豆腐麵

【緊張的】高蛋白味增拉麵

喜歡拉麵的濃郁風味，又想要吃的不那麼油造成身體的負擔，藉由豆腐、荷包蛋和雞胸肉完成一份，簡單、好吃又有風味的高蛋白質味增拉麵。

食材：拉麵、白味噌、雞蛋、雞胸肉、嫩豆腐、蔥花、食用油、鹽、醬油、黑胡椒

鮮食🐾海菜羹 茄汁燉飯 肉絲炒烏龍麵

狗狗年菜 20220201

食材：雞胸肉、雞蛋、淡菜、雞腿（熟食）、牛肉絲、大白菜、高麗菜、紅蘿蔔、茄子、豆腐、花椰菜、海菜、杏鮑菇、玉米筍、高湯、無鹽茄汁、黑木耳、白飯、烏龍麵、藜麥、迷迭香

「一道菜變一餐系列」鱸魚味噌湯麵

「鱸魚」好消化也能預防感冒防水腫改善疲勞，肉質細緻適合煮魚湯。 「味噌湯」是健康湯品，具防癌、高血壓、糖尿病、美容減肥等優點。 新...

食材：鱸魚肉塊、蛤蜊、板豆腐、洋蔥、青蔥、蒜頭、薑片、味噌、柴魚片、關廟麵、白胡椒粉

麻婆蝦仁豆腐炒泡麵

原本就很好吃的統一麵肉燥風味， 再加入一點小變化，美味和視覺更大大提升， 大家快來一起來試試吧～

食材：統一麵肉燥風味、豆腐、辣豆瓣醬、蝦仁、米酒、鹽巴、蒜末、醬油、薑末、冰糖、太白粉、花椒粉、水

味噌醬油三文魚豆腐偽拉麵

食材：日式細麵、油、蔥花、三文魚、豆腐、味噌、醬油、雞蛋

一鍋到底～豬肉油豆腐咖哩飯

油豆腐跟咖哩也很對味呢。 今天煮了豬肉咖哩飯，加入中華鹽滷油豆腐，更飽足也不膩。 冰箱常備一些中華鹽滷油豆腐，覺得食材不夠豐富就...

食材：義大利米型麵（可用白飯）、紅蘿蔔片、豬肉火鍋片、咖哩塊(兩人份、醬油（酌量添加）、中華鹽滷油豆腐、馬鈴薯切大丁、太白粉

韓式部隊鍋부대찌개

部隊鍋是零廚藝料理，從沒下廚過的也可以挑戰！食材洗淨、切塊，倒入鍋子開火即可。 🇰🇷相關食譜：「韓式泡菜鍋소고기 김치찌개」、「...

食材：牛火鍋肉片、德式香腸、排骨、金針菇、薑、蒜頭、板豆腐、乾香菇、韓式辣椒醬、韓式拉麵、米酒、韓式粗辣椒粉、韓式年糕、清水、大醬/味噌、高麗菜、泡菜、醬油、洋蔥、芝麻油、切達起司、砂糖、青蔥、黑胡椒粉

過橋豆腐—蒸蛋個人版

冷冷的天來一道豆腐蛋 又暖又飽腹

食材：雞蛋豆腐、野蓮、雞蛋、九層塔、鹽巴、醬油、豬絞肉、味霖、蒜頭、香菇、烏龍麵味露、勾芡、溫水、辣椒粉

【南僑讚岐】山珍麻香猴頭菇煨菠菜寬麵

【猴頭菇】口感軟嫩似肉，與熊掌、燕窩、海參並列中國四大珍味，有山珍猴頭，海珍燕窩的美譽！ 　 ➤猴頭菇富含膳食纖維，可讓長輩補足每...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-菠菜義大利麵、猴頭菇、米酒、枸杞、百頁豆腐、鹽、芥蘭菜、老薑、黑麻油

泡菜豬肉炒麵 & 豆腐蛋花湯

很開胃的一道菜 沒有多加油不會很有負擔

食材：泡菜、豬肉片、雞蛋、五目關東細麵、中華雞蛋豆腐、紫菜湯包、金針菇

泰式麻辣椰奶麵

雖然它是用泡麵完成的. 裡面加入滿滿的食材.起鍋前再加入椰奶跟九層塔.讓整碗麵更加豐厚 .是一碗不可錯失的好料理.簡單又美味哦

食材：麻辣麵、牛肉絲、丸子、豆腐、雞蛋、九層塔、檸檬汁

[素食料理]牛絞肉丸子&辣豆乳拉麵

很喜歡吃家裡附近的素食拉麵店 但最近疫情肆虐 還是乖乖躲在家裡好了 想吃又不敢出門 就試著自己做一碗香香辣辣的辣豆乳麵吧 配上用...

食材：關廟麵、黑木耳、味醂、青江菜、清酒、義美無加糖燕麥全豆奶、芝麻豆腐（或一般豆腐）、白胡椒、辣豆腐乳、Beyond Meat植物肉、水、白精靈菇、奶油、白味增、無糖豆漿、辣椒粉或辣油

焗義大利肉醬麵(麵包粉版)

平時吃到的義大利肉醬麵多半為豬絞肉，常常會吃到肥肉肉末。使用雞胸肉做絞肉就不會吃到膩口的肥肉。而焗烤起司可以利用麵包粉替代，讓表皮...

食材：去骨雞胸肉、板豆腐、義大利麵、洋蔥、蒜頭或紅蔥頭、薑、黑胡椒粉、白胡椒粉、醬油、蠔油、義大利麵醬、麵包粉

春川辣炒麵

統一麵獨特的肉燥風味是臺灣人民的國民美食，用來烹調炒泡麵料理最適合不過。只消利用韓式辣椒醬與統一麵肉燥油包為基調，加入去骨雞腿肉與...

食材：統一麵肉燥風味、去骨雞腿肉、韓式辣椒醬、洋蔥、韓式辣椒粉、高麗菜、蒜末、紅蘿蔔、薑末、油豆腐、味醂、青蔥、米酒、起司片、清水

新餐肉韓式部隊鍋

零廚藝的韓式部隊鍋，食材取得容易，烹調過程簡單，懶人也可以輕鬆變大廚！

食材：新餐肉、起司/純素起司、青江菜、年糕、板豆腐、金針菇、素泡菜、拉麵

牛肉壽喜燒【sukiyaki】

天氣熱，想在家自製壽喜燒一點難度也沒有，要吃什麼食材自己來，煮好一大鍋盛盤上桌🥢，鮮香好下飯 壽喜燒醬一點也不難呦😉

食材：無骨牛小排火鍋肉片、大白菜、薄鹽醬油、洋蔥、味醂、青江菜、清酒、火鍋豆腐、(鰹魚)高湯、蒜苗、鮮香菇、玉米筍、蒟蒻、綠豆芽、烏龍麵

寶寶副食品-蕃茄豆腐蛋花麵

食材：蕃茄、豆腐、小白菜、蔥、雞蛋、寶寶麵