豆鼓豆腐

豆鼓鮮蚵

食材：蚵、薑末、蒜末、蔥花、豆鼓、酒、雞蛋豆腐、辣椒🌶️、糖、醬油膏

淋醬7.

淋醬不一定要用醬油，有時換青菜炒菇類有不同口味，比較健康💍💍

食材：軟豆腐、豆鼓小白菜食譜

豆鼓鮮蚵豆腐

超下飯的一道菜~料理時間也不需要很長~ 買不到蚵仔所以我用牡蠣來代替~

食材：牡蠣、豆腐、豆鼓、蒜頭、辣椒、醬油膏、砂糖、太白粉

萬用鍋 美味家常蚵仔豆腐

食材：蚵仔、嫩豆腐、蔥、乾豆鼓、蒜、醬油膏、薑末（可不加）

辣豆鼓炒香豆腐~~~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：盒裝豆腐、辣豆鼓(自助餐A來的)、鹽、味精、香油、黑麻油、五香粉、黑胡椒粉、醬油、辣椒粉

川味麻婆豆腐

麻婆豆腐是川菜中最常見的菜餚之一 正統的麻婆豆腐是用牛絞肉，而不是豬絞肉，最後加的是蒜苗，也不是蔥花，強調的是蒜香味 其中，麻主要...

食材：牛絞肉、板豆腐一塊、花椒粒、蒜苗、紹興酒、太白粉調水、蒜頭、朝天椒(或辣椒粉)、豆鼓、郫縣豆瓣醬、花椒粉、花椒油

清燉虱目魚肚

簡單又快速的一道料理 不用加其它調味魚湯就很甘甜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.face...

食材：虱目魚肚、嫩豆腐、冬菜、甘樹子、豆鼓、薑絲、料酒（黃酒或米酒）

山苦瓜彩蔬

食材：山苦瓜、手工豆鼓、豆腐餅（里仁有）、白胡椒粉（中藥房有）、鹽

炒過貓（台語）

過貓一般都是燙好淋沙拉，炒豆鼓很好吃，是我媽教的是古早味菜單，各位可試試看。

食材：過貓、紅蘿蔔、豆腐丸（里仁有賣）、手工豆鼓（全聯有）、鹽

鮮蚵豆腐煲

食材：鮮蚵、豆腐、蠔油、蒜苗、醬油、豆鼓、糖、辣椒、米酒、蒜頭、鹽巴、薑、地瓜粉（裹鮮蚵用）、太白粉（勾芡用）、胡椒粉、香油

麻婆豆腐【豆豆愛的料理】【龍息辣肉醬】

流傳百年、揚名國際的麻婆豆腐是的中國川菜名餚，麻、辣、鮮、香集於一身，富地方風味特色，也成為「外國人最愛吃的十大中國菜」排行之一，...

食材：豆腐、絞肉【澎湖豬肉】、豆鼓，青蔥、辣豆辦醬、橄欖油【得意的一天】

芥茉魯味

手工豆鼓不死鹹，加上芥茉椒鹽比加加醬油還健康，味道很特別會上癮🦃

食材：百頁豆腐、煎好的豆包、手工臭豆腐（全聯有）、豆腐餅（里仁有）、紅甜椒、紅禧菇、手工豆鼓（全聯有）、芥茉椒鹽（全聯有）

10分鐘鐵板鮮蚵

嫩豆腐吸飽蚵仔的鮮甜.淋上鐵盤滋滋作響.香氣逼人.開胃下飯.大人小孩都喜歡.只要餐桌出現這道菜.白米肯定要多煮上一杯了~

食材：蚵仔、嫩豆腐、醬油膏、豆鼓、醋、蔥、糖、蒜、水、辣椒、太白粉

豆鼓素蚵

味道極好的豆鼓素蚵!!! 歡迎試試!!

食材：百頁豆腐、嫩薑末、豆鼓、海苔、素蠔油、香椿醬、辣豆瓣醬、地瓜粉、糖、胡椒粉、紅辣椒末、鹽、五香粉、薑絲

豆鼓豆腐@美麗人妻Selina Wu

本來的計畫裡，出現的應該是麻婆豆腐才對，這是老爺與少爺都愛的下飯菜。當一切都準備好要烹煮時，當下才發現豆瓣醬用完了，這下麻婆豆腐沒...

食材：板豆腐、肉末、蒜、蔥、鹽、豆鼓、太白粉

¥ 鮮味~豆鼓鮮蚵 ¥

簡單~新鮮~~可口

食材：蚵仔、嫩豆腐、醬油膏、蔥段、米酒、蔥末、糖、蒜頭、薑、豆鼓、太白粉

椒香蛋豆腐

簡單、快速、省錢、下飯

食材：青龍辣椒、蛋豆腐、豆鼓香魚（罐頭）、蒜頭、鹽、醬油