豆輪

中式料理-變相瓜仔肉✨✨

家喻戶曉的瓜仔肉，除了蛋黃、瓜仔還可以怎麼變化呢？是否太無趣🤔 讓我們用料多實在滋味好來讓這道料理變豐富，一起來養胖老公和孩子的胃...

食材：豬絞肉、小鳥蛋、烹大師、麵輪、醬油、豆乾、醬油膏、貢丸、米酒、蒜末、黑胡椒、洋蔥、白胡椒、小辣椒、糖、乾香菇、瓜仔罐頭

阿嬤簡單滷豬腳

因為家人喜歡吃,一次都魯2隻豬腳,不用加很多調味料,愛吃豬腳QQ的口感

食材：豬腳、豆輪、素蠔油、醬油、米酒、蒜頭、蔥

有古早味的醬筍滷高麗菜

簡單又平價的古早味料理！ 雖然需要就久時間去滷，但就小火慢滷、滑滑手機看部電影也就搞定了！ 淡淡的鹹香味、微微的筍酸，下飯的湯汁...

食材：高麗菜、醬筍、三層豬肉、豆皮（豆包）、雞湯塊或味素（可有可無）、菇菌類（依喜好添加）、豆皮、豆輪（依喜好添加）

芹菜醬炒麵輪

解饞下酒佳餚

食材：麵輪、豆干、芹菜、蒜苗、肉片、蠔油、麻辣露、雞粉、味霖、香油、蒜末

低卡素食滷味

蒟蒻熱量超低100公克才10大卡，想吃飽又不發胖快來試試吧～

食材：白蘿蔔、蒟蒻、豆輪、八角、醬油、醬油膏、細砂糖、水

豆輪燒肉

從小吃到大的媽媽味道，豆輪吸滿了肉香醬汁，搭配上熱呼呼的白飯就是幸福的味道！

食材：豆輪、梅花豬肉、醬油、水、蔥、冰糖、米酒

古早滷肉✨

食材：五花肉、豆乾、面輪、油豆腐、雞蛋、八角、蒜頭、醬油

滷肉（滷包版）

炒鍋版 電鍋版 這次是滷包版😊

食材：梅花肉、三層肉、蔥、豆輪、薑、豆干、蒜頭、油豆腐、醬油、雞蛋、酒、滷包

滷三層肉

炒鍋版

食材：三層肉、水煮蛋、砂糖、馬鈴薯、醬油、豆輪、水、蒜、蔥、薑

薑燒金針菇豆輪

豆輪是非常古早味的東西，阿母習慣拿來滷肉，吸飽肉汁的豆輪，想來令人流口水！薑燒的豆輪雖然沒有滷肉加持下的渾厚香氣，但是！清淡的麻油...

食材：豆輪、金針菇、鴻喜菇、嫰薑、紅蘿蔔、蔥、麻油、食用油、塩、醬油、糖

家常蘿蔔豆輪燉肉[淬釀純粹台灣味]

家常蘿蔔豆輪燉肉是最具台灣味的家常菜餚 兒時每到冬天就期待餐桌上出現這道媽媽親手下廚的美味 今晚的晚餐就讓兒子們也來品嚐這道最具...

食材：白蘿蔔、豆輪、淬釀醬油、豬肉、米酒、蒜苗、胡椒粉

油蔥滷肉

食材約可2人吃5餐

食材：瘦：腱子肉or腿仁、肥：五花肉or梅花肉、龜甲萬醬油、蛋、米酒、海帶、油蔥酥、油豆腐、八角、豆乾、冰糖、貢丸、水、豆輪、紅蘿蔔、🔸依鍋大小食材可彈性刪減🔸

豆輪蘿蔔丁拌飯 (超)下飯

這是一道吃起來不會輸給滷肉飯的拌飯 搭配著鹹甜的滷汁 . 可以讓妳多吃好幾碗白飯喔~

食材：滷熟的豆輪、滷熟的蘿蔔、白飯、豆輪滷蘿蔔汁

國三生的滷味~!!電鍋版

讀書讀到想睡覺靈感一來做食物吃~~!!^^ 我馬麻吃素所以沒有肉肉哦^^

食材：豆包、豆輪(圓圓的那個)、馬鈴薯、蘿蔔、糖、鹽、八角粒、醬油、醬油膏、薑末、辣椒(可省略)、雞蛋

滷三層肉

無火料理，純電鍋燉煮

食材：三層肉、蔥、薑、蒜頭、紅蘿蔔、水煮蛋、小貢丸、豆輪、蘋果西打、醬油、砂糖、雞精粉、水

紹興滷豆輪『牛頭牌咖哩新食代』

加了牛頭牌咖哩炒醬及紹興酒滷出來的豆輪 . 好想好下飯 . 真的很好吃喔!

食材：豆輪、水、冰糖、醬油、紹興酒、八角、咖哩炒醬、白蘿蔔

水煎包

食材：高麗菜、冬粉、胡椒、乾豆皮、醬油、中筋粉、紅蘿蔔、糖、水、麵輪、麻油、速效發粉、五香、鮮味炒手、沙拉油