豆腐食譜

麻辣川丸子x麻辣鴨血鍋 麻辣暖心料理分享

在這樣寒冷的天氣裡，什麼能比熱氣騰騰的麻辣火鍋更讓人暖心暖胃呢？ 使用慶豐麻辣川丸子搭配煮一鍋麻辣鴨血，能將川味麻辣的精髓發揮得淋...

食材：慶豐麻辣川丸子、鴨血、辣豆瓣醬、板豆腐、麻辣醬、大腸頭、醬油、蒜頭

不會破的紅燒豆腐

常常在煎軟嫩的豆腐時 為豆腐翻身失敗嗎？先試試油豆腐吧⋯煨煮醬香味的油豆腐也別具甘醇風韻喔⋯⋯

食材：油豆腐、鵪鶉蛋、金針菇、蔥薑蒜、辣椒片、調和醬汁 如下、味霖、蒸魚醬油、蠔油、米酒、糖、白胡椒粉

海鮮豆腐煲 (全家Fami煮煮)

煮一道海鮮羹湯只要5分鐘您相信嗎?只要用全家Fami煮煮的海鮮豆腐煲食材包，輕鬆就可辦到，而且海鮮料、蔬菜、炸豆腐…等食材多樣且很...

食材：豆腐煲海鮮料、豆腐煲蔬菜料、預炸雞蛋豆腐、豆腐煲高湯、蔥花

蘿蔔滷油豆腐(五辛素)

吸飽滷汁的白蘿蔔，鹹香夠味又多汁，一定要試試！ 🥕相關食譜：「蘿蔔滷牛肉(家常版)」、「日式豚角煮(和タイ折衷)」、「清燉排骨麵...

食材：白蘿蔔、油豆腐、薑、洗米水、蔥、辣豆瓣醬/油潑辣子、五香滷包、香菜/蔥、醬油、香油、米酒、冰糖、清水

全家Fami煮煮 海鮮豆腐煲

體驗「全家便利商店 Fami 煮煮」系列-海鮮豆腐煲 主要食材：雞蛋、黃豆、白蝦仁、甜豆莢、青蔥、胡蘿蔔、花枝、蟹腳肉、秋木耳等...

食材：豆腐煲海鮮料、豆腐煲蔬菜料、預炸雞蛋豆腐、豆腐煲高湯、蔥花

藍家小館-蒜香煎豆腐

食材：板豆腐、蒜頭（切末）、醬油、二砂、水

簡易香煎豆腐（素食）

只需一種材料、超簡單的調味，小秘訣有助煎豆腐時不熱油噴中而且煎得香香脆脆，煎好上菜時熱騰騰的，鹹鹹辣辣好開胃～！ 歡迎加入 貓糧...

食材：板豆腐、鹽、日本七味粉、粟粉 (裹粉用)

［下酒菜］日式涼拌豆腐

可快速開喝的下酒菜。說是日式，卻搭著韓式泡菜，淋醬用了香油也是很台式的混搭料理。

食材：嫩豆腐、韓式泡菜、醬油、嫩薑、香油、小黃瓜

日式豬肉燉蘿蔔

現正逢白蘿蔔的產季，當季的白蘿蔔不只味道鮮美且含有豐富的膳食纖維及維生素更有著抗癌護肝的優點，拿來做燉個肉再適合不過，各位快來嘗試...

食材：白蘿蔔、豬五花肉切塊、薑、柴魚片、醬油、乾昆布、味醂、油豆腐切半、糖、清水、鹽巴

冰山熔岩巧克力（豆腐版）

食材：70%以上巧克力、嫩豆腐、可可粉、糖

素食韓式辛奇嫩豆腐鍋

素食者也可以享用的嫩豆腐鍋 用乾香菇代替豬肉 湯頭會變得很濃郁又美味~ 辣辣的辛奇嫩豆腐鍋配上一碗白飯 當下酒菜也是非常棒的組合...

食材：辛奇、嫩豆腐、香菇、洋蔥、蔥、辣椒粉、醬油

全家Fami煮煮之金沙豆腐

快速、便利、不煩惱

食材：全家煮煮金沙豆腐

凍豆腐味增湯

食材：大漢板豆腐、十全粗粒原味味噌、米酒、二砂糖、清水

手指食物/豆腐雞肉排

建議食用年齡：7個月以上 不管是煎的還是蒸的，都好吃的豆腐雞肉排 做法也非常簡單，很適合上班族媽咪們，既能快速備餐，又能讓孩子吃得...

食材：森林寶寶麵、洋蔥、雞胸肉、豆腐、毛豆

豆腐蝦仁 / 家常菜

喜歡原形食材其中豆腐的純粹就很符合這喜歡 搭現剝鮮蝦鮮甜飽口，兩個簡單蒜燒清爽好吃。

食材：家常豆腐、鮮蝦、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、蔥白、米酒、辣椒(配色用可省略)、油、醬油

全家Fami煮煮“海鮮豆腐煲”

海鮮豆腐煲是一道食材超豐富的料理，最重要是還要花時間熬出香濃的高湯，如果要自己準備這些食材，真的費時費力，現在只要一包全家Fami...

食材：豆腐煲海鮮料食材包、豆腐煲蔬菜料食材包、預炸雞蛋豆腐食材包、豆腐煲高湯食材包、蔥花食材包

起士豆腐漢堡排（豬肉）

簡單方便快速 小朋友也愛 加了豆腐熱量更低很營養 口感更棒唷！ 換成雞胸肉一樣好吃唷！

食材：全聯豬絞肉、板豆腐、鹽巴、洋蔥、醬油、起士絲、胡椒粉、薑泥