🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
充滿豆香的傳統豆腐,加上用蒸煮手法處理鯛魚片後再淋上炒過的豆豉油及配上蔥絲等幾樣簡單食材,味道嚐起來鹹香又清甜,是一道簡單又清爽的...
食材:鯛魚片、鹽巴、油、葱、豆豉、辣椒、蠔油、薑片、味醂、豆腐、蒸魚的湯汁、香油
夏日炎炎,最適合自炊的懶人料理,電鍋會是很好的一鍋上菜好幫手!
食材:豬胸排、蒜頭(切末)、酒、蔥(切末)、醬油、鹽、豆豉、蒜末、白胡椒、白米、柴魚高湯
供應給120人用,成本約為美金$
食材:雞腿、蔥花、豆豉、黄酒、生抽、糖、大蒜末
也歡迎來我新創的粉絲專頁 給我批評指教 謝謝! https://www.facebook.com/%E8%8F%9C%E9%B3...
食材:絞肉、韭菜花、豆豉、蒜頭、辣椒、糖、米酒
簡單快速又方便的白飯小偷料理,記得米多洗一點喔!
食材:韭菜花、豬絞肉、米酒、皮蛋、糖、蒜末、醬油、豆豉、白胡椒粉、辣椒
豆豉和小魚乾是家裡常備的調味料及乾貨,和青椒爆炒,就是很簡單又下飯的家常菜。 青椒可以用糯米椒、青龍椒等青綠色的椒類替換,只是要...
食材:豆豉、小魚乾(快速沖洗一下)、青椒(去蒂籽後切絲)、醬油、米酒
香港飲茶一般會看到這款點心,一吃停不了,現在可在家中自製正宗香港味。
食材:急凍雞爪、白醋、生抽(醬油)、麥芽糖、𧐢油、豆豉、鹽、薑、糖、蒜、酒、紅辣椒、紅麴(可省略)、八角
市售的豆豉有兩種,乾的跟濕的,兩種都可以,只要夠香就好了,加了豆豉後在調味上就要輕手些,因為它本身帶有些許鹹味,每家的鹹度都不相同...
食材:鮮蚵、蒜、鹽、辣椒、太白粉、蔥、豆豉
在傳統蒼蠅頭食譜中,我加了一味:辣蘿蔔乾,少量的辣蘿蔔乾不僅增加口感也豐富味道,可多扒幾口飯喔!用雞里肌丁代替一般使用的豬絞肉,味...
食材:雞里肌丁(或豬絞肉)、韭菜花、辣蘿蔔乾、豆豉、蒜末、紅辣椒末、醬油、糖、米酒、胡椒粉、香油
已經很多人寫了,但是我想說既然有作就把它拍下來吧~這樣我朋友問的時候我就可以直接貼給他們~~哈哈哈哈 大家的都大同小異只是可能下...
食材:韭菜花、蒜頭、辣椒、乾豆豉、酒、胡椒
【第19集】 相信小家家們心中都有懷念的家常料理吧? 今天要分享超下飯的「醬燒豆腐」! 簡單的豆腐可是大人小孩都喜歡的食材呢~ 現...
食材:醬油、豆豉、豆腐、砂糖、蔥、香油、蒜、辣椒
港式的豉汁排骨,每次吃港飲都會點,自己做也很簡單
食材:排骨、五花肉或梅花肉、豆豉、醬油、蠔油、太白粉或玉米粉、米酒、黑醋、味霖、糖
簡單快速很適合帶便當的一道料理,鹹香好下飯,這道料理應該買口感較軟的排⻣。
食材:豬小排、南瓜、蛋液、醬油、豆豉、太白粉、蝦米、白胡椒粉、蒜末、薑末、米酒、醬油膏、糖、香油、蔥末、辣椒
美國的超市雖不常見,但偶爾還是可以在角落看到內臟類商品,價錢非常便宜(一大盒不到兩塊之類的),如果運氣好,拿出來是品質新鮮的貨色,...
食材:雞胗、牛奶、大蒜、老薑、洋蔥、檸檬、香菜、辣椒、紅咖哩醬、青蔥、椰奶、辣豆瓣醬、黑糖、醬油、米酒、烏醋、豆豉、蘋果汁
參考阿基師的作法,豆腐香味、豆豉與五花肉的肉香味充分融合在這道菜裡。醬油的用量可以自己調整,燒豆腐時,煮到豆腐充分上色並且膨起來後...
食材:板豆腐、五花肉片、醬油、米酒、地瓜粉、蔥、豆豉、香油、辣椒絲
夏天來道冰涼爽口的涼拌小黃瓜吧!
食材:小黃瓜、大蒜、糖 (醃黃瓜用)、淡醬油、白醋、檸檬汁 (也可不加)、豆豉辣椒、鹽/大蒜鹽、楓糖、麻油/香油
超下飯🙌🏻
食材:豬絞肉、韭菜花、蒜末、辣椒、豆豉、醬油、糖、鹽巴
無油煙料理,符合現代人講求健康,又可以在炎炎夏日中,輕鬆出好菜
食材:新鮮幡頭魚(台)、薑、辣椒、豆豉(乾)、米酒、醬油、水