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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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麻竹筍是夏季的好食材 一大根不到100元 一半煮粥 香菇肉絲竹筍粥 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/3912...
食材:麻竹筍、豬小里肌肉、白胡椒粉、蔥、醬油、蒜頭、太白粉、辣豆瓣醬
簡單又美味的炸醬。 冰箱常備好料理。
食材:豆乾(滷好的)、絞肉、毛豆、甜麵醬、豆瓣醬、柴燒醬油
愛台灣的味道 配麵和飯都超讚
食材:牛肋條、牛根、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、蠔油、白蘿蔔、老抽、洋蔥、茄汁、蔥、滷包、蒜頭、米酒、薑、麻油、紅辣椒仔、茄醬
鹹香四溢又帶點辣味的馬鈴薯,吃一口一定會愛上,大家快來嘗試看看吧😆
食材:馬鈴薯切片、五花肉切塊、蒜頭切半、乾辣椒切段、辣豆瓣醬、青椒切塊、蠔油、糖、紹興酒
又香又入味,白飯殺手無誤! 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/_9kz8gkYhbs 瞧瞧精簡網誌📝https://...
食材:板豆腐、豬絞肉、薑、蒜、辣豆瓣醬、醬油、糖、花椒粉
紅油抄手在水餃店裡也有賣,但不知道為何老是覺得叫一份吃不飽⋯⋯可能因為我是大胃王吧⋯⋯ 今天自己來,從擀皮到調醬汁,自己做的,吃...
食材:(雞)絞肉、S&B 生蒜泥醬、S&B 辣油(四川風)、薑泥、濃口烏醋、鹽、辣豆瓣醬、烹大師鰹魚粉、醬油、太白粉、干貝蠔油、餛飩皮、水、蔥花
食材:嫩豆腐、豬絞肉、主鍋、蠔油、十字刀頭、米酒、蝴蝶棒、醬油、豆瓣醬、蒜片、花椒、乾紅辣椒、鮮紅辣椒、油、白胡椒粉、鹽、蔥花、麻油
魚香茄子是一道常見川菜。魚香是川菜主要傳統味型之一。 其味並不來自魚,而是泡紅辣椒、蔥、薑、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成。 而...
食材:茄子、薑、辣豆瓣醬、素絞肉、醬油、芹菜、烏醋、蔥、糖、太白粉、米酒、香油
香辣、爽口,雞丁酥脆、馬鈴薯軟潤。
食材:雞丁、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、杏鮑菇、辣椒、醬油、辣豆瓣醬、青蔥、芝麻
吃不完的韭菜就拿來做蒼蠅頭吧
食材:韭菜、豬絞肉、蠔油、青辣椒、米酒、蛋、白胡椒粉、香菇、糖、蒜、香油、醬油、豆瓣醬、鹽
這是一道川味創意菜,將辣、甜、酸平衡凸顯獨特的味道,有辣香酸甜多層次的滋味,番茄平衡🌶️辣豆瓣醬的鹹辣,入口感受到醬汁的柔順,但香...
食材:草蝦、牛番茄、粗的黑胡椒、九層塔、辣豆瓣醬、蒜末、砂糖、薑末、米酒、法國麵包、清水、香油、香菇素蠔油、橄欖油(煎草蝦用)
影片:https://youtu.be/dNi56ehpfuU 處理好的牛三寶,用壓力煲滷,滷得又快又軟!非常方便快捷!
食材:牛腱心(已處理)、牛筋 (已處理)、八角、牛肚(已處理)、花椒、辣豆瓣醬、月桂葉、醬油、白胡椒、鹽、滷水包、黑糖、蒜頭、米酒、薑、水、蔥、洋蔥(塊)
不流汗料理,簡單上桌
食材:鱘龍魚或(鰱魚)、洋蔥、蒜味豆瓣醬、薑、香菇素蠔油、蔥、米酒、豆腐
第一次吃到回鍋肉是在日本,之後去中國吃到正宗的回鍋肉後,發現日本將口味改良成比較溫和的,可能是因為日本人比較不吃辣。這次四川風日式...
食材:高麗菜、豬肉片、醬油、橄欖油、米酒、和風味霖、胡椒鹽、豆瓣醬、地瓜粉、辣椒、花椒粒、辣椒粉、S&B 辣油(四川風)、S&B 生蒜泥醬、青蔥
美國朋友問「利馬豆」怎煮? 原來利馬豆就是台灣的「皇帝豆」。 「皇帝豆」對身體蠻好的,是素食者好的蛋白質來源之一,含可溶性纖維,防...
食材:皇帝豆(不用去膜)、中里肌肉片(逆紋剪條)、白胡椒粉、鮮菇、素蠔油、蒜頭、玉米粉或太白粉、辣椒(不吃辣可省略)、辣豆瓣醬、油
鹹鹹甜甜味道濃郁的肉絲配上清爽的蔥絲,配上一碗飯或著夾在燒餅中間吃都是很好的選擇
食材:肉絲、蔥絲、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、番茄醬、味精、芝麻醬、胡椒粉、甜麵醬、米酒、雞蛋、水、太白粉、白糖、沙拉油、太白粉水、香油
食材:蝦仁、絞肉、辣豆瓣醬、蒜末、蔥、薑末、胡麻油
紅燒牛肉是很多大人小孩都喜歡的味道,可以做成湯麵或是湯餃,甚至勾芡後也能做成燴飯湯汁。家庭料理方式幾乎都是一鍋燒到底,沒辦法像餐館...
食材:牛腱、辣豆瓣醬、醬油、油膏、烏醋、砂糖、鹽巴、米酒