豆皮

何首烏燉雞湯

天冷來碗熱呼呼的湯品。何首烏雞湯，是一道不需烹調技巧的溫補湯品。自己動手、豐衣足食😋

食材：土雞、何首烏中藥包、白花椰菜、水、茼蒿、金針菇、豆皮

鮭魚豆腐味噌湯

食材：鮭魚、板豆腐、柴魚片、味噌、水

豆腐雞塊

這次材料是豆腐和雞絞肉 也可以用豬絞肉 另外再加入玉米或者紅蘿蔔之類的 都可以自行替換搭配

食材：豆腐、雞胸肉、鹽巴、低筋麵粉、玉米粉、黑胡椒粒

鮮魚豆腐味噌湯

用新鮮魚塊、嫩豆腐與洋蔥來煮味噌湯，醇厚溫潤很暖胃，再加入「烹大師」鰹魚風味，獨特又豐富的清雅香氣，能使味噌湯滋味更有層次，不用花...

食材：鱸魚排、嫩豆腐、「烹大師」鰹魚風味、洋蔥、味噌、蔥、水

《豆腐雞肉餅》

為了減肥 每次都想想便當菜色如何變化， 而想出的菜色😆

食材：雞胸肉、板豆腐、蔥花、胡椒鹽、越南米紙、飲用水

毛豆鴻禧菇燴豆腐

食材：毛豆、雞蛋、雞粉、鴻禧菇、醬油、嫩豆腐、奶油

紫蘇風鮭魚拌飯福袋

最近在研究日式和風料理， 覺得福袋好看又好做， 還很適合去野餐， 放在野餐墊上， 就是個好看又好吃的裝飾， 做起來也容易， 大家一...

食材：油豆皮、白飯、鹽麴、鮭魚尾巴肉、酒、韮菜葉、小磨坊紫蘇風味料、白芝麻

油豆腐米粉湯

簡單清爽的油豆腐米粉湯❤️ 🍜相關食譜：「宜蘭魚丸米粉」、「魚丸米粉湯」、「芋頭米粉湯」、「客家芋頭米粉」、「肉燥芋頭米粉」、「...

食材：新竹炊粉、油豆腐、蒜香蝦油、芹菜梗、油蔥酥、小魚辣椒醬、米酒、雞粉、食鹽、砂糖、白胡椒粉、熱水

滷豆皮鮮菇白菜【好菇道美味家廚】

一道很簡單的素菜.家裡吃色的也可以吃喔!!!

食材：豆皮、大白菜、好菇道~雪白菇、青蔥段、紅蘿蔔絲、蒜末、調味料、素香菇素蠔油、素沙茶、糖

茄汁豆皮

這道茄汁豆皮是婆婆教的，台南張媽媽寄一大箱整個通紅的蕃茄，一時間吃不完怕壞掉，婆婆把它熬成醬汁方便煮菜。

食材：嫰豆皮、麻油、醬油膏、香茹精、蕃茄醬汁(自製)、水

糯米捲

食材：糯米、高麗菜、鹽（鮮味炒手）、肉絲（醃過）、糖、紅蘿蔔、五香、捲皮（乾豆皮）、麵粉水

腐乳空心菜

食材：空心菜、蒜頭、豆腐乳、油、鹽

蝦米香菇豆腐乳燴蒲瓜

昨天蒲啊煮湯給痛風的先生喝，剩下的蒲啊拿來再做一道菜，ㄧ蒲2道料理，CP值超高的菜🤎

食材：蒲啊、香菇、蝦米、豆腐乳

芋頭豆腐

吃膩了豆腐單調的味道，加入芋頭吃出豆腐新味道。此菜含有豆腐和芋頭，加入芋頭後可增添蔬食料理的層次與口感，豆腐則為高蛋白質食材，有益...

食材：板豆腐、芋頭、糖、蓮藕粉、鹽巴

黑米豆皮壽司

黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅花青素等營養元素，營養豐富；

食材：三角豆皮、白米、黑米、水

椒鹽鮭魚豆腐

鮭魚經過煎製後外酥內嫩且豆腐吸附了魚香與椒鹽的調味，整個讓人食指大動，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：鮭魚切塊、板豆腐切塊、蔥切末、蒜頭切末、黑胡椒粉、辣椒、鹽巴、花椒粉、花生、低筋麵粉

花椒酸菜鴨血（便當菜）

便當宅急便阿母～ 女兒特愛鴨血的Q嫩口感，可是太辣對她來說又有點挑戰，所以這算輕辣版本的鴨血 當然中午煮一鍋酸菜鴨血便當菜，晚餐再...

食材：鴨血、豆皮、酒、薑片、高湯、蒜、水、花椒、豆瓣醬、青蒜、辣油、酸菜