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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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1.魚抹鹽去除多餘水份 2.從冰箱拿出來, 等回溫再入鍋 3.沾裹蛋液 4.悶煎時鍋蓋留一小縫, 以利水氣排出, 只要掌握這四點,...
食材:黃魚、板豆腐、愛醬 - 蒜辣、雞蛋、醬油、香菜 紅辣椒、清水、米酒
天冷了,不想出門的最佳鍋物,酸酸甜甜再加上微微的辣,喜歡吃什麼食材就放什麼,料理追求的是自己與家人吃的開心最重要#因為愛,料理
食材:洋蔥、中華豆腐一盒、韓式萬用燉煮醬、火鍋牛肉片、水(或昆布雞骨高湯)、金針菇、辛拉麵調味包、火鍋料(甜不辣、花枝丸)、鹽、高麗菜、醬油、泡菜、韓式泡麵、雞蛋、蔥、起司片
星期日的一人午餐 不小心煎太多了,自己一個人吃不完 口感吃起來像去夜市吃臭豆腐一樣,只是沒有配泡菜吃而已 煎的時候感想是需要...
食材:蔥花丁、水豆腐、水、油、蒜蓉醬、甜辣醬
小路茜茜心血來潮決定就是牛雜湯當晚餐了,當然喔好啊~燉煮1個小時的牛雜再加上蔬菜與蒜苗熬出的自然甜味,冬天吃這鍋就對了我的媽呀,全...
食材:牛雜、牛五花肉片、高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、昆布、蝦米、小魚乾、柴魚、韓式味增醬、蒜泥、洋蔥、蒜苗、蔥綠、鮮香菇、韓式年糕、油豆腐、起司絲、小磨坊辣炒肉片醬、醬油、糖
叻沙(Laksa)是新加坡、馬來西亞常見小吃,是以檸檬葉、南薑、香茅等南洋料理常用香料製作的湯麵,搭配油豆腐、蝦子、豆芽菜等佐料,...
食材:鮮蝦、油豆腐、豆芽菜、煮熟的油麵、檸檬、雞蛋、香菜、雞胸肉、九層塔、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰漿、水、沙拉油、辣椒
綿密濃郁的芝麻和豆香,用袱巾包裹蒸熟定型,是日式懷石料理的烹調手法。搭配金針菇煨煮的和風醬汁,是讓人感到溫暖而養生的料理。
食材:板豆腐、芝麻醬、金針菇、蛋白、日式醬油、秋葵或甜豌豆、麵粉、味醂、鹽巴、清水、蔥白
天氣變冷了,最適合吃火鍋了,高麗菜切長條,也可以做擺成漂亮的日式火鍋喔!再加上大量的洋蔥跟南瓜,湯真的是超級天然甘甜的啦!搭配鹹鹹...
食材:高麗菜、洋蔥、昆布、玉米筍、柴魚片、山葵醬、板豆腐、水、胡麻醬、南瓜、蔥花、豬梅花火鍋肉片
可以快速完成的下飯便當料理
食材:中華雞蛋豆腐、絞肉、醬油膏、米酒、大蒜、蔥、砂糖、開水
冬天到了想喝點暖呼呼的熱湯
食材:油豆腐、茼蒿、味噌、芋頭、蒜蓉醬、玉米、甜辣醬、水豆腐、豆包、豬肉片
食材:壽喜燒醬、高湯、水、洋蔥、豆腐、金針菇、玉米筍、肉、烏龍麵、喜歡的食材
這是我老公最拿手的菜之一,他的重點就是真的麻味夠重,外面自助餐、餐廳很多要迎合大眾的口味,大部分都只剩香跟辣,麻偏少。 以前做這...
食材:合你意的雞蛋豆腐、辣椒、蒜頭、蔥、牛絞肉、花椒粒、辣豆拌醬、太白粉水、糖
食材:豆腐、酪梨、鹽昆布、芥末醬
沒有廚房,又想做生酮料理,用電磁爐加上平底鍋就可以輕鬆完成~ 無添加麵粉的花椰豆腐漢堡排,絕對有飽足感,好吃得讓人停不住嘴!
食材:板豆腐、青花椰菜、橄欖油、雞蛋、蘋果醋、蓮藕粉、蜂蜜、海鹽
比傳統口味多了點川味也不違和喔~
食材:鮮蚵、家常豆腐、豆豉、蒜末、麻辣醬、薑末、醬油、蒜苗珠、砂糖、米酒、雞粉
蝦仁和豆腐滿搭的,又有蛋白質,加入蘑菇義大利麵醬,把蝦仁的鮮嫩和軟嫩的豆腐,都裹上酸甜適口的醬汁,簡單健康又好吃,美味下飯。
食材:蝦仁、豆腐、普格蘑菇義大利麵醬、青豆、澱粉水、鹽
絞肉可以變化出多樣化的料理,配上當季的綠竹筍,還有嫩口的雞蛋豆腐,撞出好滋味!用來拌飯風味跟口感都滿好的喔~ Viola料理師幸...
食材:豬絞肉、綠竹筍(熟)、辣豆瓣醬、雞蛋豆腐、醬油膏、青蔥(切花)、朝天椒醬或辣椒、芹菜(切花)、糖、蒜頭(切末)、水
沙茶香甜湯頭配上炸香的魚頭,再隨意地放些自己喜歡的配料,煮一鍋熱呼呼的美味古早味,實在很適合現在這樣的氣候! 也歡迎到女漢子的臉書...
食材:烏魚、大白菜、鹽、紅蘿蔔、棕櫚糖或糖、黑木耳、沙茶醬、白胡椒粉、豆腐、香菇、黑胡椒粉、米酒、魚板、排骨(可有可無)、地瓜粉或木薯粉、洋蔥、蒜頭、薑、大蔥
有點糖醋風味的醬燒料理,很適合夏天食用,微甜微酸,裡面食材選用雞腿肉跟雞蛋豆腐,結合軟Q嫩的口感,讓口感豐富,更好入口喔!
食材:無骨雞腿肉、雞蛋豆腐、太白粉或玉米粉、日式醬油、番茄醬、糖、醋、蔥花、辣椒