百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小彌勒
207 食譜 60 粉絲

山苦瓜彩蔬

山苦瓜彩蔬
3 說讚

步驟

  • 苦瓜洗淨切兩半再切厚片,苦瓜苦瓜囊留著備用。 百葉豆腐解凍切厚條,豆腐餅切厚條 備用。

  • 深鍋放山苦瓜苦瓜囊、苦瓜子加水淹過食材多一些, 加多一些鹽進去(煮的時候可去除苦味),開大火去悶煮,滾了轉中小火 續煮,煮至苦瓜用鏟子切段熄火。 少許油下鍋放手工豆鼓中小火炒香, 放百葉豆腐炒香,再放豆腐餅炒香, 續放山苦瓜炒香,加鹽、白胡椒粉炒 香一會入味,適味道即可 🐏

1,624 瀏覽
avatar
小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 菠菜 台式泡菜 雞肉 粽子 糖葫蘆 白菜滷 蕃茄燉牛肉 雞湯 打拋豬 雞蛋豆腐 櫛瓜 高麗菜飯 竹筍 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 湯麵 鮭魚 排骨 番茄炒蛋 餅乾 馬鈴薯 茄子 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 花椰菜 雞胸肉 蒸蛋 炒麵 香菇雞湯 娃娃菜 四季豆 糖醋排骨 玉米濃湯 三杯雞 地瓜 番茄 杏鮑菇 酸辣湯 豆腐 家常菜 高麗菜 滷肉 南瓜 瓜仔肉 早餐 金針菇 炒飯