更多食譜： https://www.youtube.com/Amyl...

食材：雞翼、鹽、黃酒／料理酒、胡椒粉、麵粉、豉油、韓式辣醬、糖、水、蒜蓉、白芝麻

菜肉包

雖然很醜，但是很好吃😋 😘 喜歡的朋友請幫忙專頁點讚喔！👍🏻👍🏻🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️ https://www.facebook.c...

食材：中筋粉、糖、肉碎、鹽、椰菜、酵母、水、油、生粉、豉油、五香粉、胡椒粉、薑蓉

港式豉油皇炒麵

在香港，這個港式豉油（即醬油）皇炒麵通常會在粥店找到，配一碗白粥，噢…好美味喔！也可在家煮，只需15分鐘，方便午餐之選！ 請也多...

食材：生麵、銀芽、豬肉、洋蔥、青蔥段、黑醬油、醬油、雞粉

無水蒸蒜蓉開邊蝦

近期見咁多人整蝦，我又用下新買既Buffet無水蒸下先，放少許粉絲系蝦底，粉絲充滿蝦同蝦膏味道，襯埋白酒一齊食特別鮮味！ Week...

食材：海蝦、蒜頭、粉絲、蔥、蒸魚豉油

**爽嫩彈牙～清湯燉獅子頭

此食譜最適合一家大小，因為超級彈口美味，拌成湯飯一流，健康又好吃！ 用水柳肉肉身較軟身外又較瘦，相比用半肥瘦肉碎更健營。 老公大愛...

食材：瘦水柳肉碎、紹菜、水、葱粒、粟粉、薑片、減鹽豉油、脫脂清雞湯、糖、鹽

豉油雞腿

豉油雞是粵菜中出名的，與我們做的滷水雞類似。嫩滑的雞肉，不是一步到位煮到熟的，而是浸泡出來的，這樣做出來的雞肉非常的軟嫩。

食材：小雞腿、生抽、老抽、紹興酒、高湯、冰糖、八角、老薑

**寶寶食譜～只用一茶匙油炒的飯👏🏻

好多人同我講炒飯無油是炒不成的，今次要打破傳統，試整依個一茶匙油炒飯給大家試試。炒出來好好味似燉飯，減肥戰友又多個選擇啦！ 10...

食材：瘦肉碎、豆苗杯(切細)、減鹽豉油、熟燕麥飯、胡椒粉、番茄(切丁)、薑米、蔥粒丶乾蔥粒、油

電鍋豉油雞(零失敗!!)

見過好幾款電飯煲豉油雞的食譜，這個版本的味道最好!! 預備好材料之後，只需等30分鐘就必定成功!! 新手/貪吃的人必試喔! ^__...

食材：雞、老抽、玫瑰露、糖、薑、蒸魚豉油、蔥