豆乾料理

滷味-豆干

外面賣的滷味貴鬆鬆,自己做的雖然費時但好吃又便宜,食譜材料大概可以裝滿圖中照片的五倍多！

食材：清水、冰糖、鵪鶉蛋、醬油、大腸、豆干、肝連、五香粉,蒜粉,月桂葉,肉桂粉、海帶、麻油、花椰菜

🎬銅板料理🌿韭菜豆干★okane☆

誰說年終月光、吃土、苦哈哈，兩個銅板一樣佳餚上桌！ 📝完整食譜步驟👣https://okaneidea6.blogspot.com...

食材：韭菜、豆干、辣椒、蒜、醬油

炸醬麵

食材：豬絞肉、洋蔥、辣豆瓣、豆干、醬油、小黃瓜、低鹽醬油、麵條、米酒、甜麵醬、水

《胡麻醬》高麗菜豆乾沙拉~高纖簡單快速

將高纖的高麗菜跟植物性蛋白質(豆乾)放在同一餐簡單的營養滿滿也有飽足感喔！歡迎到永新沙拉FB粉絲團按讚喔: https://www...

食材：高麗菜、豆乾、香菜、永新胡麻沙拉醬、花生（可省略）

韭菜盒子（素）春捲皮

實在是太想吃韭菜盒子了，但是要什麼沒什麼，只好動手用手邊現有的材料來完成，沒想到竟也意外好吃呢！

食材：豆干、冬粉、醬油、韭菜、鹽、菜埔、糖、春捲皮、五香粉、胡椒粉

芹菜豆干木耳絲

很清爽的家常菜，芹菜有很多的纖維，又可以有效的預防新血管疾病，是不錯的選擇

食材：芹菜、豆干、木耳、蒜頭、辣椒

香腸炒豆乾

食材：香腸、五香豆乾、青蒜、蒜頭、白胡椒粉、醬油膏

偽 鼎泰豐小菜

很愛吃鼎泰豐的小菜 想說自己做就能吃到飽😂

食材：海帶絲、豆乾、醬油、冬粉、烏醋、蒜、白醋、蔥、糖、辣椒、鹽、豆芽菜、香油、辣醬

增肌減脂便當-豆乾雞丁

食材：豆乾、雞胸肉、醬油、糖、薑

不胖經典滷肉

不胖經典滷肉！ 選用的肉品就很重要的 梅花肉佔8成 夾心肉佔兩成 既瘦又不怕太胖也不怕太乾

食材：梅花肉、夾心肉、非基改豆干、非基改滷豆腐、醬油、紅蘿蔔、薑片、海帶、蒜頭、黑胡椒、蔥、米酒、滷包

輕食上菜❶豆干絲炒芹菜

低卡無油、口感好，減肥飽足感80%

食材：豆干𢇁、豆干、蒜頭、辣椒、四季豆、紅蘿蔔、芹菜、香菜、無油雞湯、醬油、胡椒粉

回鍋肉

食材：照燒豬肉、蒜片、蔥段、高麗菜、豆乾、小黃瓜切片、回鍋肉醬

滷豬肉

食材：蒜頭、辣椒、蔥、醬油、米酒、水、三層肉、豆干、海帶、滷包

榨菜炒豆乾

食材：榨菜、豆乾、蔥末、辣椒、香油、油蔥醬、糖、蒜片、醬油

蘆筍炒豆干

清甜蘆筍搭配煸香豆干木耳

食材：蘆筍、木耳、豆干、醬油、蒜末、糖、辣椒、米酒、胡椒粉

綜合滷味

防疫在宅自煮，不讓自己太累，最好的方法是滷一大鍋綜合滷味，可以吃個二、三天，香噴噴又好吃收服全家人的胃。

食材：水煮蛋、豆干、豬腱肉、新鮮香菇、洋蔥、蔥、冰糖、蒜頭、八角、醬油、水

滷肉（用可樂）

食材：五花肉、蛋、豆乾、蔥、八角、辣椒、鹽巴、甘醇醬油、米酒、可樂、水、白醋